青龙虾产地在哪里?

冼心 提问于:2022-06-14 16:52:14
青龙虾产地在哪里?不知咋搞得,真诚求助。
3个回答
回答于:2022-06-14 16:52:20

中国产的龙虾主要有

1、中国龙虾

呈橄榄色,产于广东沿海一带,体形较大,产量也较大。

2、波纹龙虾

色形均似中国龙虾,产于南海近岸区。

3、密毛龙虾

色形均同上两种,产于海南岛和西沙群岛。

4、锦绣龙虾

有美丽五彩花纹,最大可达4~5公斤,产于浙江舟山群岛一带,产量不大。

此外,还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等,但产量都很少。

中国龙虾

中国龙虾为中国特有种,分布于中国南海和东海南部近岸海区。

形态特征

呈橄榄色,头胸甲前侧缘与两眼柄之间的中央部位无鲜艳斑纹。眼睛呈黑褐色,眼上角具褐色和黄白色环带,步足具黄白色条纹。腹部散布着微小白点,关节处的白点较大。腹肢为深红褐色。

中国龙虾的外观、体色与波纹龙虾很相似,但中国龙虾两眼柄之间无鲜艳之橘色与蓝色斑纹,且步足条纹状,而不是斑点状,这使得二者易于区分开来。成虾体长约20~40厘米,体重一般在0.5公斤左右,最大的可达3~4公斤。

生活习性

中国龙虾栖息于水深70米以内的浅海多岩礁底质水域海底。喜在岩礁缝隙、石洞或珊瑚窟窿内活动。行动迟缓,不善游泳,依靠步足爬行。触角反应较灵敏,遇有敌害就转动第2触角,由摩擦发音器发出吱吱声响,用以惊吓对方。

白天常潜伏于洞内,仅显露2对触角和头部,第2触鞭常向前摆动或呈八字分开,用于感触外部动向。夜间活动觅食,食量大,耐饥能力强。喜群栖,喜厮斗。

夏季多活动在浅水处,秋冬移向较深海区,生殖时又返回浅水。中国龙虾的游泳足不发达,胸足很强健,只能爬行觅食,一般吃底栖动物。

回答于:2022-06-14 16:52:27

斯里兰卡龙虾基本类似这几个品种波纹龙虾(,俗称青龙,青壳仔,沙龙)

全身呈青绿色,很易分辨,市场常见的多为本地龙,其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。

主要产地香港大鹏湾、西贡、东平洲一带、斯里兰卡、南亚海域。

食用季节全年供应,农历六七月当造。

海鲜特点青龙每只约1斤多,比澳洲龙细,但贵一倍多,只因外壳薄肉爽而甜,味道香,胜过其它龙虾。

烹饪青龙卖相美观,时尚高级餐厅必备食材,深得总厨青睐。因为虾母特别多膏,出品时最适合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身,肉质鲜嫩无比。

锦绣龙虾(,俗称花龙)

花龙一般岁晚年头价格偏高,因有说吃花龙过年会生意兴隆,龙精虎猛。

主要产地产于浙江舟山群岛一带,产量不大。

食用季节十月到三月

特点是龙虾属中体型最大者(有美丽五彩花纹,最大可达4公斤5公斤),最大体长可达60厘米,通常为20至35厘米。

价格一般市场价在几百元一斤

烹饪方法花龙的肉质鲜甜软滑,非常适合用来做刺身。

黑白纹龙虾(杉龙)

主要产地东南亚、台湾海峡及南中国一带

食用季节全年供应,农历六七月当造

海鲜特点全身深绿,间以黑白间纹,又称杉龙。肉质雪白晶莹,清甜而爽脆,食味甚佳。

烹饪虽比不上青龙,但不逊于花龙,故切片作刺身最原味,简单以上汤焗也不错。可豉椒龙虾头,肉身油泡龙虾球,尾部再煮龙虾汤。

回答于:2022-06-14 16:52:34

小龙虾原名克氏螯虾,俗称小龙虾,原产于北美洲,二战期间,小龙虾从日本传入我国,2。

年,潜江虾稻产业综合产值达320亿元,潜江龙虾公用品牌价值203.7亿元。潜江市自创的“虾稻共作”养殖模式带动全省虾稻共作面积700万亩,全国虾稻共作面积万亩。

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