2月份第一天，把蒜剥皮整齐地摆在盘子里，盘底垫一层棉絮（不垫也可以）。浇上水专。第二天，蒜苗的顶端就属裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸软乎乎的。再看他们的根部，已长出了一些短短的须根，还没能扎到棉花床里。第四天，蒜苗都长到了一厘米高，它的根须像钢丝似地扎进了棉花里。第五天，蒜苗的头上都裂开了一道缝，别担心，这是分片，就是小片叶子要从大片叶子的中心钻出来。第九天，蒜苗长得很快，我每天都好像听到它们“唰唰”向上长的声音。那白玉般的茎，翠绿的叶子，簇拥在一起，活像一片齐唰唰的小竹林。那长长的须根都牢牢地扎入棉絮，纵横交错，紧紧地钩织在一起，就是用手拉也扯不开它们了。第十二天，蒜苗已经半尺多长了。这盘蒜苗，中间长得高，四周长得低，形态很好看。……中午，香喷喷的蒜苗炒鸡蛋味道格外鲜
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看你是吃蒜苗和是要蒜头，蒜苗一般有水种和土种的。水种就是把大蒜放在放有水的盘子里面久了就好了，不过这种只能吃蒜苗。土种就是把大蒜头放在土里即可要蒜苗也可要蒜
蒜半的外衣别弄破了,不然会烂的。水不用浇那么勤的,三一次一定要浇透,不然也容易烂的。阳光要充足,土壤要松,最好稍微偏酸性的。个把月看到蒜叶长到20厘米以上蒜就差不多成熟了。（要放在窗口阳光充足的地方才会长得好！）具体方法：把剥好皮大蒜放在水盆里水漫大蒜过底部就行了。
种植方法：
1、选种：
大蒜一般用蒜头种出来，当然也可以用种子，不过很少见。在集贸市场或者超市里买到大蒜坨，要表皮完好没有破损和腐烂的蒜坨哟，烂掉的蒜头可是不会发芽或者长不好的。不要剥皮的，要带皮。
2、剥皮：
把大蒜坨掰开，搓碎，让它们成为一个一个的独立的蒜头。当然市场上也有卖搓碎后的大蒜，价格便宜一些，如果质量不是太差也可以选择这种，性价比较高。注意：大蒜的外衣不要弄掉了，这层皮可以保证蒜头在土里不会腐烂。
3、播种：
大蒜可以直播的，将蒜们直接头向上放入土里，盖上土就OK，大蒜这东西很好活，你想怎么种就怎么种，土壤不要太干或者太潮湿。也可以种在育苗盘里面。不管是直播还是育苗盘种，还是你随便种在花盆或者阳台上，注意选择大的蒜头，小蒜头就留着做菜吧，因为大蒜头出大蒜，小蒜头出小蒜。
4、移栽：
如果想在五月份吃蒜苗，三月份可以将长大的蒜进行移栽。浇足水肥粪肥。
一、蒜苗种植方法蒜苗种植对大蒜种苗的要求并不严格，以抗病抗逆性强、生育期短、叶宽且柔软、优质高产的早熟品种为主，这样长出来的蒜苗粗壮高产。蒜苗种植前选择土壤时应以疏松肥沃、地势平坦和排水性好的地块为宜，有利于提高产量。播种用的蒜苗种应选用蒜瓣整齐、无病斑和无损伤的蒜头，播种前先将蒜头进行消毒处理，不仅可以消灭蒜头上的病菌减少病害的几率，还可以促进蒜苗快速发芽。栽种时可将蒜瓣撒到锄开沟中，按照间距，合理密植，边播边用手覆土，防止蒜瓣歪倒。二、蒜苗种植田间管理蒜苗播种后一般都会用地膜覆盖住来保温保湿，蒜苗破土时为保证蒜苗的生长需要及时的将地膜撕开，蒜苗种植前期一般不浇水，当蒜苗生长至10~15时可以进行浇水，生长后期浇水可随季节和气候的变化来，但要注意浇水量不能过多，保证土壤稍干即可。蒜苗出齐后，进行缺苗补苗、间苗、中耕除草等工作，以确保蒜苗的产量。蒜苗生长后期，气温持续下降，霜降前后，田间需要及时搭建小弓棚，加盖薄膜，保证蒜苗正常生长。三、蒜苗需肥规律蒜苗在施足底肥的基础上，生长前期一般不再追肥，为促进蒜苗快速生长，适量施入氮磷钾肥，叶面喷施昆仑风兑15~30公斤水，促使蒜苗长的快、长的齐，加强光合作用，提高产量，改善品质。
········第六天，我发现蒜苗长出来的芽比前一天高了。当时我又记录了它们当中最高的尺寸。最高的尺寸为八厘米左右，最短的尺寸在三厘米左右。
那是便秘呀，大便最好保证每天一次，这样的话大便就不会很干了。如果你长时间不去大便的话，大便在肠道里，直肠和结肠粘膜还会继续吸收大便里的水分，这样大便会越来越干。
蒜子应该是用流酸种吧？我从未闻讲过用水能种活蒜头子，有些人用玻璃瓶或瓦瓶先将蒜头粒剥皮晾干爽，然后倒进瓶子放入几个八角也可以加一些辣椒子，同时倒入高级酱油直至浸过蒜子面，盖好瓶口密封，这种做法应该是浸蒜子，不可能是种蒜子吧？
如果是大蒜和白糖一起浸泡在一个干净的容器里一年了没有变质还是能吃的
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