红苋菜怎么种？

苋菜喜温暖，较耐热，所以一种种植在春季。

1.温度

苋菜喜温暖，较耐热，温暖湿润内的气容候条件对苋菜的生长发育最为有利。10~12℃种子开始发芽，22~24℃最适发芽，超过35℃时发芽和出苗均受影响。苋菜不耐寒，生长中遇0℃以下低温就受冻死亡，温度低于10℃植株生长缓慢，最适生长温度为23~27℃，超过35℃时植株生长不良，纤维增加，品质变劣。

2.湿度

苋菜对空气湿度要求不严，要求土壤湿润，但不耐涝。直播的苋菜，直根深入土层，具有一定的抗旱能力，但土壤水分充足则叶片柔嫩，品质较好。苋菜耐涝耐渍性较差，土壤湿度过大或地面积水，会影响生长以致死亡。露地生长的多枝大株丛遇大雨大风天气，易倒伏。

苋菜对土壤的适应性较强，可选择地势平坦、排灌方便的黏土或沙质土，偏碱性土壤最为合适，在水分充足、土壤肥沃的条件下种植更有利于提高产量和品质。

苋菜原产我国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。全国各地均有栽培，有时亦为半野生，小陇山林区普遍栽培。

种植苋菜要选择地势平坦、灌排方便、杂草较少的地块。菜在整个生长期，土壤应保持内湿润状态，以利于容茎、叶正常生长。但田间不能积水，以防引起根部早衰。雨后应及时排除田间积水。但春季早播的苋菜，一般不进行浇水，如天气较旱，可追施稀薄农家有机液肥代替；而夏秋季播种的苋菜，则应注意及时浇水，以利生长。

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物，原产我国，长江流域普遍栽培，因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。

红苋菜喜欢在疏松肥沃的偏碱性土壤中生长，并需要充足的光照，喜温暖湿润的环境，有极专强的耐热属力，在夏天盛产，报系发达，所以种植的时候需要深挖，底肥也要深。春季，要控制浇水。到了高温的夏季，如果在室内，需要多浇水，室外则视气候而定，如下南多的时候需要陉时排水，高温干旱就需要厦时补充水分。红苋藁偏喜氮肥，所以在疏苗、定植和每次采收后都要以自制氮肥为主，进行追肥。

种植红苋菜须知

(1)撒种时温台沙子是为了尽量节省种子，以免撇得过多。

(2)红苋菜的嫩叶可以食用，蝌茎也可以食用。在第2次疏苗时拔下的幼苗就可以食用了。

可以成垄的种植也可以平畦种植。是红苋菜吧。在垄上开沟1厘米深，洒籽后用脚踩实后浇水即可，以后一月内每5天浇水一次即可，只要种子没问题，相当好活。平时野地里绿苋相当多，最容易成活的植物了。

苋菜出小苗后烂掉是浇水过多，春季气温低,水分多,一般应控制浇水,只有在高温或干旱时才经常浇水。

苋菜种植时间

苋菜的种植，多为春季种植，也可根据品种的不同，各地区环境、气候的不同而决定。国内苋菜的种植，多选择平坦地势，因苋菜种植喜好阳光之地，因此地势排水能力需求极高，而土壤的选择则以肥沃、疏松的沙质土为关键。

苋菜种植，多则一周出苗，因此可一年四季培植，最佳培植时间段为早春、入秋是否，一年中可在2-3月、7-8月种植，后可随天气的变化而随机改变种植时间，南部地区多为早春季节种植。

苋菜阳台种植方法

种植时间

阳台种植苋菜，可适合品种有彩菜、红苋等多种，而最佳种植时间则为3-4月份，此时播种气候环境最佳，有利于出苗。

育苗方法

1.选择瓦盆、土盆均可，将收集好的苋菜种子，直接与沙土搅拌，均匀撒在地面之上，以沙土覆盖约为0.5厘米即可，播种后，无需浇水。

2.约为一周后，苋菜种子便会发芽，约为一个月后，便可出苗，此时出叶约为2-3片，此时便可人为间苗，主要可帮助苋菜健苗。多选择较为健壮的植株，将病苗、弱苗及时清理，此时可施一次肥。

