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是一种落叶性灌木，沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，
沙棘的食用方法
沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。一般在910月份果实成熟时采收。沙棘的果实酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等。
1、可以用沙棘、甘草、白葡萄干、栀子、广木香各等分，一起研磨成细末后加入冰片少许，调匀后备用。每次取1.5克3克，用温开水送服，有很好的化痰止咳作用。
2、用沙棘果干品39克，用水煎煮，取汁服用，或者将成熟的果实砸烂后加水煎煮，滤去渣后，取滤液用小火浓缩成膏状，适量食用。
3、用新鲜的沙棘果是揉烂后用纱布包裹，挤压其汁液，加入适量白糖，用温开水送服可以缓解咽喉疼痛不适。
沙棘(拉丁学名:.)是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。沙棘果渣、籽粕用于生产食用菌，可以增加食用菌的黄酮含量及相应的亚油酸、维生素的成分，是生产功能性食用菌的优质原材料，现已在黑木耳栽培中使用，生产出功能性“沙棘木耳”。
沙棘（拉丁学名.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。
西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。
沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。
沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。
国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。
沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。
沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
不是一样，区别如下
1，沙棘为胡颓子科沙棘属植物。
沙枣，别名:七里香、香柳、刺柳等。是胡颓子科胡颓子属植物。
2，沙棘落叶灌木或乔木，高l5米，高山沟谷可达18米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生；
沙枣落叶乔木或小乔木，高510米，无刺或具刺，刺长毫米，棕红色，发亮；
3，沙棘嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙；
沙枣幼枝密被银白色鳞片，老枝鳞片脱落，红棕色，光亮。
4，沙棘果实圆球形，直径46毫米，橙黄色或桔红色；果梗长12.5毫米；种子小，阔椭圆形至卵形，有时稍扁，长34.2毫米，黑色或紫黑色，具光泽。
1、什么是沙棘
沙棘（拉丁学名.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
2、什么是沙枣
沙枣，别名七里香、香柳、刺柳、桂香柳、银柳、银柳胡颓子、牙格达、红豆、则给毛道、给结格代，拉丁文名.胡颓子科、胡颓子属落叶乔木或小乔木，高510米，无刺或具刺，刺长毫米，棕红色，发亮；幼枝密被银白色鳞片，老枝鳞片脱落，红棕色，光亮。叶薄纸质，矩圆状披针形至线状披针形，顶端钝尖或钝形，基部楔形，全缘，上面幼时具银白色圆形鳞片，成熟后部分脱落，带绿色，下面灰白色，密被白色鳞片，有光泽，侧脉不甚明显；叶柄纤细，银白色，果实椭圆形，粉红色，密被银白色鳞片；果肉乳白色，粉质；果梗短，粗壮，花期56月，果期9月。
沙棘又被称为醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等，是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，我国西北和黄土高原普遍种植。沙棘树一般用于沙漠化地区，进行水土保持，因为它的生命力顽强，抗旱能力很好。
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