花生芽苗菜腐烂症状花生根腐病（俗称烂芽、烂根）症状表现为植株矮小，叶片黄化，发病重的叶柄下垂，叶片自下而上枯萎脱落，病株7～10天枯死。地下根系、主根呈鼠尾状，结果少而秕，植株黄化矮小。花生茎腐病（又称“倒秧病）症状，幼苗期先从子叶开始浸染，使其变褐色而腐烂，然后浸染近地面的茎基部或地下根，产生黄褐色水渣状病斑，逐渐扩大斑块，并向茎周围扩展成环形病斑。随着病情扩展，整株萎蔫枯死。其他生育期，发病部位多在贴近地面的茎基部，症状与苗期相似。花生播种后，病菌主要从伤口侵入，7月初是发病高峰。苗期雨水多，土壤温度大，尤其大雨后骤晴，气温回升快时茎腐病发病较重，温度过低或过高均不利于此病发生。在花生芽苗菜培育的过程中常会出现烂芽、烂根、等腐烂现象，其原因主要是1.豆粒本身带有病菌;2.盛豆芽的容器及器具消毒不严;3.生豆芽时的温度过高;4.浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致。花生芽苗菜杀菌剂选择标准1.需要具有广谱高效的杀菌效果，一种消毒产品就能杀灭细菌、真菌、霉菌等病原微生物；2.不产生细菌耐药性，以符合长期重复使用的要求；3.要求是食品级消毒剂，达到食用无害的等级；4.要求在种植业中有成熟应用
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在生产过程中防止花生芽腐烂的方法1、选用优质种子选择荚果饱满、种性突出、果壳白净、没有霉捂的优质新品种，果壳发黄变黑、带有病斑的荚果不能当种果用。2、做好种子处理在选种后播种前一个月至半个月晒种果2～3天，然后剥壳，粒选分级，剔除病仁、残仁、秕仁。在播种时，用含杀菌的花生专用种衣剂如高巧 卫福，丰洽套装等或用其他专用药剂进行包衣。试验表明，用好的种衣剂一般增产15%～2代森锰锌按照11混匀配成倍液。在发病初期对根喷雾淋湿，严重地块间隔710天连喷23次。花生根腐病（俗称烂芽、烂根）症状植株矮小，叶片黄化，发病重的叶柄下垂，叶片自下而上枯萎脱落，病株710天枯死。地下根系、主根呈鼠尾状，结果少而秕，植株黄化矮小。造成花生芽腐烂的原因1、种子质量差花生种子质量差，特别是霉变了的种子是导致花生死苗烂根的主要原因。2、播种过早或过深播种过早，地温偏低，种子酶的活性降低，呼吸减弱，花生发芽出苗缓慢，播种过深留土时间延长，降低了种子抗病能力，增加了种子感病的机会，易发生死苗烂根现象。调查显示，田间缺苗现象早播深播田明显重于晚播浅播田。3、重茬严重花生重茬土壤病原菌和害虫积累多，病虫基数大。未使用杀菌剂拌种或播种时未施用杀虫剂的地块往往发生较重，这也是导致死苗烂根的又一个主要原因。4、药肥使用不当使用化肥、未腐熟的粪肥、化学杀虫剂等直接与种子接触或使用量过大，则易造成灼种烂种；除草剂使用量过大或因喷洒不均匀使局部药量过大，或前茬使用除草剂残留也会导致幼苗发生药害苗黄死亡。
您好！花生芽在生产过程中经常会出现烂根，烂芽等腐烂现象，原因是因为种子自身带有有害致病菌或者生产器具和环境杀菌不彻底，种子受到污染所制。还有种子质量差；播种过早或过深；重茬严重；药肥使用不当、使用了未腐熟的粪肥；温湿度不合适等。供参考
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