3.当苋菜生长出约为5-6片真叶时，可进行第2次间苗，此时可保障植株间保持一定距离，并开始施加第2次肥，并开始注重日常浇水。

日常养护

阳台种植苋菜，应注重光照时间，保障阳台享受到充足的日照，苋菜每日光照时间约为8小时以上。

日常苋菜种植，遇见最严重的害虫病，则为甲虫，因此在结果期间，可保障每一周施一次肥，主选择氮肥。

浇水的同时，应避免过量，苋菜为喜光植物，造成根部涝水后，易死亡，但夏季高温天气中，则可适当遮荫，而冬季，则需要保暖。

苋菜拥有极强的繁殖能力，第一次采收后，注重养护，可二次采收。在第一次苋菜采收后，不宜即刻浇水，约为第二天后，便可施加水肥，有利于新芽萌发。

广东夏季种植苋菜应该注意温度，做好遮荫和病虫害防治。

栽培技术：

夏露地栽培宜选用耐热、耐旱、抗病虫能力较强、高产优质的大叶红苋菜、圆叶苋菜及尖叶红苋菜等。

选地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或黏壤土，而且喜欢偏碱性的土壤。

前茬作物收获后及时整地，每亩施有机肥2000公斤、磷酸二铵50公斤。

深翻耙平后，做成宽1.5米的平畦。一般采用直播，很少育苗移栽，以采收幼苗供食用。

于5～6月下旬分期撒播，每亩用种1公斤，播后覆土厚0.5厘米，压实后浇蒙头水。

苋菜属野生蔬菜，管理容易，经常保持田间湿润即可。

夏播苋菜只需3～6天出苗，出苗后应及时除草，并加强水肥管理，保持土壤湿润。

在盛夏高温期，还需覆盖遮阳网进行降温保湿，做到昼盖夜揭，创造有利于苋菜生长的适温环境，有利于提高产量和改善品质。

从播种到长有2片真叶时，选晴天进行第一次追肥，约过12天后进行第二次追肥，当第一次间拔采收后进行第三次追肥，每次追肥后要及时浇水，以后每间拔采收一次追肥一次。

基肥充足的，生长期间可不追肥。

防治病虫：

苋菜抗病性较强，主要病害是白锈病，害虫是蚜虫。

防治白锈病，发病初期选喷50%甲霜铜可湿性粉剂700倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治。

防除蚜虫，可用40%乐果1200～2000倍液或2.5%功夫乳油4000倍液喷雾防治。

适时采收：

播后45～50天、苗高12～15厘米、有5～6片叶时进行第一次采收，即间拔一些过密植株。

过20天，株高20～25厘米时，可在基部留5厘米进行第二次采收。

之后侧枝萌发长成约15厘米时进行第三次采收。

苋菜种子催芽方法及苋菜种子播种方法。

一、苋菜浸种催芽

苋菜种子在凉水中浸种24小时，浸种过程中需搓洗几遍，以利吸水。在冬季、早春将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，放在15～20℃条件下催芽，当有30～50%的种子露白时即可播种。其它季节采用直接播种的方式栽培。

二、苋菜种子播种方法

1、品种选择

根据市场需要选择颜色极为鲜红，耐低温，抗逆性强的品种，如一点红。不能选择叶色稍红或红间绿的品种。

2、施足基肥

整地作畦可采用分层次施肥法。亩施腐熟的人粪犀4000千克，高标复合肥50千克。在翻地前施人人粪尿，然后结合作畦时施人复合肥。采用高畦栽培，畦宽2~2.5米。畦面精耕细作，保持畦面耕作层1O厘米内无直径大于1厘米的土块，同时备足过蹄的营养土。

3、提旱播种

塑料大挪内栽培，可于立春前后播种;日光温室内栽培可提前至元月下旬。应选在晴天中午播种，并保持7~10天晴天。播种前。先将种子放人50℃温水中程泡20分钟，不断搅拌，然后冷却至20~25℃，浸泡4~8小时，进行催芽。待出芽率达8O%时，开始播种。

阳台种植白圆叶苋菜需要种植箱，土壤，选择好种子后在合适的时间种植即可。

栽培要点：

1.首先准备好果蔬种植箱（或立体栽培设施）、快乐农场营养栽培土、优质苋菜种子、喷水壶、工具、静置过的自来水等，带上园艺手套。

2.在大的种植箱用铲子间隔4~5厘米挖几道小沟。

3.间隔2~3厘米放入2粒种子。然后用营养栽培土覆盖起来，并喷上水。

4.种子发芽之前，用报纸盖起来，并在报纸上喷点水。

5.一周左右就会发芽。

6.开始长出真叶。长出3~4片真叶之后每两周施一次低浓度肥料溶液。

7.可以阶段性地进行间秧，剩下的可以等到它再长大一点之后收获。

8.叶子的颜色慢慢变深，也变厚了。放在阳光充足的地方，它才会长得更壮。

9.先从大棵开始收，在阳台上，最好到了收获期就赶紧收菜，收获过晚，茎叶过硬，口感变差。

栽培时间：

1.南方：四季均可种。

2.北方：春季3~5月，秋季9~10月。

收获时间：

1.南方：视植株长势收获。

2.北方：视植株长势收获。

注意事项：

1.浇水：整个生育期保持土壤湿润。

2.施肥：3~4片真叶后每两周施一次低浓肥料。