原意明天麻是指产自四川，切片后切面光洁明亮透明者才称“明天麻”，也就是有产地品质局限。
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明天麻和天麻的主要区别是在根部，明天麻具有根部，比较的肥厚，呈块状，块茎上不会长出绿色的叶子，而天麻没有根系。
明天麻，指的是天麻的加工方式。这一点就和打蜡三七头是一样的。使用硫磺对天麻进行去皮烟熏，加工出来的天麻，外观晶莹通透，非常好看。但这样的天麻实际吃了是没多大好处的。就和打蜡三七是一样的道理。天麻其实天麻素含量最高的部位就表皮，去了皮的要打大折扣。
天麻栽培广泛，在种内产生了许多变异，根据天麻的花、茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同等特点，将天麻分为四个类型，即红天麻、绿天麻、乌天麻、黄天麻。
1、乌天麻檀株高大肥壮，最高可达160厘米以上，出土芽苞鳞片黑褐色，花茎灰棕色或绿褐色，花冠蓝绿色。块茎肥大，含水量低，质量好。但分生能力差，出土开花均较晚，多作种用。
2、红天麻植株较细，出土时芽苞鳞片橙红色，花茎橙红色，花冠橙黄色。块茎肥大，成品率高，种子发芽率高，无性繁殖系数也大，产量高，块茎含水量大。
3、绿天麻植株高大、肥壮，出土的芽苞鳞片蓝绿色，花茎蓝绿色或淡绿色，花冠青绿色。块茎肥大，种子发芽率高，繁殖率及产量也高，含水量介于红秆与乌秆之间。
4、黄天麻植株矮小瘦弱，出土早，出土时芽苞鳞片橙红色，花茎橙黄色或淡褐色，花冠米黄色，多分布在荒草坡上。块茎细小，分生能力极差，多单个生长。
天麻种植注意事项
1、在天麻生长的后期，土壤里面的水分要继续减少。这个时候水分最好减到百分之四十。天麻在生长后期对养分的需求会逐渐降低，这个时候十分过多反而会影响天麻的生长。所以在这个时候要最好水分的管理工作。在水分过多的时候要及时的进行排水。避免影响到天麻的生长。
2、天麻在生长的时候对温度要求较高。所以在种植的时候要做好它的保温和降温工作。天麻一般事宜在15到25度之间的环境中生长，温度过高或过低都会影响天麻的生长。
尤其是在夏季的时候，这个时候温度过高，阳光也较为毒辣。这个时候是有就要做好遮阳通风的工作，尽量不要使得天麻周围的环境温度过高。在冬季的时候也要做好天麻的保温工作。避免天麻被冻伤影响产量。
3、天麻在生长的时候对阳光要求不多。但是在天麻种植的时候也是需要进行一定的光照的。阳光具有一定的除菌作用，经常见一下阳光会使得天麻周围的病菌减少，使得天麻更好的进行生长。
天麻在生长的时候要注意避免虫害。虫害是造成天麻减产的主要原因。所以在种植之浅就要做好田间的防虫工作。在遇到害虫的时候也要及时的进行杀虫，避免拆影响到天麻的产量。
明天麻它的根部呈块状，比较肥厚，上面不长绿色的叶片。它通常是以它地下的块根或者收集的一些种子进行繁衍。而天麻它喜欢生长在比较潮湿的环境下，它一般是在冬天和春天的时候进行挖取，并且天麻是没有根系的。
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