鲅鱼产地在哪里?

益媛如 提问于:2022-06-21 07:25:50
请问一下鲅鱼产地在哪里?要如何解决?
4个回答
回答于:2022-06-21 07:25:57

黄海、渤海一带。也就是山东、江苏、辽宁一带海域较多!

回答于:2022-06-21 07:26:03

鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海,其中以山东沿海产量最多。鲅鱼在渤海产期为4月,黄海为5月,东海为7月。鲅鱼体长呈纺锤形,头长大于体高,口大而斜袭,背部蓝黑色,腹部银灰色,体侧有大小不等的黑色斑点,侧线呈不规则斑纹状,有两个背鳍相距甚小,背、臀鳍后各有89个小鳍,尾鳍分叉深。鲅鱼肉厚坚实,呈蒜瓣状,肉色发红,味美,刺少。

回答于:2022-06-21 07:26:10

中国有六大著名的海鲜产地1.胶州湾和莱州湾,位于山东,出产对虾、梭鱼、海参、海虹等。2.鲅鱼圈、东港,位于大连,出产海参、鲍鱼、扇贝、鲅鱼、梭子蟹等。3.舟山和温岭,位于浙江,出产带鱼、黄鱼、墨鱼、鲳鱼等。4.漳州、厦门等地,位于福建,出产紫菜、鲍鱼、红花蟹等。5.潮汕、湛江,位于广东,出产白鲳鱼、油带鱼、沙虾、斑节虾等。6.启东、南通,位于江苏,出产各种贝类和海带。

