中国“四大名米”
山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。
山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。
山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
（四大产地中山东占据两席，作为山东人，与有荣焉。）
以沁州黄为例，它的品种特殊，在于它择土性很强，只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长，集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村，约公顷的土地上耕种，每公顷产量约公斤。把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化。山西忻州的小米也很好，但不如沁州黄那么出名。
3个回答
福润东方小米主要采用大金苗谷种，作物在坡耕地上生长，高原气候，生产过程中不使用人工合成的化肥、不使用农药和添加剂，不使用转基因的种子，均为农家自生自产，产区土壤为栗钙土；土壤、水、空气无任何污染。大金苗小米米粒圆润，米色金黄晶莹，米质好，米饭香郁，可以和枸杞，红枣，燕麦米，大黄米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各种米一起煮粥，可做为早餐、晚餐，养胃，营养健康。
中国小米看山西
山西小米是第一名米
沁县小米不错
最好的是兴县晋绥红土地黄小米
在山区生长由于昼夜温差大
含微量矿物元素丰富
是高营养小米。
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