家里阳台种什么菜最快？

随着社会的城镇化，很多农村人都住进了城里，习惯了农村的生活，想吃自己亲手种的蔬菜，只能将自家阳台腾块空闲的地方，种一些瓜果蔬菜，只要合理科学种植，一年四季都有新鲜蔬菜吃，吃不完还可以送亲戚，省钱又健康。

如今市场上卖的大多数果蔬，都喷了农药、打了激素、以及用了土壤调理剂，吃乐带有农残，打了激素的果蔬，随着时间慢慢的蓄积，会对人体带来巨大的威胁，所以如果家里有足够的空间，时间充足的话，种点自己喜欢吃的菜。

那么有些人纳闷了，阳台这样的空间能种菜吗？

其实阳台种点自家吃的菜是完全可行的，因为阳台采光通透，光照充足，也会经常开窗通风，氧气充足，适合种植蔬菜，不过如果打算在阳台种植果蔬一定要提前规划设备，比如水龙头经常要浇水，然后装个推拉门，这样将阳台客厅隔开，各自成为独立的空间。

那么阳台适合种哪些菜？

1、韭菜

韭菜算是蔬菜里最好养的一种，而且韭菜的做法有多种，比如韭菜炒鸡蛋、蒸包子、饺子、饼子等等，大多数人都比较爱吃，种的时候简单，底肥弄好，撒上种子，一般是1~2周左右就会出苗芽，日常浇水也要注意排涝防湿，每年施加三次肥补充营养就足够了。

2、香葱

香葱是炒菜离不开的一种作料，用来给菜增加香气和味道，我也非常的好种，也非常的好活，养护也十分简单，只要注意保温，最好在18~25℃的温度下种植，一般冬天有暖气，室内温度也差不多就在数值范围之内，做好保温的话，一般15天左右就会发芽，不过小葱建议是在每年910月或者35月种植最佳。

而且香葱比较耐寒耐热，对土壤也不怎么挑剔，只要多少有点养份，生长速度也快，所以非常适合种植在阳台，摘的时候也方便，每次炒菜也用不了多少。

3、空心菜

空心菜也是比较常见的一种蔬菜，生长速度也比较快，每天都有明显的生长，所以需要的养分也大，需要经常注意浇水施有机肥，促进生长，放在采光通透的环境下即可。养护好点的基本5天左右就会发芽。

盆栽的蔬菜最好是每天浇一次水，采摘后23天追肥一次，以氮肥为主，既然自己种菜，那我们不仅不要喷农药，建议追肥的时候用有机肥，因为有机肥营养充足，植物有哪些营养，通过食物链人吃了也只会补充这些营养。

4、生菜

生菜也家常炒菜必不可少的一种，也是阳台种植最常见的，因为它长得快，也好养护，只要发芽，基本每天都有明显的生长，稍微大点，保证每天都能有新鲜的蔬菜吃。

生菜叶比较耐寒耐热，稍微有点光都能活得很好，日常注意施肥浇水，每天浇一次即可，施肥是为了补充营养，促进生长，让你家天天有新鲜有机蔬菜吃。

阳台种菜如何防虫呢？

蔬菜一般都会长虫子，如果不喷农药，可能几天都会被虫子吃光，但是喷农药虽然杀死了虫子，种出来的东西是带有农残的，但是有些人不忍心喷化学农药，如果长期食用这样的蔬菜，会给人体带来巨大的危害，因此建议大家用有机无毒营养菌肥。

有机肥无毒营养菌肥的主要功效防虫杀虫、替代农药，还能给蔬菜补充蛋白质、氨基酸、微量元素等，除此之外，还可以增加蔬菜产量，提高品质，使蔬菜提早成熟，改善品牌，延长作物采摘期和储藏时间。

1、蒜苗

不会种菜的人，可以先从种蒜苗练手，完全没有难度，非常好种。买回来一些大蒜，或者平时做菜剩下的蒜头，掰开来插到花盆里。每两个蒜瓣之间留有2厘米的间隙，便于蒜苗长开。偶尔浇点水，两周左右，就可以收蒜苗吃了。

