种葡萄用什么肥料？

葡萄用固态无机肥料比较好。根据葡萄生长发育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次5磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉。

葡萄在生长的时候，与外界的因素有着密切的关系。葡萄所处的生长环境和土壤条件都有着重要的影响。也可以说没有好的生长条件，就种出来高产量，高品质的葡萄，甚至会缩短葡萄的寿命。如果你不知道你种植葡萄的地方是否适合，以上这几点就是考量的一个基础条件。

葡萄对环境条件的要求

1，光照

葡萄对光照要求比较高，是一种喜光性的果树，当光照充足的时候，生长发育就很正常，就能培育出健壮、高品质、高产量的果树。如果光照不充足，植株新梢少、叶片薄、节间长、容易造成葡萄落花落果的现象，抗逆性差等现象。如果光照不充足，还会影响到葡萄的着色、含糖量、品质等。所以必须要光照充足。

2，温度

湿度也会严重营养葡萄正常发育，葡萄在每个生长期对湿度都有不同的要求如新梢生长、花芽分化、开花最适湿度在℃，低于15℃或者高于40℃对葡萄生长都很不利；在果树成熟期的时候，温度最适合在摄氏度之间。温度低，光照不足，着色不均匀，含糖量降低，就会推迟成熟、长得小、产量低。温度高则容易发生日灼，开花期的温度比较关键，当温度在03摄氏度时，花器容易受冻，幼果容易脱落。

3，水分

水是生命之源，它是葡萄植株重要的组成部分，它可直接参与营养物质的合成、分解、运输和各种生理需要。土壤水分充足，植株萌芽早、整齐，新梢生长快，果实大。土壤长期干旱，则枝叶生长慢，量少，易引起落花落果和病虫害，影响浆果的顺利膨大，降低产量、质量。

所以，种植葡萄必须要同时满足，排灌方便这个条件。排，即把田间过多的水分排出去，水分过多是不利于葡萄正常生长的；葡萄植株受淹，可使根系窒息，叶片黄化脱落，甚至死亡。

葡萄对土、肥的要求

一，土壤

葡萄对土壤的适应性很强，基本大多数土层都适宜葡萄的栽种。最适合的土壤是疏松肥沃，保水保肥性好，或者是沙壤土中栽种为佳。不建议种植在土质黏重、盐碱地、沼泽地这样的环境下。

二，施肥

葡萄生长发育需要的大量的养分，都是从土壤中汲取；而且葡萄为多年生植物，每年都会从土壤中吸收大量的营养元素供自己生长。所以，要想使植株健壮，产量、品质提高，保证葡萄的养分充足，也是一个重要条件。

葡萄对很多元素都有需要，其中最主要的几种为氮、磷、钾、铁、硼等营养元素。我们先了解下这些微量元素在葡萄生长阶段起着哪些作用？

1）氮，葡萄生长结实对氮肥反应最为敏感。氮肥不足时，叶片浅绿、薄而小，新梢生长慢且细，落花落果严重，花芽分化不良，直接降低产量。氮肥过量，容易引起枝叶徒长，坐果率降低，成熟期延迟，抗逆性差，易受病虫害侵染等后果。葡萄从展叶到开花期前后对氮肥需求量最大，因此氮肥应着重在，葡萄生长前期施用，为植株生长、高产优质打下基础。

2）磷，磷肥可促进细胞分裂，促进葡萄花芽分化及组织成熟，并能增进根系的发育和可溶性糖类的贮藏，促进浆果成熟，提高含糖量，增强抗寒抗旱能力。葡萄一年当中都在吸收磷元素，尤其是在新梢生长旺盛和浆果成熟期吸收量最多。

