河姆渡遗址两次考古发掘的大多数探坑中都发现2以上）。
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1、河姆渡人稻谷
河姆渡遗址两次考古发掘中，在第四文化层上部发现大面积的稻谷、稻秆、稻叶和木屑、苇编构成的稻谷堆积层，平均堆积厚度20～50厘米，最厚处超过100厘米。刚出土时稻谷外形完好，色泽金黄，少数稻谷连外壳的隆脉、稃毛及芸尖仍清晰可辨。
经农史学家多次抽样鉴定认为是人工栽培水稻，是一个类粳、类籼及中间型等各种粒型的亚洲栽培稻属杂合群体。河姆渡遗址出土的稻谷数量之多、保存之完好，在世界考古史上是绝无仅有的。
不仅为研究我国稻作农业的起源提供了珍贵的实物资料，而且纠正了我国栽培水稻是从印度阿萨姆传递过来的传统说法，有力地证明我国也是世界上最早栽培水稻的国家。
2、半坡人作物小米（世界最早种植粟的）
半坡人已大量使用石铲、石斧、石锄、砍伐器等生产工具，进入了较发达的原始农业阶段。他们用石斧、砍伐器砍倒树木，芟除杂草，并放火焚烧，再用石铲翻掘土地，石锄和尖木棒挖穴点种，最后，用石镰或陶镰收获，食用时用石磨盘、石磨棒脱皮碾碎。
已发现半坡人盛粟的罐和粟腐朽后的遗物，证明半坡人学会了栽培，粟耐旱易种，且便于存贮，不仅养育了六千年前的先民，至今仍是中国北方种植的主要作物。故此，我国是当之无愧的世界上农业发展较早的国家之一，也是最早栽培粟的国家了。
河姆渡文化是长江下游地区的典型文化，而半坡文化则是黄河流域仰韶文化的一个典型代表，它们同属于新石器时代中期，因而对于这两种文化，尤其是居址选择作一对比研究，对于探索史前居民的居住规律是颇有裨益的。
著名历史地理学家史念海先生指出由已经发现的新石器时代遗址看来，当时人们所选择的居住地址就已显示出他们对于地理环境的适应和善于利用的情况。时代虽然已先后不同了，但是人们在选择居住地方的时候，依然要注意到饮水的来源。
新石器时代的遗址遍于全国各地，大体说来，总是邻近于当地的河流或湖泊。史先生得出的结论，即“新石器时代的遗址遍于全国各地，大体说来，总是邻近于当地的河流或湖泊”，可以说是一条普遍规律，当然也适用于河姆渡人和半坡人。
河姆渡人和半坡人生活有以下几点不同
1.二者种植的农作物及主要食品不同，半坡人种粟，而河姆渡人则是种植水稻的。
2.二者生活区域不同，半坡人生活在黄河流域，河姆渡人生活在长江流域。
3.半坡居民有较高的制陶技术，可以制作彩陶，会纺织，而河姆渡人则不会。
4.半坡人的食物种类很丰富，而河姆渡人住着干栏式的房子，过着定居生活。
5.工具方面的使用情况不同，半坡人比河姆渡人要更先进一些，普遍使用磨制石器、木器、骨器等。
造成这种不同的原因主要是生活区域的不同，就地取材可使用的工具受限，以及环境及其气候、温度、水等各种外界条件的影响，而且二者所处的时代也不完全相同。
半坡文化则是黄河流域仰韶文化的一个典型代表，河姆渡文化是长江下游地区的典型文化，它们同属于新石器时代中期，因而对于这两种文化，尤其是居址选择作一对比研究，对于探索史前居民的居住规律是颇有裨益的。著名历史地理学家史念海先生指出“由已经发现的新石器时代遗址看来，当时人们所选择的居住地址就已显示出他们对于地理环境的适应和善于利用的情况。时代虽然已先后不同了，但是人们在选择居住地方的时候，依然要注意到饮水的来源。……新石器时代的遗址遍于全国各地，大体说来，总是邻近于当地的河流或湖泊。
一个在黄河流域，另一个在长江流域，河姆渡聚落制作黑陶，过着定居生活，房屋呈干栏式，河姆渡居民已经会挖掘和使用水井，他们种植水稻，那里的居民还饲养猪和狗等家畜。
河姆渡聚落是长江流域聚落的典型代表，他们生活在新石器时代，他们还使用骨耜。半坡居民也过着定居生活，他们种植粟白菜或荠菜等农作物，他们在居住区内建起圈栏，饲养家畜。他们还经常去打猎捕鱼，以补充食物，半坡聚落制作彩陶，是黄河流域的代表。
半坡遗址
一路想来，渭河发源于甘肃，滔滔滚滚曲折而来，奔腾东流注入黄河，横贯陕西中部。渭河流域，支流密布，土地肥沃，人称八百里秦川，为人类生息繁衍的摇篮。半坡遗址恰在秦川上，背依白鹿原，前临浐河，距今约五千至六千年，当是新石器时代中期了。
作为时间上前后相继的上宅文化遗址，北有燕山，南有泃河，依山傍水。看来人类早期生活似有共通之处，毕竟那个时代人类还只有被动的依赖自然，而不能主动地征服自然改造自然。
相同点
1、都处于母系氏族社会的繁荣时期（都处于原始社会后期）。
2、原始农业和原始畜牧业发展。
3、都会建造房屋，过定居生活。
4、都使用磨制石器。
5、都会制造陶器。
不同点
1、地理位置不同半坡人处于黄河流域，河姆渡人处于长江流域。
2、种植的农作物不同半坡人种植粟，河姆渡人种植水稻。
3、建造的房屋不同半坡人住半地穴式圆形房屋，河姆渡人住干栏式房屋。
4、制作的彩陶艺术风格不同。
河姆渡人种植的农作物是水稻，主要的原因是因为当时的河姆渡人的生存环境和地理位置都比较适合进行种植水稻这种农作物。正是因为早年期间的河姆渡人种植水稻，使得我国成为世界上第一个种植水稻的国家。
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