开心果世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。野生种起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，有35的地带能良好生长。生长季要求平均温度24～26℃，能忍耐43.8℃的高温。冬季可忍耐30℃低温。地中海类群耐寒性弱，9℃就会发生冻害。开心果适应性强，喜光，适生于海拔600～m的阳坡山地。
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开心果产地主要在新疆，原产地位于伊朗，世界主要分布在地中海沿岸各国。我国种植的品种是唐代从中亚引入栽培，至今已有多年，开心果属中亚类群，表现抗旱，耐热，喜光，现在已经被广泛栽培。我国栽培开心果虽然历史悠久，但多为零星种植，主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区，以疏附县和疏勒县种植的较多。长果开心果的果实形状一般为长卵圆形，果实中有红晕围绕，果实的顶端较尖，其纵径长为2.5厘米左右，横径长为1.1厘米左右。该品种的坐果率较高，具有较强的丰产性，属于大果型品种，而且其植株生长得较为健壮。开心果别称阿月浑子、胡棒子、无名子、必思答、绿仁果等，为漆树科黄连木属植物，类似白果，开裂有缝而与白果不同，是世界坚果市场的休闲食品，近年来已成为世界第五大坚果作物。
开心果是一种乾果，看样子有点像白果，但由於它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名应是。这个种是由瑞典植物学家林奈於年，在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木，高5～7米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10厘米，宽2.5～6.5厘米，全缘。圆锥花序长4～10厘米。雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。阿月浑子又名“开心果”、“无名子”，主要产於叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。
开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，中国新疆亦有栽培。
世界主要分布在地中海沿岸各国，我国新疆也有栽培。原产于伊朗，分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及中国大陆的新疆等地，也已广泛栽培。
开心果性喜光，生长在海拔600米米的阳坡山地，深厚石灰质土壤，排水良好的松砂壤土生长颇佳，植物不耐潮湿而怕积水。
开心果是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。
开心果是长在开心果树上面的一种果实，它的树木高度大约有五米之高，主要原产于中东地区，开心果的果实会随着时间的成熟而裂开，然后随着风的吹动，开心果会像风铃一样响起来，听上去就像是人们在大笑一样，所以被人们叫做开心果。
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