藏红花产地在哪里？

藏红花原产波斯和地中海地区、小亚细亚和伊朗。伊朗是主产国，在伊朗和克什米尔，出产有质优良的藏红花，其产量约占全球总产量的80%，也是全球最好的藏红花产地，伊朗呼罗珊省(خراسان)出产的藏红花非常昂贵，号称“软黄金”，每克依照品质的不同，以数十美元起价。

在国内，目前在北京、山东、江苏、安徽、上海、浙江、四川、河南和湖北等省都有引种和栽培。但国内藏红花种植面积及产量有限。

藏红花形态特征

多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，915枚，条形，灰绿色，边缘反卷；叶丛基部包有45片膜质的鞘状叶。

花茎甚短，不伸出地面；花12朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，花柱橙红色，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。

藏红花是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地。

明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类。明·李时珍《本草纲目》记载“藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方国。”翻译藏红花就是番红花，原名为泊夫兰或撒法郎，产于波斯等国。目前，中国浙江等地有种植。

藏红花是经印度传入西藏，由西藏再传入中国内地。所以，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。

地理分布

早期主要栽培中心是西利西亚和小亚细亚。约961年阿拉伯人将其栽种于西班牙。10世纪一本英格兰医书中有记载。后来在西欧消失，直至十字军又将其重新引入。

在许多时期，番红花贵于同重量的黄金，今天仍是世界上最贵重的香料。现今主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔地区。

藏红花学名西红花、番红花，原产地在伊朗等波斯国家，古时原产地的番红花都经过西藏才能进入我国，所以人们习惯称其为“藏红花”。

由于气候原因，藏红花最适宜生长的地方在伊朗，藏红花种植属于传统种植作物，伊朗政府也大力支持本国的藏红花种植及经营行业，所以，全世界90%以上的藏红花都来自伊朗等少数几个波斯国家。而且这些国家产的藏红花品质也非常好。

关于藏红花的分布

分布南欧各国及伊朗等地。我国有少量栽培。

藏红花，中药材名。本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。若再加工，使油润光亮，则为湿红花。以干红花品质较佳。置阴凉干燥处，密闭保存。功能主治为活血化瘀，散郁开结。

治忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛。《饮膳正要》主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜。《品汇精要》主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色，及治伤寒发狂。《纲目》活血，又治惊悸。

藏红花

中国西藏、青海、四川、浙江、北京、河北、上海、江苏生产藏红花。

1、藏红花原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地，在我国的浙江、北京、河北、上海、江苏等省市目前均已有有少量种植，产量仅有几吨，国内藏红花重要的销售地是西藏、青海和四川。

2、藏红花生长期正值少雨的冬春季，应特别注意灌水，在藏红花的生长发育过程中，一定要及时排去积水，9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。

1、藏红花通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素，对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用，有希望用于慢性胆囊炎的治疗。

2、藏红花可使肾毛细血管保持通畅，增加肾血流量，促进炎症损伤的修复，于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效。

3、藏红花素对多种癌细胞均有明显抑制作用，来自茜草科植物大花栀子的果实，鸢尾科植物藏红花及同属其它植物的花柱头等。

4、藏红花无种子，靠球茎进行无性繁殖，有丰富的维生素B2，还含有桉脑、蒎烯、多种维生素和硫胺素等化合物，对肠管及子宫有兴奋作用有关，所以月经期间是禁止用的。

_藏红花_藏红花素

藏红花在中国的河南、江苏、上海、安徽、北京、山东、浙江、四川等省有引种栽培，但面积及产量有限。

藏红花品质和购买地方的不同，价格一般相差也很大，一克十几元到几百元不等。旅游市场的藏红花价格最贵，品质却最没有保障。

藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等亦有帮助。

近年来藏红花广泛用于治疗冠心病、心绞痛以及血栓闭塞性脉管炎等疾病，而且对高血压、高血糖、高血脂具有非常好的调节效果。现代药理学研究发现，藏红花能有效预防和治疗心脑血管疾病，且具有良好的抗癌活性。

藏红花被中国卫生部和国家食品药品监督管理局批准具有增强免疫力、降血压、降血脂、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、去痤疮、通便等功能。