种辣椒怎么种？

你好，辣椒对环境条件的要求，辣椒是喜高温、多湿的气候条件，不耐低温的植物。种子发芽适宜温度为25至30℃，当温度降到15至20℃时，种子发芽缓慢，低于15℃以下时几乎不发芽。

开花期低于15℃时受精不良，大量落花，降到8℃以下不开花，花粉死亡，落花，即是个别座住幼果也不肥大，极易变形。但温度升到35℃以上时，花粉变态或不孕，同样不能受精而落花。所以，白天适宜温度25至30℃，夜间18至20℃生育最为良好。

辣椒对光照的要求不太严格，和黄瓜、番茄对光照强度的要求低得多，虽然耐弱光能力强，但长期弱光也能造成落花、落果或畸形果。辣椒对钾肥敏感。土壤缺钾，辣椒植株矮小细弱，容易倒伏，叶片卷曲，老叶逐渐变黄，有“叶烧”现象。

首先，想要种植辣椒的话，一般需要知道种植的时间，春天、夏天、秋天都种植的，除了冬天无法种植之外，其他的季节都是可以种植的，这个我们是需要知道的。

种植辣椒的土壤要求不是太高，砂土、黄泥土都是可以的，只是种植的土壤最好营养成分高一些，那样是容易让辣椒很快就发芽生长的，这个我们是需要知道的。

之后，辣椒一般都是选择播种种子的方式来种植的，播种前，需要将土壤进行松土处理，之后将种子撒入，然后可以适当的铺设一些干燥的土壤在上层，这样就算是简单的覆盖了。

然后，我们进行适当的洒水来帮助其发芽生长，记着是洒水，不是浇水，因为浇水容易将辣椒的种子给冲走，这个是需要特别注意的，洒水会更加均匀一下。

然后，当辣椒长大一些后，我们需要进行适当的施肥，施肥一般选择有机肥是比较好的，可以让辣椒长得很快，渐渐的辣椒就会开化结果了。需要注意虫害的出现。

最后，当部分辣椒成熟后，我们可以将其中一部分摘掉，然后等其他的辣椒渐渐成熟后，渐渐都进行采摘，这样就形成一个良性循环，避免小的辣椒适中不成熟。

首选要挑选适宜的种子，在春暖温度稳定在18度以上之后就可以播种，种子可以放在清水中浸泡一个晚上，第二天直接撒在土壤中，之后覆土3厘米左右，之后浇透水，养在温暖通风和光线明亮的地方，保持土壤微润。

辣椒常年温暖，养护温度在20~25度之间是最适宜的，可以选择在室内播种，用小容器，一个容器放几粒，保持土壤温暖湿润，一般1~2周就能生根发芽了。

盆栽养护辣椒一定要及时补充水分，土壤过于干旱，则植株容易萎蔫，特别是生长旺季，甚至是要早晚浇水。辣椒还要注意定期给肥水，生长期每个月要给2~4次左右稀薄的有机液肥，可以促进生长旺盛，有利开花结果。

辣椒忌连作，也不能与茄子、番茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。

长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。畦宽一般是1.31.7米（连沟），栽植23行。也有宽畦2.32.7米，在畦上横向栽植的。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。

种植辣椒要用散气、排水好的土壤，最好是含有丰富的腐殖质。种植内前可将种子浸泡半容天，也可直接种植，泡水催芽后萌芽较快。处理后将它种进土中，并盖一层细土，最后盖一层薄膜。长出小芽后需将薄膜揭掉，阴雨天气注意通风即可。

种子处理。辣椒每亩用种大概4混合药土，然后进行覆盖营养土，大约半厘米到1厘米厚即可。

保湿通风。播种后应格外注意温度和水分的变化，可进行覆膜保温增湿。适当通风。

固定栽培。选出优质的苗木进行定植。定植前一天，将床土充分淋湿，取苗时多带泥土，要注意减少根部的损伤，栽植深度以幼苗子叶齐土为宜，定植后立即浇足定根水。

需要注意的是，辣椒在苗期需肥量不大，其主要需肥量集中在结果期。所以追肥注意配比平衡。最应该保持土壤水分。

辣椒，别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。

茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般58天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在度之间。种子发芽适宜温度度，发芽需要57天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高，白天度，夜晚度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。

辣椒_

栽培技术

栽培条件

辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为℃，夜间为℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。