回答于:2022-06-21 07:26:17

自8月20日起,我市定置作业渔船和持证回捕增殖对虾、海蜇的多艘渔船开始出海作业。今天起实施全面开海。经过长达两个月的伏季休渔,烟台的渔场是否已经缓过劲来了呢?市民能否尽情享用品种繁多的各类海鲜呢?本报记者为此进行了调查。死海鲜,能吃吗?不久前,市区第一海水浴场、开发区金沙滩浴场都发生过飞蛤、鱼、螃蟹、海蛰大量“浮尸”海面的现象。这是不是污染造成的?这样的蛤还能吃吗?发生海洋生物大面积死亡的原因可能有两方面,其一是潮汐现象,在海风、海浪的推动下,海物被刮到海滩上;其二可能是海水污染,导致海洋生物生命力减弱,成活率低。近年发生的这类现象比较多,是不是与海水污染有关呢?烟台市海洋环境监测预报中心迟守峰副主任介绍说,烟台近海海水环境总体不错,受市民关注较多的第一海水浴场,确实出现过粪大肠菌群超标、名为浒苔的海藻大量出现的现象,海水环境有恶化趋势,但是,其中原因也有很多,污染只是一方面。最近发生的开发区金沙滩上飞蛤、螃蟹、鱼类、水母等海洋生物大面积死亡,部分养殖海域和养殖池也受到了影响,有可能是污染导致,具体原因尚不确定,专家正在调查。不过,海水污染的影响仅仅会局限在近岸海滩,受影响的只是飞蛤之类浅海生物,至于深海鱼类如小鲅鱼等,则不会受到影响。一些市民在海滩上捡拾到了飞蛤、螃蟹等,食用之后对人体会不会产生不良影响呢?迟主任认为,食用了这些死亡的海鲜之后,人体不会立刻产生不良反应,但是剧毒物质、可能会致死的重金属等会在人体内形成聚积,从长期来看,对健康仍有不利影响。因此,在未确定飞蛤等死亡原因之前,市民还是应谨慎、小心。环海路农贸城的工商人士也提醒,一些死海鲜可能会流入市场,被低价出售。所谓“一分钱一分货。”市民在选购的时候,切莫贪图便宜,以免食物中毒。北岛渔民本地海鲜好稀罕8月27日早上7时,记者乘车赶到了芝罘岛上的东口村,远远就可以望见十余艘渔船停靠在渔港码头。码头上,几位渔民正围在一名渔贩身旁。记者走近后发现,渔贩脚下的箱子最多只装满了1/3。渔贩是位老大娘,在好不容易与渔民谈好价格后,她长叹了一口气说“这两天太差了,收到的鱼要么太少,要么要价太高,这也是没办法的事,打鱼的就靠着鱼吃饭啊。”记者又走下码头,与几位渔民聊了起来。38岁的迟师傅正忙着修补渔船。提起打鱼,他是满肚子的苦水。他说“现在海里的渔业资源不行了,真是一年不如一年啊。前几年,我一天还能拉上三、四网,一天能进七、八百元;现在呢,运气好的时候,一网能打上10斤、20斤,运气不好,就什么也看不见。要不,就是拉上一网不值钱的海蛰。一天能进200元就不错了。现在油价又涨得很快,柴油都涨到元/吨了。我这条船12马力,一天的油钱就要150元,再加上网具、人工费等,我都不够本了。而且,辽宁大连的大船也跑到这里打鱼,他们的船往往都在40、70马力以上,船大,网也大,把大鲅鱼、大虾都给打了去,只给我们留下一些小黄鱼、小黑鱼。这些外地船没有办理相应手续,应该把它们都取缔了,我们的日子才能好过些。”尽管如此,迟师傅仍然十分赞同休渔“鱼已经少多了,再不让它们繁殖,就更惨了。想一想看,把小鱼都杀光了,大鱼到哪里去找?因此,不用政府下命令,渔民也应该自动封海。现在只准许放网的出海打鱼,拖网的还没有放行。所以啊,我这几天都待在家里修船,就等着9月1日全面开海了。”与坐等开海的迟师傅相比,在海上转了三天多的王强大爷也没有收获多少。王大爷是从长岛过来的,三天下来,打了10斤左右的螃蟹,由于个头太小,卖不出去。“要是在以前,我一天就能打20多斤,每斤能卖到7元钱。小螃蟹价钱便宜得要死,能卖上3、4元钱/斤就不错了。现在,章鱼、小黄花、螃蟹、蛸都少多了,能见到的都是小鱼苗,真应该好好放海里养着才对。”今天收成最好的可能要数于大姐了。记者发现,来她船上买鱼的人真不少,不过,听她的口气,她仍然很不满意“我们从早上三点就出海,结果呢,算上一些小不点,总共才打了20斤螃蟹、10斤黄鱼,卖了60多块钱。我这还是下了几百个笼子,别人下的笼子少,才比不上我。”收拾完船舱里的家什,于大姐夫妻俩就上岸了“再出海也打不着什么了,还是回家休息吧。”记者看了看手表,时间才是上午9点多。记者采访中了解到,渔民、鱼贩都在期盼着9月1日全面开海后,大展身手。可以肯定的是,开海后市场上的海鲜数量、等次也会大幅提升,价钱则会便宜许多。但我市海洋渔业资源总体匮乏则是一个不争的事实。有关人士呼吁,为了保护我们日益稀少的海洋资源,每个人都应该从自身做起,爱护海洋,节约资源,不滥捕滥捞,不向大海中排放污水……只有这样,我们的饭桌上才不会断了本地产的美味海鲜。海鲜市场鱼欢虾跃满眼鲜8月28日,记者在环海路市场、红利市场看到,带鱼、黄花鱼、偏口鱼、马面鱼、石鲽鱼等海鲜随处可见。一处鲅鱼摊点前,摊主将鲅鱼按个头大小分成了大、中、小三堆,小鲅鱼的长度尚不足10公分,卖价也比大鲅鱼低了一倍多,只卖4元/斤。当记者问起鲅鱼是否从海里来的时,摊主拍着胸脯说,“今早刚从海里打上来的,保证新鲜。”另一边,几处螃蟹摊的摊主们一个劲地吆喝“全是活的啊!”一问价钱,15元/公斤!“是从海里打上来的吗?”摊主听了记者的疑问,嗤之以鼻“这玩意还能是自己养的吗?”不过,环海路市场工商所的工作人员却对记者说,现在距螃蟹大量上市还有半个月的时间呢,这些所谓的本地螃蟹大部分都是在网箱、池子里养大的。环海路农贸城工商所的工作人员还介绍说,从8月25日以来,海鲜上市量明显增多,每天都在2万公斤以上。目前,市场上卖的最多的是蛰类(价格在2元/公斤左右),其次是长度多在10公分左右的鲅鱼(价格在10元/公斤左右),不过,长度在30公分以上的鲅鱼并不多,海鲫鱼、黄鱼、小黄鱼等的供应量明显比往年多了,秋虾也正在上市,价格与往年持平。只有牙片鱼、比目鱼比较少。市场供应量如此丰富,主要是由于周边地区水产养殖业增长很快。在莱州湾、牟平等地的滩涂,螃蟹、贝类、海参等养殖大面积展开。同时,捕捞、饲养、冷冻加工等技术也迅速提高,使得市场上鲜活鱼类、冰冻类、干活类、水发类海鲜供应充足。记者还发现,本地海鲜受到南方海鲜的冲击也比较严重。8月28日上午7时许,红利市场一处虾摊的女摊主告诉记者,她卖的虾已经从14元/斤降到了12元/斤,但是卖得仍然很慢。“都是让南方虾给顶的,要不,卖14元根本没有问题。”待到中午时分,记者再次回到该摊点时,发现虾的价钱已经落到10元/斤了。环海路农贸城工商所的王世起所长告诉记者,渤海湾出产的大虾本来量很少,价也高,一直维持在稳定状态。可是近年来,从国内福建、广东等地,以及国外的越南、菲律宾运过来的明虾,虽然口感明显不如本地虾,但是由于价钱至少比本地虾便宜一倍,对本地市场造成了很大冲击。

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