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、移入室内
桂花是一种耐寒的植株，在南方养殖还好，但是寒冷的北方养护就一定要移放到温暖的花棚里面，如若不然也要放在有暖气的室内。不管是南方还是北方，养护时温度一定不要低于0℃以下，一旦过冷，就要放在温暖的地方。
2、全天日照
桂花本身就是一种喜光植株，在冬季养护的时候一定要有充足的阳光，最好是全天日照养护。充足的光照是十分温暖的，也会起到一定的防冻作用。尤其是气温已经低于5℃以下的时候，一定要保证阳光照充足，要不然，植株来年就会生长缓慢，还会影响开花。
3、减少浇水
很多花友不知道盆栽桂花冬天怎么养，冬季的时候减少浇水量就是最重要的。浇水的频率保持在10天一次即可，为了避免植株因为浇水冻伤，浇水时间需要在一天中最温暖的中午十分浇水，雨雪天气也要尽量避免浇水，还要及时排水，防止烂根。
4、停止施肥
盆栽桂花是不需要在冬天的时候施肥的，冬季气候寒冷，植株本身已经很脆弱了，施肥只会引起肥害，伤害植株。最好在秋季天气还比较温暖的时候，为盆栽桂花施加一点稀释之后的肥水，氮肥最好，这样不仅不会有肥害，还能保证植株安然度过冬季。
可以，对于桂花树的修剪而言，开春时期植株将迎来生长旺季，此时的修剪主要是针对发育不良、徒长的枝条，而植株花期过后的修剪主要是针对残花。
修剪的目的的为了减少养分的流失，促进植株的生长，如果桂花遭受病虫害，我们也需要及时修剪发病的枝叶，防止病害的蔓延。
要控制好修剪程度，过度修剪不仅不能达到修剪的目的，还会影响到植株正常的生长。一般情况下，根据植株的长势来决定修剪程度，要保证植株两侧枝条的平衡，让植株有一个的长势更突出，观赏价值更高。
生长习性
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。
若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外。
可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。
室内盆栽桂花，冬季可以剪枝。一般中国北方地区可在冬季入室前进行1次修剪，即剪去树冠内部的密枝、纤弱枝和病虫枝(也可在春季萌芽前搬出室外时进行)。对于当年抽发的春梢，主要用于产花，夏梢用于扩冠，大部分应予保留，秋梢应及时剪除。对盆栽幼树要及早选留一枝培养成主干。保持40～50cm，侧枝保留3～5个即可。
桂花入冬以前是可以修剪的，桂花修剪时间最好在34月份的时候，需要将桂花上干枯的枝条剪除，并且将其主枝顶端的35cm连带着新芽儿一起剪掉。在月份，它开花以后，要将其上所有的残花和病枝全都剪掉。在冬季12月份的时候，可以把较长的枝条剪短，并且将过密的枝条剪疏。
一、修剪时间
一年之中，主要有三段时间需要为桂花修剪。第一段是每年34月份，它生长新芽的时候。第二段是月份，它花儿谢掉以后。第三段冬季的休眠期，也就是12月份的时候。
二、修剪方法
1、初春修剪在初春它长出新的枝芽之时，需要对它进行一次修剪。此时，要先将植株上变得干枯的枝条剪除，再将其主枝顶部的35cm连带着新芽儿一起剪掉。这样能够促进它多长新枝，从而使它生长得更加茂密。
2、花后修剪在它的花儿凋谢之后，需要立刻将其上的残花都剪除。如果有病枝，可以一并剪除。这样可以让它节约出更多的养分，对它过冬非常有利。
3、冬季修剪在冬季，它生长很慢，不容易因为修剪而受伤。所以可以进行一次重剪。此时，可以先将它所有生长不良的枝条剪掉，把过长的枝条剪短，并且把太密集的枝条剪疏。这对它来年生长更有好处
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