菜花叶子可以吃吗?

拓跋粤 提问于:2022-06-27 20:06:00
菜花叶子可以吃吗?不知咋搞得,真诚求助。
5个回答
回答于:2022-06-27 20:07:03

花菜叶可以吃,但是一般没人吃,味道没有花菜好吃。

花菜营养价值花椰菜含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,是蔬菜中维生素C含量最高的一种。

古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”每100g所含营养。花椰菜性凉,味甘,助消化,增食欲,生津止渴其性寒凉,易伤脾胃,务必加寒必温缓和药效。

花菜食用价值菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。

菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

人民网花菜的功效与作用花菜滋阴解毒功效多

回答于:2022-06-27 20:08:17

菜花叶子是可以吃的,但是很多人,觉得菜花的叶子比较硬和老,所以觉得口感不是很好,一般通常情况下就把菜花叶子给扔了。其实菜花的叶子是一种,含有一定的粗纤维,对人体有好处。

回答于:2022-06-27 20:09:47

菜花的叶子能吃。

主料花菜1个

辅料小米辣2个、蒜2个、猪油适量、盐适量

1、花菜切片,嫩的叶子也不要浪费,可以一起食用的。

2、小米辣切段,蒜拍碎。

3、热锅放入猪油。

4、猪油融化,放入小米辣和蒜爆香。

5、放入花菜翻炒。

6、炒至花菜的花蕾开始变黄,加入适量清水煮至花菜断生。

7、最后加入盐调味即可出锅。

8、上桌。

回答于:2022-06-27 20:09:55

菜花叶子是可以吃的,但是很多人,觉得菜花的叶子比较硬和老,所以觉得口感不是很好,一般通常情况下就把菜花叶子给扔了。其实菜花的叶子是一种,含有一定的粗纤维,对人体有好处。

回答于:2022-06-27 20:11:52

菜花叶子是可以吃的,但是很多人,觉得菜花的叶子比较硬和老,所以觉得口感不是很好,一般通常情况下就把菜花叶子给扔了。其实菜花的叶子是一种,含有一定的粗纤维,对人体有好处。花椰菜绿叶变身焖冲菜1.将芥蓝菜或花椰菜绿色菜叶剥下来,留用。2.将上述菜叶切细末,热锅后倒入少许油,下菜叶末与辣椒末炒约10秒钟。此时勿下调味料,以免食材出水影响口感。3.装进保鲜盒后,盖紧盒盖并倒过来静置10分钟,让热气保留、使食材里均匀受热。4.食用前,以少许香油与酱油调味拌匀即完成。也可待冷后放进冰箱冷藏,想吃时再取出调味。但务必于35天内食用。

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