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纯冰即bing（冰莹），是车厘子的一个品种。
冰莹是最著名的欧洲甜樱桃品种，同时也是不同樱桃品种之间相互比较的参照标准。果皮呈深桃红色，外观呈心形，甜美多汁。
由园艺师莱维灵和他的中国助手阿冰于年共同选出，并且用阿冰的名字Bing来命名。
智利车厘子Santina、Bing、Kordia等近十个品种，价格有着不小区别。Kordia这样的“高级货”可以卖到几百元一箱，但Santina和Bing只要200多。
另一个大的影响价格的指标则是体积，在车厘子领域俗称J级。J的直径在mm，JJ的直径在mm，JJJ的直径在mm。
凤凰网中产告别车厘子？
陕西科技报常见的车厘子品种
Bing是车厘子品种，J（jumbo）是南半球车厘子分级常用的单位，“J”的数字越多，代表樱桃的个头越大。一般来说，果径26－28mm为单J，28－30mm的为JJ，30－32mm为JJJ。果径越大等级越高，吃得越过瘾。车厘子的具体等级，可以在进口原箱的标签上找到。
车厘子j级属于大小的等级，这个等级的车厘子不是最大的，但进入j级就代表着车厘子的大小在26mm，属于较大个头的车厘子。但是车厘子除了大小等级划分，还会有品种、色泽、保存情况等影响车厘子的质量情况，所以不好说j级车厘子好不好，但就体积大小而言，j级车厘子是较大果，比大果还要大。
樱桃和车厘子的区别都是樱桃的果实，后者一般指的是那种圆而大的樱桃。樱桃的英文名叫cherry，即“车厘”，樱桃果就翻译作“车厘子”。车厘子一般比国产樱桃甜一些，硬一些。
车厘子含铁量特别高，位于各种水果之首。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
车厘子冰果是美国培育出来的一种新型的车厘子。它在全球的种植范围，比较广并且产量也比较大。它的果肉形状呈扁圆形，个头也比较大，里面的果核也比较小，酸甜度很适宜，吃起来十分的爽口。
车厘子有很多品种，主要有拉宾斯、桑提娜、科迪亚、瑞吉娜、纯冰这几个品种，价格不一。拉宾斯价格是20—35元每斤，性价比高，缺点就是口感比较酸。有一些水果店打折促销的车厘子也主要是这个品种。
车厘子纯冰
纯冰即bing冰莹，是车厘子的一个品种。冰莹是最著名的欧洲甜樱桃品种，同时也是不同樱桃品种之间相互比较的参照标准。果皮呈深桃红色，外观呈心形，甜美多汁。由园艺师莱维灵和他的中国助手阿冰于年共同选出，并且用阿冰的名字Bing来命名。
车厘子冰种是美国培育出来的一种新型的车厘子，它在全球的种植范围，比较广并且产量也比较大。它的果肉形状呈扁圆形，个头也比较大，里面的果核也比较小，酸甜度很适宜，吃起来十分的爽口。
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