缺少磷元素时，植株新梢生长细弱，叶、果均小，叶片并逐渐失绿变暗；果实发育不良，含糖量低、着色差，种子发育不良。

3）钾，葡萄生长前期，植株需钾肥较少；在果实和新梢成熟前期，吸收较多，需求量最大。钾元素可促进果实成熟，提高含糖量，促进花芽分化和枝条成熟，提高植株的抗逆性。

4）硼，硼元素能提高坐果率，提高果实品质。田间缺硼元素时，易发生落花落果现象，降低坐果率，叶缘黄化，节间变短。所以，也应注意硼元素的补充。

5）锌，葡萄缺少锌元素时，在其嫩梢顶端组织内反应最为敏感。可见新梢生长慢，节间短，叶片小，叶脉间叶肉黄化，严重时干枯脱落，果穗上形成大量无核小果，产量显著降低。

这里建议在葡萄生长阶段，喷施绿袋肥中药基因肽靶向富硒营养液，1:50倍稀释叶面喷施，或者1:200倍滴灌；可防虫防虫，防寒抗冻，中药基因肽靶向富硒营养液种富含植物所需的各种微量元素、植物蛋白、以及氨基酸，还是纯中药提取的，可替代农药、土壤调理剂、抗生素、激素，能达到增产提质的效果。

护根养根建议使用绿袋肥强效去霉剂，可防病治病，促进根系发达，让葡萄健壮生长，1:200倍稀释滴灌使用。

施肥方法是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次5甲基托布津可湿性粉剂800～倍等全面喷施一次杀虫杀菌剂。

选择每天早晨10时以前和下午4时以后进行套袋，防止午间高温灼伤果粒。

6整形修剪

整形庭院水平棚架可采用多主蔓扇形，主干高度1m以上，在棚架面上多个主蔓着生在主干延长蔓上。

7夏季修剪

抹芽绑梢与去卷须，生长前期抹去过多无用的嫩梢，新梢长30cm左右时绑在铁丝上，以免被风刮断，同时摘去卷须。摘心与去副梢，开花前5天左右摘心，提高坐果率。一般在果穗上留5片叶以上，摘去顶端嫩梢。

摘心后副梢开始萌长，将果穗下副梢全部摘除，果穗以上副梢留2片叶再摘心。再摘心后的副梢又发生二次副梢，对二次副梢或以后发出的三次副梢继续采用同法摘心。主梢顶端的副梢可多留几片叶。

8冬季修剪

冬季修剪宜在落叶后至翌年2月份前进行，2月后常有伤流，不宜修剪。修剪时应选留主蔓上生长充实，成熟良好，无病虫害的枝条作为结果母枝。结果母枝剪留2～4芽为短梢修剪，5～7芽为中梢修剪，剪留8芽以上为长梢修剪。

巨峰等旺势品种常采用中、长梢为主，长、中、短梢相结合进行修剪。粗壮枝可长留，瘦长枝可短留。在主蔓和侧蔓下部留部分短梢作预备枝，用以更新枝蔓。

一、基肥

9月上中旬施入，每亩施腐熟的猪粪、鸡粪、牛粪等68方（5。

1、肥料搭配要合理

在开花前，幼果期，膨大期及时喷施葡萄壮蒂灵，能匹配营养，使葡萄果蒂（果把柄位置）变粗壮，开阔运输通道，使果树母体充足的养分及水分能饱和供应果肉发育膨大需要。

花期施肥应以磷肥为主，配合硼、锌、铁等中微量元素，当新梢节间长短适宜，叶片肥大色绿时应少施或不施氮肥，反之，应配合施用适量的氮肥，果实着色期以磷钾肥为主。

采果后施入适量的氮磷钾三元复合肥，促使果树体机能早恢复，避免早衰，葡萄是需钾较多的果树，施用钾肥时以硫酸钾为好，实践证实氯化钾施用结果皮厚，后味有涩麻感，应尽量少施或不施氯化钾。

2、灌水须适量

花前结合施肥进行适量灌水是提高葡萄座果率的有效措施，但灌水量应适量、适宜。开花前灌水会抑制土壤温度上升，影响根系活动，降低了根系对肥料的吸收，故此时土壤不是很干旱，一般不要进行灌水。

土壤干旱时，灌水量也不宜过大。此间叶片生长发育加快，对微量元素铁的需要较多，灌水使土壤温度降低，铁元素吸收受阻，易出现叶片黄化，表现出缺铁症状。同时灌水量过多，致使田间湿度加大，易引发病害。

