云南弥勒韭黄一年四就都产韭黄炒鸡蛋”，一道餐桌上的美味，无公害优质韭黄因此成为市场的抢手货。在弥勒县新哨镇，这看似普通的小小韭黄却成就了农民们一大特色蔬菜产业。新哨农民建起了省内外闻名的优质韭黄种植基地，几年间，种植面积从几亩发展到目前的近万亩，形成年产值达1.5亿元的特色蔬菜产业，实现了广大农户的跨越式增收。
“叶黄似金条，茎翠如白玉”。近年来，新哨镇的无公害韭黄凭着“鲜、香、嫩、脆”的特点享誉市场。循着名声，记者在新年时节寻访了新哨镇这一特色蔬菜基地。
冬日阳光下，大片大片绿油油的韭菜飘着清香。新哨镇河西片区的田间，一块块遮阴网下，一垄垄“黑色”的田地格外引人注目，这些“黑田”里种植的就是被新哨农户称为增收致富的“金银草”韭黄。
年初，在村民小组长保文明带领下，弥勒县新哨镇里方村委会小窝旧村开始种植韭黄。经过试种，韭黄单季亩产值元，且韭黄一年四季都有出产，经济效益极高，韭黄种植农户越来越多，销量也越来越大。如今，亩产值达到了1.5万元，在里方、路体、火木龙和朗才四个村委会广泛种植，形成近万亩的规模。
里方村委会小窝旧村小组农户白永坤说，他年种了3亩韭黄，亩产值1.3万元，年种植韭黄面积5亩，预计亩产值1.7万元，3年累计种植韭黄收入达18万元。通过依靠科技种植韭黄，多年做生意积累，现已在东风街购买地基建盖了一栋面积达360多平方米的楼房，还买了一辆皮卡小汽车。
“念好增收经，唱好增收戏。”新哨镇纪委书记陈云辉介绍，近年来，新哨镇党委、政府不断加大产业结构调整力度，依托区位优势，延伸农业产业链，增加农民收入，大力培育新的经济增长点，把韭黄种植作为发展“一村一品”产业的重要措施来抓，以市场为导向，以科技为支撑，通过采取示范带动、品牌推动、营销联动等产业发展措施和统一规划、连片种植、依靠科技等种植管理办法，大力推动韭黄产业的快速发展，促进了农户跨越式增收致富。
新哨这个享有“葡萄之乡”、“板栗之乡”、“优质米之乡”等美称的聚宝盆，又成功打造出了一个远近闻名的优质韭黄产区。
新哨镇以“政府引导、农民自愿、互惠互利”的订单种植模式，做好韭黄种植产业。首先，抓结构调整，增加种植面积。新哨镇因地制宜，加大产业结构调整力度，按照“市场、规模、品牌、效益”的原则，促进了农民增收，成为全镇增收的一个亮点。其次，强科技培训，抓示范引导。为了使广大种植户进一步提高种植技术，增强致富本领，新哨镇把课堂搬到田地间，及时邀请省、州、县级农业技术人员和当地农民土专家进行培训，创建了“理论＋实践培训、示范＋互动培训”的培训模式，让广大种植户实地学习，形成“示范一户、辐射一片、带动一片”的良好格局。
为解决韭黄销路问题，一方面新哨镇充分发挥特色农业种植协会联合党总支的作用，推广订单农业，着力打造自己的品牌，逐步改变传统的自产自销的生产经营方式，另一方面千方百计帮助农户联系客商跑销路。
为打造优质韭黄无公害农产品，新哨镇提出“以点带面、打造品牌”，采取协会带动，成立河西片区特色农业种植协会，并在协会上成立了联合党总支，将党组织建立在产业链上，利用当地得天独厚的光、热、水资源，以小窝旧村作为韭黄种植示范点，建立质量保证小组，制定无公害韭黄生产技术标准，统一品种、栽培技术、病虫害防治，分级清捡标准，规范包装规格，统一收购价格，加大特色农业蔬菜的发展力度，引导农民大力发展韭黄规模种植。
去年6月份，新哨农技站与蔬菜协会共同为韭黄申报了无公害产品产地认证，充分发挥了科技部门及协会的作用，进一步引导农民标准化，规范化生产，提升了市场知名度。
如今，新哨人还筹划着在乡村建造蔬菜冷藏库，把特色蔬菜产业做得更大，新哨韭黄种植业正朝着“经纪人牵头、种植户参与、标准化生产、实体化运作、抱团闯市场”的生产经营模式稳步发展，引导更多的农户种植，把韭黄做成广大农民致富的“金银草”。
