我国有几大苹果产区。陕西、甘肃、山东等
几个主要产区由于地理、气候、水质等因素的影响，所产苹果口感个又不同。
而苹果又分为很多不同的品种，根据不同人口味有所差异，比如红富士神马的。。
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全国有名的苹果产地有烟台，延安，灵宝，万荣，沂源等等。
烟台苹果123是中国最有名的苹果产区之一。产地以烟台辖区内的栖霞、莱阳、招远、海阳、牟平、福山等市（区）为主。其中栖霞苹果以其个大形正，色泽鲜艳，光洁度好，酸甜适中，香脆可口而著称。
先后被国家农业部列为全国优质果品生产基地，被国内贸易部列为果品产加销一体化基地示范市，被中华全国供销合作总社和国家技术监督局确定为全国的苹果标准化示范市，被中国特产之乡命名组委会授予“中国苹果之乡”。
苹果的种植条件
1、土壤要求
土壤对苹果的生长速度、产量及品质都有一定的影响，种植苹果应该选择土层深厚、排水方便、土质疏松、肥沃且含有有机物质的土壤，土壤中的酸碱度最好为58之间，为确保苹果的品质好口感，切忌选择贫瘠、碱性大或是通透性差的粘性土壤种植苹果。
2、光照要求
苹果喜欢在阳光充足的环境下生长，只有光照充足，苹果树的光合作用才会促使植株强壮的生长，结出数量和品质更多、更好的苹果。
3、降水量
水对苹果的生长起着重要的作用，一般自然降水量，果树实际能吸收1/3左右，在苹果树的生长期内，只要确保降水量有540毫米就可以满足它们的生长需求，每年的49月份，如果在降水量为450毫升以下的地区种植苹果，就需要对果树进行灌水。
4、温度要求
苹果树喜欢在低温干燥的环境下生长，它们具有较强的抗寒防暑能力，适宜的生长温度为℃之间，如果种植施温度在12℃以下或是30℃以上，都会影响苹果树的生长。为确保苹果树能够正常的休眠，冬天时温度最好控制在8℃以下，只有苹果树休眠后，春天才会继续发芽。
烟台栖霞市和陕西。
苹果
苹果(.):是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高35米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在45月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
一般苹果栽种后，于23年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为天，中熟品种为3天，晚熟品种则为68天。在一般情形下，栽种后苹果可有年寿命。
山东烟台，陕西秦岭地区
目前苹果的主要产区有
1.渤海湾产区。辽宁、山东、河北三省是苹果老产区。
2.黄河故道和秦岭北麓产区。
3.西北、西南高地产区。
中国苹果主要生产地有天水、静宁、白水、延安、灵宝、万荣、烟台、静宁、沂源、蒙阴、砀山。
其他地方不生产苹果的原因主要是，苹果生产栽培要求比较高，是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大，需要土壤肥沃深厚，排水良好，含丰富有机质，微酸性到微碱性。
主要中国生产苹果地的优势
1、天水天水花牛苹果是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。2的份额，年成为中国首家出口美国的苹果品牌。
3、白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一，素有“中国苹果之乡”的美誉，其“白水”苹果也被确定为陕西省知名品牌。
4、延安是苹果的最佳适生带，所产苹果个大、色艳、细、脆、香甜，耐贮运、无污染，品种近70个，延安苹果及其果汁、果干等制品已成为远销全国各地的名特产品和来延旅游观光人士馈赠礼品必购之物。
5、灵宝是最适于苹果生长地带之一，因为境内海拔高，昼夜温差大，特别适宜苹果生长，果味在酸度和甜度都高于全国其他地区。为苹果之王，色泽鲜艳，味道纯正，深加工产品已经有苹果醋、苹果酒、苹果果汁、苹果罐头等几十个品种。
全国主要的苹果产地有美国、中国、法国、意大利和土耳其。
世界生产苹果的国家有8。
:
苹果的生长习性
苹果树喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9～14℃，冬季极端低温不低于12℃，生长季节（4～10月）平均气温12～18℃，冬季需7.2℃以下低温～小时，才能顺利通过自然休眠。
年平均温度在7.5～14℃的地区，都可以栽培苹果。苹果自然休眠期较长。如冬季温度高，不能满足冬季休眠期所需低温时，春季发芽不齐。
土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之，苹果需要土壤肥沃深厚，排水良好，含丰富有机质，微酸性到微碱性。
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