如果确因气温较高，土壤缺墒严重干旱需灌水时，最好采取隔行浇水的办法，灌水量也不宜漫灌，防止园地湿度过高而增加病害侵染机率。

3、深施和浅施相配合

葡萄施肥依据肥料品种的不同，可采取深施或浅施的方法施入，化学肥料具备分解快，易吸收，同时也有易挥发的特点，生长期在距葡萄主蔓0.8～1米领域内开沟施放，此后覆土。

农家肥在冬季树体休眠期进行，结合翻园将肥料与表土混杂撒施，改变沟施农家肥，浓度大、分解慢，根系舒展碰壁，有时容易造成烧根的缺陷，撒施还能够改良表土的深化性状，使泥土蓬松，减少板结，提高植株的抗旱性能。

4、高温施肥须灌水

果实成熟前期施速效磷钾肥既能提高果实品质，又能加强树体抗病能力，但此时气候通常单调、温度高，泥土墒情不好，施肥后灌水若不及时，因为泥土水分不足，根系吸收的肥料浓度大，易涌现施肥后叶缘枯焦，表现出盐害症状，使叶片功能受损，影响光合作用，进而影响果实品质，同时叶片抗病性能下降。

莱西市农业局－年葡萄施肥标准

在葡萄生产管理中，经常有人会问“葡萄最好的肥料是什么？”，简单说最适合的就是最好的。也就是说，肥料中必须包含葡萄生长发育所必须的营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌、铁，同时还要有利于葡萄的吸收利用。

葡萄生长所必须的营养元素

葡萄的生长和其它作物一样，生长所需要的必须营养元素中，碳、氢、氧来自于空气和水，剩余的和葡萄生长发育关系最为密切的是氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌、铁，这些养分需要通过根系或叶片吸收获得，当然还有硫、锰、钼、铜、氯，只不过后面这几种养分正常情况下不需要我们人为去补充。

1、氮对葡萄生长发育的作用

在葡萄的整个生长周期中都对氮有需求，是葡萄合成蛋白质、氨基酸、叶绿素、维生素等必不可少的营养元素之一。

氮肥施用过多，葡萄植株就会使劲长茎长枝叶，也就是我们说的徒长，徒长就会影响花芽分化，不利于开花坐果，同时还会导致葡萄成熟推迟，使得葡萄着色变差、甜度减淡等，品质不好就会影响经济效益。

氮肥不足时，常常表现为叶片黄绿、小而薄，枝条的节间缩短，花序减少而且落花落果严重；缺氮严重时，还会引起提前落叶。

葡萄缺氮叶片的表现症状

2、磷对葡萄生长发育的作用

磷是葡萄光合作用、呼吸作用以及有机营养合成的重要参与者。能够促进枝条的成熟，提高果实着色度、含糖量等进而提高果实的品质。另外，还可以增加抗寒抗旱的能力。

葡萄缺磷叶片变小、暗绿失去光泽，最终变为暗紫色；叶片边缘出现烧叶现象，花序和果穗变小，果实含糖量降低，成熟期推后等。

而磷过多会抑制根系对氮和铁的吸收，造成叶片黄化、白化。

葡萄缺磷叶片表现症状

3、钾对葡萄生长发育的作用

我们常说“钾是运输大队长”，在有机营养的合成、运转和转化方面都有重要作用，能够促进葡萄根系、枝条的充实和提果实的含糖量。

缺钾时，有机营养合成不足，果实膨大受阻、着色不良，在成熟前就落果，影响产量和品质；过多会抑制氮的吸收，引起镁缺乏症。

葡萄缺钾叶片表现症状

4、钙对葡萄生长发育的作用

钙能促土壤中的硝态氮转化和吸收，也能够释放土壤中被固定的磷和钾被葡萄二次吸收利用；钙也会影响叶绿素、糖、有机营养的形成有直接或间接的作用，是影响葡萄品质的重要营养元素之一；同时钙也是细胞壁的重要组成部分。

