鸡冠花有毒吗？

鸡冠花可以吃，没有毒。

而且鸡冠花作为一种美食，还可以补充人体所需要的氨基酸，营养十分全面，风味也别具一格。主要的吃法有红油鸡冠花、花玉鸡、鸡冠花豆糕、鸡冠花蒸肉、鸡冠花籽糍粑等，都非常鲜美可口。

鸡冠花因其花序红色、扁平状，形似鸡冠而得名，享有“花中之禽”的美誉。高型品种用于花境、花坛，还是很好的切花材料，切花瓶插能保持10d以上。也可制干花，经久不凋。

鸡冠花对二氧化硫、氯化氢具良好的抗性，可起到绿化、美化和净化环境的多重作用，适宜作厂、矿绿化用，称得上是一种抗污染环境的大众观赏花卉。高茎种可用于花境、点缀树丛外缘，作切花、干花等。原产印度的凤尾鸡冠花（C.,），茎直立多分枝，穗状花序。应用也较广泛。

鸡冠花没有毒

鸡冠子无毒。药用价值

1、凉血；止血。主痔漏下血；赤白下痢；吐血；咳血；血淋；妇女崩中；赤白带下。用于吐血，崩漏，便血，痔血，赤白带下，久痢不止。

2、含有蛋白质、脂肪、叶酸、泛酸、维生素B1、B2、B4、B12、C、D、E、K等多种维生素，以及山柰甙、苋菜红甙、蒎立醇、松醇、硝酸钾、21种氨基酸、13种微量元素和51种以上的天然和酶辅酶，其中种子中蛋白质含量高达73%，可以补充粮食含量之不足。

3、鸡冠花治心肠风、痔疾，下血水止者，可与羌活、棕榈炭等配伍；凡白带过多者鸡冠花可与白术同用；鸡冠花与白鸡冠花与苦葫芦配伍，以降湿止滞。凡久泻久痢者，可单用鸡冠花煎酒服；凡痔疮肛边肿痛，久而不愈，变成痔漏者，鸡冠花可配凤眼草煎水洗。

来源

鸡冠子9～10月果实成熟时采收。割取地上部分，晒干，搓出种子，拣去杂质。种子肾形，黑色，光泽。

生于海拔1,025米的湿润的腐殖土中及岩上。原产非洲，美洲热带和印度，世界各地广为栽培，为一年生草本植物。喜阳光充足、湿热、闷热、不耐霜冻。喜疏松肥沃和排水良好的土壤。花期夏、秋季直至霜降。

以上资料参考

——鸡冠子（植物）

——鸡冠子（中药）

鸡冠花不仅是无毒的，而且还可以用来吃，炒着吃味道也很不错。作为一种观赏类型的花卉，它的颜色艳丽，没有花香，但是不适合放在室内养护，因为鸡冠花喜欢充足的阳光照射，放在室内养护有可能会出现黄叶现象，造成它的生长不良。