茉莉花花期长，所需养分多。
因些供应其充足的养分是保证茉莉肥壮而花多、花香的重要条件。从春季萌芽抽枝开始，直至9月下旬为止，宜每7—10天施一次腐熟的稀薄饼肥水，孕蕾期每隔3—5天施一次含磷素较多的薄肥水。家庭常有的淘米水、豆浆、牛奶残汁等，经过发酵后施用，也是茉莉的好肥料。一般从10月上旬开始停止施肥.
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养护茉莉花，在日常管理上必须有“施肥”这各环节，因为花土不可能长期的有满足植物生长需要的养分，特别是勤花的茉莉花，更是要经常施肥。缺失养分，除了生长不良，植株衰弱，更有可能导致植株死亡。
茉莉喜肥是很多人都知道的，将茉莉养在盆栽里面的时候也是要经常施肥才能保证植株的生长。在施肥的时候一定要做到淡肥勤施。过浓的肥料浇灌茉莉，会使得植株承受不了，产生肥害的。勤施淡肥既能保证植株的营养，又不会有肥害的可能。盆栽茉莉的施肥时间十分广泛，基本上春夏秋季都能适量施肥。春天生长期的时候3～4施加一次肥水，开花前施肥一定要注意2天施1次磷肥。秋季只要有1～2次施肥，准备过冬养分即可。冬天的时候千万不要施肥了，以免引起肥害。
夏季如果天气非常热，加上空气比较潮湿的梅雨季节化，小花是不建议大家在这个时候给它使用肥料，而且夏季肥料使用过多，会导致花盆温度上升，肥料在高温下挥发速度会加强，这时温度过高会使得茉莉花的枝条被烧伤。所以如果使用了肥料，尽可能多浇一些水，将肥料稀释减少伤害。
茉莉在春季不得泛施肥，因春季气温偏低且不稳定，施肥后茉莉难以吸收，残留在盆土中的肥料，会浸泡腐蚀茉莉刚刚恢复生息的根系，很容易造成茉莉烂根。进入夏季随着气温不断升高，茉莉新枝顶尖会分化、孕育出花芽来，此时开始给茉莉施肥。注意盆土不干绝不可施肥，潮湿的盆土施肥后茉莉极易烂根，这一点很重要。随着茉莉花芽长大、现蕾、成熟，逐渐加大施肥量，才会使茉莉花繁叶茂。
春季、夏季和秋季这三个季节是茉莉花的生长旺季，需要适量施肥。晴天及高温期间，要适当多施一些，阴雨天气可以少施肥或者不施肥。生长期内应当施加两次薄矾肥水，花后追加一次稀薄的肥料。冬季要控肥，开春前需施一次肥。
春、夏、秋三季的施肥
春季，夏季和秋季这三个季节是茉莉花的生长旺季，正常的肥水管理应当按照从施加基肥到极强水的管理，再到追加肥料，再进行清水的管理，这样反复循环，其间隔大约每隔14天为一个周期进行，晴天及高温期间，肥水的间隔较短，阴雨天气周期过长可以少浇水肥或者不施肥。
可以适当在花后追加一次稀薄的肥料，10天之后再施加1次氮磷钾复合液肥，并结合浇水向页面进行喷洒磷酸二氢钾溶液，这样能够促使发芽分化。
生长期内应当施加两次薄矾肥水，防止土壤碱化导致叶片发黄，脱落。夏季水肥的比例控制在9:1。在11月进房间之前要喷洒12次的同浓度磷酸二氢钾，以提高植株对抗冰寒的抗性，有利于植株安全的过冬。
花冬季的施肥
在冬季休眠期间，主要需要做好控制水肥的工作。
盆栽的植株，根据自身的干旱情况，施加24次的肥水，入冬以后，开春以前再施加翠姆肥料一次，但是不用浇水。
1、茉莉花喜肥，尤其是茉莉花的花期长，所以可以适当的施大肥。
2、茉莉花花期施肥45天即可施一次肥，一般在上午浇水，傍晚进行施肥，第二天解水，这样做有利于的茉莉花根部的吸收。
3、茉莉花在九月上旬就应该停止施肥，这样有利于茉莉花过冬。
施什么肥
茉莉花施好肥的话一年可以开3次花，茉莉花经常因为开一次花后由于养分不足，就不再开花了，可以使用翠姆叶面肥，肥料可以改善土壤理化性质，有机肥料进人土壤后，经微生物分解，缩合成新的腐殖质，它能与土壤中的粘土及钙子结合，形成有机无机复合体，促进土壤中水稳性团粒结构的形成，从而可以协调土壤中水、肥、气、热的矛盾。给茉莉花施入肥料，肥料的营养全面，可保持叶色美观，花香四溢。
茉莉花的施肥方法盛夏高温季节是茉莉生长的旺期，多施有机肥和磷钾肥，如花生饼粉、骨粉、过磷酸钙以及多元素花肥，每月施两次。茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象，主要原因是施了过多的氮肥，造成枝叶徒长，遇到这样情况要控制肥水，增施磷钾肥，促使孕育花蕾，同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处。秋后少施或停施肥，有利于越冬。
一般除了冬季以外的其他时间，都可以为茉莉花施肥。只不过，在它生长快的春季以及秋季，要施加一些氮肥，而在它将要开花的时候，可以多施一些磷钾肥。另外，如果下雨，可以暂时不施肥。
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