缺钙会导致葡萄叶片嫩叶变褐枯死，果实出现日灼、气灼、裂果、品质变差等。

葡萄缺钙叶片表现症状

5、镁对葡萄生长发育的作用

镁是叶绿素的重要组成部分，和葡萄的光合作用有直接关系，同时镁还能促进葡萄植株对磷的吸收和运输。

葡萄缺镁叶绿素形成受阻，导致植株停止生长。由于镁是由老叶向新叶移动，缺镁还会导致新梢下部老叶变黄，在酸性土壤中容易发生缺镁症。

葡萄缺镁叶片表现症状

6、硼对葡萄生长发育的作用

我们常说缺硼“花而不实”，硼对葡萄的授粉受精和果实品质都有重要影响。同时硼能提高光合作用，促进有机营养的运转，有利于新梢的木质化、根系的生长和伤口组织的愈合。

葡萄缺硼会表现出枝蔓节间缩短，副梢生长弱，植株矮小；叶片小而厚，皱缩并向外卷叶，叶缘出现失绿黄斑，严重的出现焦边；对果实的影响是结实不良、“珍珠粒”增多。

葡萄缺硼叶片表现症状

7、锌对葡萄生长发育的作用

锌是葡萄生长素合成的重要元素，缺锌导致生长素合成受阻，植株生长出现异常。

葡萄缺锌，枝、叶、果生长萎缩或停止，下部叶片出现斑纹或黄化；新梢叶片狭小、枝条纤弱，节间变短；果实大小不一，无籽果增多。

葡萄缺锌叶片表现症状

8、铁对葡萄生长发育的作用

铁是葡萄叶绿素的重要组成物质，同时还参与葡萄体内的新陈代谢，我们常见的葡萄黄化病和缺铁有很大的关系。

葡萄缺铁后幼嫩叶片叶脉以外部分变黄，而老叶仍表现为绿色。

葡萄缺铁叶片表现症状

能够提供葡萄生长所必须营养元素的肥料就是好肥料

肥料是为葡萄生长发育提供营养元素的，因此，葡萄的好肥料一定是能够提供以上这些必需营养元素的。

1、化学肥料

化学肥料是人工合成的肥料，含有葡萄所必须营养元素中的一种或多种。葡萄种植中常用的化学肥料有尿素、磷酸二铵、硫酸钾、硝酸钾、硝酸铵、磷酸二氢钾、硫铵、重钙等。

2、有机肥料

有机肥料是将动植物的残体经过腐熟发酵而来，虽然营养元素含量较低，但养分较全面，肥效持久，而且同时具有兼顾土壤改良等众多特性，近几年随着化肥农药的大量使用导致土壤恶化，逐渐被人们重新所重视。

3、生物肥料

生物肥料虽然不能直接给葡萄提供养分，但由于含有活体微生物，能够极大的改良土壤，让土壤中被固定的养分释放出来，也开始受到人们的重视。

4、叶面肥料

叶面肥料是喷施后通过叶片吸收的肥料，是土壤施肥重要的补充，见效快，吸收好，和土壤施肥结合使用，能极大提高葡萄的产量和品质。

好的肥料，能够全面提供葡萄生长发育所需的营养元素，在实际生产中，一种肥料不可能都包含进去。所以，在施肥时，我们常常是几种产品的组合。比如葡萄施肥，既要有化肥、有机肥，也要重视生物肥料和叶面肥料的使用，这样，才能做到全面施肥。

葡萄生长发育期间，在合适的时间能够提供生长所需的必需营养元素就是好肥料

在葡萄的一个生长发育期，不同的时期对养分的需求是不同的。比如在萌芽、展叶、花期到第一次膨大期，对氮肥的需求最大；在新梢旺长和果实膨大期，对磷肥的需求最大；在果实着色至成熟期，对钾的需求最大。

在葡萄最需要某种养分的时候，能够恰到好处的提供所需，就是好肥料，不管是什么工艺、国产的还是进口的。所以，在不同时期，要选择不同的施肥方式、施肥种类。

1、葡萄的基肥

葡萄施基肥的主要作用是恢复树势、贮藏养分和促进花芽分化，同时兼顾改良土壤，增加土壤中的有机质。

基肥的施肥时间以葡萄采收后至完全落叶前为最佳时间。开春施肥利用率差，即使再好的肥料不能被吸收，也就不能被称为好肥料。基肥施肥种类以有机肥为主，辅以化肥如重钙、硫酸钾或复合肥，结合微生物肥料和微肥，这样就能够为葡萄全年的生长发育提供一个基础的养分支撑。基肥施肥用量一般亩产千克葡萄的园地，需要施入腐熟农家肥千克左右，化肥40千克左右（建议氮、磷、钾配比为20:15:10），少量生物肥料和微肥。