2、香菜

香菜是比较常见的调味品了。它的种植也很简单，尤其是秋季，最适宜香菜这种作物的生长。将买回来的香菜种子播撒在盆中，盖上一层塑料薄膜，按时浇水，一个月左右便能收获。若是采摘之时留下两棵香菜苗让它们继续生长，过一段时间，白中带粉的香菜花就会迎风开放，再过一段时间，这些花儿还会结成种子，等待下一次播种。有菜有花还有种子，小小的香菜苗里可蕴藏着大大的“才华”。

3、油麦菜

油麦菜是阳台蔬菜里面最好种的菜之一，因为它发芽特别快，种子也不需要泡水，直接就可以播种到土里。不过，它的发芽温度在15~20摄氏度，适宜秋凉之时播种。准备一些泡沫箱，箱内填入的土壤不用太厚，但是要有肥，多晒太阳，这样种出来的油麦菜长得绿油油，而且产量惊人。

4、菠菜

大力水手最爱的菠菜不仅好吃，还好种。菠菜的根系比较浅，不需要很深的容器，所以能在盆里长得很好，即便是比较阴凉的地方也能养，偶尔有点阳光就行，很适合养在窗台上。

5、圣女果

圣女果颜色鲜艳，俏丽可爱，是阳台最好的点缀。种植之前要在花盆内部放上底肥，并让肥料与土壤充分混合。等到圣女果长出新叶后，便可让它多晒晒太阳，但要每天给它充足的水分，还要把它放在通风的地方。等待它成熟的过程，就是看着青色的果实一天天慢慢变红，阳台也将愈发多彩。

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1、小葱打开百度App，看更多美图对于阳台种菜的菜友，小葱是必选菜菜之一，葱的生命力非常强大，既耐寒又耐热，一年四季都可能栽种，对地域基本没有限制，对土壤要求也不高，它成活率高也基本不生病虫害，只要种了它，我们再也不用去菜市场买小葱啦，小葱也是懒人菜之一哦。2、香菜香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。只要排水畅通，香菜在半阴处也可生长。植苗后将植株根部土壤培高，并注意及时浇水。开花后植株会结出种子，采收时千万不要忘记这一点。3、韭菜阳台盆栽蔬菜，韭菜这种懒人菜可不要错过，又好吃，营养高，而且割完一茬又一茬，种一次吃能吃好久。如果要韭菜长得更快，只需一小招，每次割完韭菜后，在割完韭菜的上面撒上一层椰砖粉，韭菜就会长得非常快，比平时快多了，大概会快2倍速度哦，以后让你有吃不完了韭菜啦!4、油麦菜油麦菜是能耐寒又不怕热的蔬菜，关键长起来还那么那么的快啊。春天也可以种，夏天也可以种，冬天可以在室内种。10度以上就可以播种了。发芽快，长了真叶后抓紧施肥，腐熟的有机肥，会长势更加快速的。一般一个多月就可以吃了。吃的时候有个小窍门，掐叶子吃，后面还可以长的哦。

