紫苏有毒吗？

紫苏的成分紫苏酮等酮类化合物均为3取代呋喃类化合物，对小鼠、山羊、小母牛均显示毒性作用，尤其对肺部，可因肺水肿及胸膜渗出而死亡，但给药途径不同，毒性不同，紫苏酮10mg/kg静脉注射可使山羊致死，40mg/kg灌胃却无影响。紫苏醇具有毒性、刺激性和致敏作用。

基本没有什么毒副作用紫苏叶(英)来源为唇形科植物紫苏(L.)Britt.的叶或带嫩枝。植物形态一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。叶对生，叶片卵圆形或圆形，长3～9.5cm，宽2～8cm，先端渐尖或尾尖，基部近圆形，边缘有粗锯齿，两面呈紫红色，淡红色，有腺点。轮伞花序2花，组成偏向一侧的假总状花序；苞片卵形，顶端急尖或呈尾状；花萼钟状，外有柔毛及腺点；花冠紫红色或淡红色，花冠筒内有环毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂；雄蕊4。小坚果近球形，黄褐色，有网纹。花期7～8月，果期9～10月。全国有栽培。采制夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。性状叶片多皱缩卷曲、破碎，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。嫩枝直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。化学成分含挥发油，油中主要为紫苏醛（）、紫苏醇（）、柠檬烯、芳樟醇、薄荷脑、丁香烯，并含香薷酮（）、紫苏酮、丁香酚等。性味性温，味辛。功能主治解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。附注紫苏梗理气宽中，紫苏子降气消痰。

紫苏没有毒，它的叶子还可以入药，有一定的药用价值。在日本等地，很多人喜欢用它来做料理，我国也有人用其泡茶或者做蔬菜，是可以食用的，所以紫苏是没有毒的。