2、葡萄的追肥

一般葡萄追肥最主要的有两次。

第一次是在落花后果实开始膨大时，施肥种类以平衡肥为主，亩用量推荐30千克。第二次果实二次膨大期，着色开始时追肥，推荐氮、磷、钾配比为10:15:18，亩用量30千克。

在施肥时，选择了适合的肥料，适宜的时间，还要施在适合的位置，根部追肥一般施在离植株30~50厘米左右的位置，氮肥浅施，磷钾肥深施，同时施肥后应及时浇水，有利于肥料的吸收利用。

3、根外追肥

根外追肥能够快速为葡萄补充养分，尤其是在葡萄植株表现出缺素的情况下效果更为明显。葡萄根外追肥所用到的肥料有尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾、水溶性复合肥和微量元素肥料。

根外追肥的时间一般来说，葡萄的整个生长季都可进行根外追肥，但要根据葡萄的需肥规律进行，也就是在葡萄最需要某种元素的时候喷施，效果最好，这才能起到好肥料的作用。在展叶前，喷施氮肥；在果实开始膨大至生长中后期，喷施磷肥；在着色期喷施钾肥；微量元素缺乏按症状喷施。

根外追肥的次数氮、磷、钾全生长期1~3次，可单独喷施也可混合喷施。

总之，能够在正确的时间、正确的位置为葡萄提供生长所需的营养元素，就能促进葡萄的生长发育，也就是好肥料。

在葡萄种植过程中。施肥是最为重要的，也是能人为提高口感品质的因素。我们常见到的巨峰葡萄，其实口感就特别甜。葡萄首先是第一次结果就很好，第二茬的果实口感就很差。控制土壤水分，虽说干长根湿长叶，土壤水分过多会导致根系被水泡烂，土壤水分过少，太干燥的土壤也是对根系生长有伤害，以克伦生为例，旺长树型，就是白水下去都能长得很快的。

一般在定植后不立马释放，大概长出6片叶子开始施肥，可以一个月施肥两次，可以冲施高氮水溶肥，也可以施用尿素，尿素建议以浓度为合适，葡萄不仅要施肥，还需要修剪枝条进行管理的，如果一颗葡萄树上的果实太多，那么就必须要修剪掉一些果实，太多的葡萄树，这样子才能够保证葡萄树的果实又大又好。

一般葡萄每根梢拥有两片以上正常叶面积的叶片，而且节间长度正常后，开始使用化学肥料，这时面临接下来的高温季节（大暑，小暑），所以化学肥料不宜过多，一般每亩斤，厩肥。含有机质较多,氮、磷、钾较全,肥效时间长,有改良土壤的作用,适于做基肥。特别是膺薄砂地、荒滩、荒坡栽培葡萄的主要肥料。

根据空气湿度，降水情况和土壤的墒情进行施肥。水分过少会影响肥料的浓度、肥料的释放和肥料的理化性质转变。水分过多会影响对肥料的冲刷，加剧肥料的流失。增加甜度，应该从施肥补充营养上面着手。首先是，在葡萄萌芽之前，每亩使用优秀的腐熟的农家肥400kg。进入幼果期的时候，每亩沟施葡萄营养液10kg。我们还要根据种植葡萄的土壤来选取合适的肥料，不能盲目的施肥，酸性土壤我们可以施石灰，植物生长的氮、磷、钾也都不能缺少，要适当补充。

地栽的葡萄由于生长比较旺盛，根系也比较大，因此在前期的时候需要给它补给含有氮元素的肥料为主。等它结果以后，就可以逐渐增加磷肥和钾肥的使用量，可以帮助葡萄果实更大，更加香甜。