整地基肥

辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。畦宽一般是1.31.7米（连沟），栽植23行。也有宽畦2.32.7米，在畦上横向栽植的。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。

播种育苗

将塑料小拱棚育苗的方法介绍如下

1.苗床选择苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。

2.苗床准备苗床最好在伏天就深挖烤土，上面泼一层人畜粪，晒干后，盖上薄膜，防止下雨时肥份流失。

3.播种播种前床土充分浇湿，整细整平。苗床宽一般1.51.7米为宜。一般不浸种催芽。早熟种一般1月份播种，晚熟种一般2—3月播种，栽植一亩需播种0克。

播种后，用拌有老糠灰或煤灰的细土盖种，厚度约2厘米左右，以盖没种子为度。然后浇水，待收水后，盖上地膜，最后用细竹竿或竹片围成小块拱架，架高0.5米左右，上面覆盖薄膜，将薄膜北边用泥土压实，以利防风。两边用砖压为好，以便随时揭膜，通风换气。

4.苗床管理播种后到出苗前，一般不需管理，发现开始出苗，要立即揭除地膜，否则形成高脚苗。出苗后，晴天上午9点揭开薄膜，下午4点仍旧盖上薄膜。阴雨天也要尽量通风换气。发现床土现白，秧苗萎焉，则需浇水，浇水时间一定要在上午9点12点。浇水后两小时，再检查一次，如发现局部仍呈干象，就进行补水，使秧苗生长一致。阴雨天、冰冻天都不应浇水，否则，因湿度过大，床温降低，容易发生病害。下雪天气，可加盖草窗，草窗上面再盖一层薄膜，还可以在床内安装电灯，以利防寒保苗。

5排苗为使秧苗粗壮，根系发达，当秧苗出现两片真叶时，需假植一次，株距610，行距，边排边浇水，防止秧苗萎焉，排苗床的准备、要求和管理均与播种床相似。

定植

辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植距离，早熟品种行距40一50厘米，株距26—33厘米，每穴l一2株，晚熟品种行距66—73厘米，株距50—60厘米，每穴1株。选择晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。

田间管理

1中耕除草定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除草和培土。

2.肥水管理定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。

3.采收和留种作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。

留种采收株选结合果选的方法，即在田间根据品种特征选择标准株贴上标志，作为留种株。将其第一层果早日采收上市，留2—4层果作为种果，种果红熟后采收时，进一步选择具有本品种特征的果实，采摘的种果摊放在阴凉处，后熟5—7天，剖开取出种子，晾干后贮藏.

辣椒树学名.，茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。

一年生或有限多年生植物；高厘米。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。

叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，长413厘米，宽1.54厘米，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；叶柄长47厘米。

花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。辣椒花有两种，一种是白的，一种是紫的，两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。而且两种花结出来的辣椒也有所不同紫花结出来的辣椒是紫的，而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒。

种子扁肾形，长35毫米，淡黄色。花果期511月。

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般58天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在度之间。种子发芽适宜温度度，发芽需要57天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高，白天度，夜晚度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。

不催芽法辣椒种子播种有的花友喜欢催芽，根据实践，及其他菜友案例，辣椒种子可以不用催芽，直接播种，将种子全埋，浇透水，平时小水漫灌，保持土润，等待发芽就行了。

催芽法种催芽有缩短种子萌发时间和促进出苗整齐、迅速的作用，浸种也常与种子消毒结合起来进行。

辣椒种子浸泡方法

辣椒种子浸种的方法主要有清水浸种、热水浸种、药水浸种和微量元素浸种等。

清水浸种将种子浸入到清洁的常温水中，最好是用井水，水温可调至2的硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰等溶液浸泡辣椒种子5～6小时。有促进早熟、增产的作用。

播种前，育苗床内先灌水，使床土含有充足的水分，以供给种子发芽出苗。这些灌内水量一般要容求渗透到2的种子发芽出土后，马上把薄膜撤掉。如果阴天或温度低时，可支起小拱棚，再盖一段时间，待晴天后撤掉。

辣椒生育初为发芽小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。

为了能使辣椒更好的生长，辣椒种植基地在种植辣椒过程中采用乾农作物万稼能银离子专用微生物菌剂。不仅能改善辣椒对土壤环境中营养成分的吸收,还使辣椒营养供应趋于合理,新陈代谢增强，还能促进大量元素及微量元素的平衡吸收,使营养成分更加协调，辣椒的施木克值、糖碱比、氮碱比都较合理,因此改善辣椒品质。