茶树菇怎么种出来的？

、准备培养料及配方之间。

3、温度菌丝体生长适温℃，实体生长适温℃。

4、适时采收采收直径2－4。

专家预计，今年我省食用菌价格会继续上涨，但平菇会逐渐被姬菇、秀珍菇、白灵菇取代，这主要是因为平菇的品质在下降，价格可能略有下降。而一些口感好、营养价值高的食用菌如杏鲍菇、姬菇、秀珍菇、白灵菇、茶树菇则会大受消费者欢迎，比年的销量肯定会翻一番，尤其是双孢菇的市场占有量会大幅度增加，种植珍稀食用菌定会有一个好收成。目前双孢菇批发价在2.7~3.5元/斤之间。

茶树菇，又名茶薪菇，自生于油茶树上，肉嫩柄脆，味纯清香，口感极佳。茶树菇干品、鲜品的出口和；

微生物指标无致病菌及因微生物作用而引起的腐败现象。

茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌，生长期适当降低，以延长产品保鲜期。4.空气。茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。5.光线。茶树菇是需光性真菌，子实体具有趋光生长特性，适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间，在无光条件下仍然生长，但不形成子实体。子实体没有光照不易分化，适宜光照强度为50～300勒克斯。6.酸碱度。茶树菇菌丝喜弱酸性环境，最适pH5.5～6.5，pH值4以下或6.5以上菌丝生长稀疏、缓慢。

你好朋友，茶树菇必须在暖棚里头秋天种，冬天如果温度达到了也是可以出菇的，谢谢。

茶树菇主要生产地】，生长期适当降低，以延长产品保鲜期。4.空气。茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。5.光线。茶树菇是需光性真菌，子实体具有趋光生长特性，适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间，在无光条件下仍然生长，但不形成子实体。子实体没有光照不易分化，适宜光照强度为50～300勒克斯。6.酸碱度。茶树菇菌丝喜弱酸性环境，最适pH5.5～6.5，pH值4以下或6.5以上菌丝生长稀疏、缓慢。编辑本段茶树菇食谱籽香茶树菇原料:茶树菇＼葵花子＼沙茶酱＼豆瓣酱1.沙茶酱与豆瓣酱1:1混合.2.锅中下油,加葵花子(就是普通吃的瓜子)炸香,加入混合好的酱料翻炒.3.再加入茶树菇,加少量水,略KAO一会,出锅.(因为酱已经是咸的了,就不用再加盐了)腊肉茶树菇材料生腊肉，茶树菇，姜，蒜，干辣椒，盐，味精做法1.把清油倒入锅中，溅熟；2.下入生腊肉，大火炒熟；3.放入姜蒜，干辣椒，翻炒23分钟；4.倒入茶树菇，5分钟左右，主要炒干茶树菇的水分；5.目测水分差不多后，放入盐，味精即可。编辑本段茶树菇怎么烧茶树菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。数量极少，产要分布在江西、福建、云南等地。现在，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。

茶树菇出菇温度相以内。料拌好后，即可装袋（袋子规格32×15或40×，5丝米的聚丙稀薄膜制成），装袋时要求光滑均匀，而且要装紧，再用扎口线扎紧，送入灭菌灶内灭菌。

提高制袋成品率。

一是培养料质量。培养料要新鲜、无霉变，木屑要经后熟并过筛。培养料含水量要适宜，以紧握指缝有水渍但不下滴为度。

二是菌袋制作。棉籽壳、木屑要提前24小时预湿并加入石灰堆积发酵，然后加入麦麸，拌料装袋至上灶的时间不要超过5小时。

三是消毒灭菌。将料袋装进常压灶，一般每灶袋，不宜过多。灭菌时做到“攻头、控中、保尾”，使升温至100℃的时间尽量缩短，温度达到100℃后保持小时，做到彻底灭菌。

四是菌种培养。茶树菇对光、温敏感，菌种培养要在相对恒温、避光的条件下进行，温度控制在℃，培养室每隔10天检查一次，清除污染的菌种。

五是菌袋接种。灭菌后料温冷却至30℃以下，装进接种箱接种。尽量减少菌袋破损。

科学安排制袋季节。

茶树菇菌丝在535℃均能生长，子实体分化适温为℃，低于20℃子实体生长慢、转潮慢、菌柄短、产量低；高于28℃子实体生长快、易开伞，影响品质。高淳县5月中下旬和9月中下旬最适宜茶树菇子实体形成和生长，往前推天就是合理的制袋期，一般安排在3月上中旬和7月上中旬制袋。

茶树菇栽培技术茶树菇俗称茶则有利于子实体的生长发育。1.3空气:茶树菇属好氧性真菌、菌丝生阶段要保证新鲜空气的供给，因此栽培袋的培养环境必须通风良好。但在出菇和子实体生长阶段要求有稍高的二氧化碳浓度有利于出菇和菌柄伸长，从而提高产量，因此子实体发育时应适当减少通风，这种现象类同于金针菇栽培。