西凤产地在哪里?

翟忻愉 提问于:2022-06-13 14:29:59
请问一下西凤产地在哪里?要如何解决?
4个回答
回答于:2022-06-13 14:30:05

产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。

产品简介

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜中以213.26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。

西凤酒以当地特产高梁为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。

西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三种。

适时饮用,有活血驱寒,提神祛劳之益。

产品特点清雅而不淡薄,浓郁而不酽腻,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。

回答于:2022-06-13 14:30:12

西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。

西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

西凤酒具有“凤型”酒的独特风格,清而不淡,浓而不艳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。

西凤酒的特点是酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。

年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。年5月,国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准,并于7月1日起,开始正式实施。

回答于:2022-06-13 14:30:18

陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,这酒很不错是四大名酒

回答于:2022-06-13 14:30:25

西凤酒产于陕西省凤翔县,是我国最古老的历史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有年历史。年10月,在周恩来总理的亲切关怀下陕西省西凤酒厂成立。年以西凤酒厂组建成立了陕西西凤酒股份有限公司。目前,西凤企业是西北地区规模最大的国家名酒制造商、陕西省利税大户之一。参考链接

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