适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜，这是因为黄瓜的生长期短，晚熟品种大约需要100天左右，早熟品种大约七八十天即可收获。另外，黄瓜大小都可吃，即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。不过，同样是瓜果类，西葫芦就不适合阳台种植，因为阳台面积比较小，不适合西葫芦生长。茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的则是西红柿，而且最好是樱桃小西红柿。樱桃西红柿生长周期比较长，但是花多果多，可以先看花再看果，而且樱桃西红柿的颜色也很多，有红的、粉的，甚至还有花色的绣球品种，观赏性非常强。在叶菜类蔬菜中，推荐的是韭菜和芹菜。说，现今市场上卖的韭菜农药残留比较多，因此许多市民都希望在阳台上自己种植。与韭菜相比，芹菜可能更适合在家里种植，而且如果只劈枝不拔根的话，一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多个品种，其中西芹更适合阳台种植。脸盆大的地方可以种十几棵，每棵之间的间距在四指左右。这里提醒大家注意，种植芹菜的种植箱里土不能盛得太满。并不是只有以上所说的黄瓜、小番茄、韭菜和芹菜才适合在阳台上种植的哦，以下所列的蔬菜都可以在阳台上种植的上海青、樱桃萝卜、油麦菜、四季豆、大叶茼蒿、香港客家芥菜、小番茄、四季芹菜、四季生菜、空心菜、甜椒、香葱、白萝卜、四季香菜、黄瓜、四季小白菜、菠菜、丝瓜、红苋菜、菜心、韭菜、大白菜、芥兰菜、春菜、羊角椒等等。阳台种菜注意三个要点①施肥不要过量；②浇水要适中；③光照并不是所有蔬菜都喜欢！有不少都已经在家里种过蔬菜。可由于缺少经验，有的市民连种几次都无法成活，有的则很难长出果实。对此，有三个方面必须注意，那就是浇水、施肥和光照。根据不同的作物需水情况不同，一般来说瓜类需要水分较少，而叶菜类因为叶片多，水分蒸发也多，需要的水分就相对较多。而且，有了“阳台菜园”后，家里剩下的米汤、豆浆、等可不要顺手倒掉了，因为它们营养丰富，用来灌溉非常利于蔬菜生长。同时，科学施肥也是蔬菜茁壮生长的一个必要条件，但并不是施肥越多蔬菜就长得越好。其实，大部分蔬菜不施肥只浇水照样能生长，而施肥过多则有可能把蔬菜“烧”死。因此，施肥一定要适度。此外，合适的温度也是蔬菜生长的一个必要条件。由于阳台早晚温差比较大，中午时温度能达到40℃左右，而晚上温度下降又特别快，因此一定要做好通风防风工作。而且，不同的蔬菜对温度的要求也不一样。其中，以黄瓜为代表的瓜果类蔬菜所需温度一般在28℃到30℃之间。芹菜和蒜苗则不需要太高的温度，一般七八摄氏度即可，十四五摄氏度最好。同一种蔬菜在不同的生长期，需要的温度也是不同的。比如说大白菜，生长前期温度比较高，后期需要的温度在十一二摄氏度即可。当然，光照在蔬菜生长过程中也具有极高的重要性，但并不是说光照越多越好，不同的作物有着不同的习性。例如洋姜就是喜阴的，而瓜果类则一般比较喜欢阳光，但并不喜欢强光，能受得了强光的只有茄子。

第一，油麦菜

它是比较能耐寒又不怕热的蔬菜啊，关键长起来还那么那么的快啊。春天也可以种，夏天也可以种，冬天可以在室内种。

10度以上就可以播种了。发芽快，长了真叶后抓紧施肥，腐熟的有机肥，会长势更加快速的。一般一个多月就可以吃了。吃的时候有个小窍门，掐叶子吃，后面还可以长的哦。种油麦菜的关键就是施肥，有机肥是最好的，先吃掉一部分，最后的苗能长很大一棵的。

第二，生菜

生菜之前有提到过，只要种子新鲜度高，播种一周左右就会发芽。气温合适的话，嗖嗖的长啊长。要是觉得绿叶生菜种的不过瘾，还可以种紫色的生菜，红色的生菜，各种漂亮。土的话肥沃透气不板结，基本没什么要求。好种很好种的，等着吃生菜包肉啊。

第三，小白菜或者小油菜，上海青，这类叶菜

也是好容易就可以种的啊。之前种了一年，煮个面条打个汤之类的，完全可以做到自给自足，用长条盆种比较好。种子撒密点也没有关系，间出来的苗吃掉。然后施肥，也可以移栽，能长得好大好肥的一棵棵。

第四，芽苗菜

准备好绿豆，豌豆，黄豆，花生，萝卜种子等等没有发霉的，先温水浸泡个把小时，然后找一个不用的篮子，垫上纱网，盖上纱布或者毛巾。每天喷水，放置在没有阳光的地方。大概长到十厘米的样子就可以吃了。方便卫生简单。也可以在阳台上用土培的种的芽苗菜，很多菜友都种成功了。

第五，大蒜

蒜苗，这个不用说，只要有花盆，土，和家里没有吃完的大蒜就可以了。甚至找不到花盆，用油壶，不用的脸盆，桶，都可以种的。一个瓣一个瓣的种下来，长起来也快。吃不完也没有关系，留着长蒜头来吃。

如果要在阳台上种菜，可以栽种生菜、小白菜、香菜、菠菜、蒜黄，比较推荐栽种蒜黄。因为蒜黄对环境的要求很低，不是很容易生病。而且蒜黄本身生长的速度非常快。如果用心去养，那么最快在15天之内，就能够吃到了。