蒜苗在生长发育期间发黄可能是正常的现象，不用太担心，正常养护就会恢复。但若是后期持续这种现象就要检查是哪种原因引起的。若是缺少养分，就及时补充肥料。若是水土不适，就根据情况补水或者是深耕松土，挥发掉多余水分。若是光温不当，就补充光照，控制温度。一、正常现象蒜苗就是种植大蒜后发育出的小苗，它在生长过程中会有发黄的情况，不过不用太担心，是正常现象。只要后期正常养护管理，发黄情况就能恢复，会消失。二、养分不足它在生长发育期间，若是缺少养分会有发黄情况，像是缺少钾，氮，镁等元素时。这时要及时补充含这些元素的肥料，补肥时大概12天一次，选择沃叶氨基酸水溶肥，应注意先稀释再施加。三、水土不适养殖期间若是缺水或者是浇水太多，土壤过于潮湿小苗也会发黄。浇水通常三天左右一次，不能让土壤出现板结情况。若是浇水太多就尽快深耕松土，让水分尽快挥发掉。四、光温不当蒜苗比较喜光，生长期间要保证有足够的光照，每天都要晒太阳。此外，温度也要注意，不能是高温环境，不可超过25度。维持在18度左右最合适，否则就容易出现黄化现象。
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根据提问者的图片来看，蒜苗叶子发黄是因为阳光不足，通风不畅。防治办法是，用植物生长LED灯来照明，延长光合作用，或者施钾肥，施氮肥，疏松土壤。
1、蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
2、蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
3、此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。
4、种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水中（井水水温较低）浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗，各地均有自己适宜用于青蒜苗栽培的品种。过去多用小瓣品种，如用狗牙蒜来栽培育蒜苗。
5、这种做法节约蒜种、成本低，但是蒜苗纤细、产量低、品质不好。各地多换用大瓣品种来栽培青蒜苗。大瓣种进行青蒜苗栽培时，用种量大，成本稍高，但产量很高，品质好，生长旺盛。国内有培育蒜苗的专用品种，如广西的全州肉蒜，该种蒜瓣味淡但肥大，长出的蒜苗粗壮高产。在早秋栽培青蒜苗时，应选用休眠期短的品种，以便播后及早发芽出苗。在山东地区此时以紫皮蒜为宜。
大蒜幼苗的红色叶子现象，主要与种植图中的温度和湿度相关。特别是由于低温引起的生理障碍；其次，还可以成为紫点发生的前体，并且需要根据季节性时间，
大蒜幼苗的原因
水在大量的大蒜幼苗，土壤条件不是由根呼吸引起的良好，以及由营养疾病引起的叶片。其次，土壤温度低植物降低了磷元素的吸收率，使得叶片制造的营养成分，并得到的叶片是红色的。
环境条件差，高温引起的大蒜植物的温度过低，干旱或水佐贺，土壤条，盐渍化等不能采取正常呼吸。土壤通过干燥的幼苗，透气不良，根系不能通常吸收营养素导致红色。土壤湿度过大或长期水，呼吸堵塞或腐烂，营养容量的根部吸收也将引起这种情况。
大蒜幼苗的湿度过于紫色疾病，导致种植刀片。发病率一般从叶子的尖端开始，在几天后蔓延到下部，并且白色小点或微紫色扩大。在黄褐色或椭圆形病变的膨胀后，湿度大，疾病将产生黑色模具。
如何调节大蒜幼苗
土壤水水会产生水，导致土壤缺氧，影响大蒜幼苗根部的呼吸和生长，严重使根系腐烂，逐渐导致一些叶片是薰衣草，老叶也出现黄色现象。
在这方面，大蒜植物应在种植图中制造松土，排除多余的水，严格控制水量。
土壤太干燥会导致大蒜幼苗，导致光合作用弱化，甚至停止生长。并将加强呼吸和消耗体内的营养。由于缺水，新的叶子将抓住旧叶子的水，导致新的叶子红色，老叶脱落。
种植应水，水，在大蒜的生产过程中及时增加磷肥；和昆虫及时成长并加强植物。其次，可以根据土壤干旱程度和红色叶子的程度灌溉作物，并且该过程需要采用水。
总结大蒜幼苗通常主要是新的突击锁，这不会影响生长。其次，由于缺乏生育能力，营养物质被吸收。特别是在大蒜的驱逐，在大蒜膨胀后缺乏水缺水引起的黄毛红色现象。
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