根含粘质，可作造纸糊料；黄蜀葵作为曾经的国家濒危植物品种，后来被科研人员在深山中发现并培育，研究出了规模化种植的方法以及帮助农民增收致富的途径。黄蜀葵不仅可以入药，还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂，在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品的制作中。种子、根和花作药用。黄蜀葵别名秋葵、豹子眼睛花、霸天伞、棉花蒿、棉花葵来源锦葵科秋葵属植物黄蜀葵（L.）Medic.，以根、叶、花和种子入药。秋季挖根；夏秋采收叶和花；秋季收种子，晒干。性味归经甘，寒。功能主治清热解毒，润燥滑肠。种子用于大便秘结，小便不利，水肿，尿路结石，乳汁不通。根、叶外用治疔疮，腮腺炎，骨折，刀伤。花浸菜油外用治烧烫伤。根甘、苦，寒。利水，散瘀，解毒。用于水肿，淋证，乳汁不通；外用于痈肿，痄腮，骨折。茎或茎皮甘、滑，寒。活血，除邪热。用于产褥热；茎皮外用于烫伤。叶甘、寒、滑。解毒托疮，排脓生肌；外用于痈疽疔疮，痄腮，烫伤，（研末敷）刀伤出血。花甘，寒、滑。通淋，消肿，解毒。用于砂淋；外用于痈疽肿毒，（浸油涂）烫伤，小儿秃疮，（烧存性研末治）小儿口疮。种子甘，寒。健胃润肠，利水，通乳，消肿。用于消化不良，不思饮食，二便不利，水肿，淋证，乳汁不通，痈肿，跌打损伤。用法用量种子3～5钱，水煎服或研粉每服等所组成。粘液质水解得大量鼠李糖、半乳糖醛酸及少量半乳糖、木糖；用铜盐或钡盐精制的粘液质水解得三聚糖（半乳糖醛酸半乳糖醛酸鼠李糖），以及六聚糖，此外尚含蔗糖和淀粉单方验方治淋疾黄蜀葵根五钱至一两五钱，水煎服。消疮排脓黄蜀葵根，捣烂敷。治疳疔，痔疮黄蜀葵根，煎水洗。治肺热咳嗽黄蜀葵根七钱。水煎，酌加冰糖化服。通乳黄蜀葵根一两。煮黄豆或猪腿服。
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不是黄秋葵又名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。以肉质柔嫩、润滑的嫩荚（嫩叶、芽和花）供食，既可炒食、凉拌、作汤，又可作泡菜、制罐头，其营养丰富，每1，每百克鲜果可提供150千焦的热量，其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、半乳胶糖及阿拉伯聚胶糖等物质经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功效。；种子具有特殊的香味，可作为咖啡的代用品。近年来在日本、台湾、香港、上海等市场上深受欢迎，是发展潜力巨大的保健蔬菜。黄蜀葵秋葵、豹子眼睛花、霸天伞、棉花蒿锦葵科秋葵属植物黄蜀葵（L.）Medic.，以根、叶、花和种子入药。秋季挖根；夏秋采收叶和花；秋季收种子，晒干。甘，寒。清热解毒，润燥滑肠。种子用于大便秘结，小便不利，水肿，尿路结石，乳汁不通。根、叶外用治疔疮，腮腺炎，骨折，刀伤。花浸菜油外用治烧烫伤。种子3～5钱，水煎服或研粉每服0.5～1钱；根、叶外用适量，鲜品捣烂敷患处。《全国中草药汇编》黄蜀葵是一种优良的观赏草花，民间栽培颇多，只是园林中未见成规模应用。因人多不识为何物，曾有电视台等新闻媒体把它当作大麻予以报导，闹出不少笑话。它是1年生高大草本，常高达2米以上，植株有毛，叶片掌状分裂。但黄蜀葵茎干直立粗壮，茎上有紫红色斑点，叶5～9掌状深裂，裂片长披针形，长可达到30厘米，边缘有不规则粗锯齿，两面具长硬毛，花大，径达10～22厘米，花单生叶腋或枝顶，花淡黄色，花瓣基部褐红色，花期8～10月；小苞片4～5，卵状披针形，长2.5～3厘米，宿存。花萼佛焰苞状，5裂，果时脱落；蒴果卵状长圆形，密生白色硬毛，果长约4厘米。
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