空中红薯怎么种？

区别大了，嫁接还是很安全的，但是转基因就不一定了，通俗的讲，嫁接你就当它是在安假肢，假肢不舒服大不了换一个，它不会影响你身体的其它部位。但转基因相当于提取了其它生物的基因来进行匹配，匹配不好可是会造成基因突变的，而以人类目前对基因的掌握来看，DNA组出现异变的方向并不可控，所以转基因食品其实是被禁止的，但嫁接没事。

见过红薯，可你见过空中红薯吗？日前，空中红薯横空出世，利用牵牛花对红薯进行嫁接，使得红薯从在地里长着变成了在空中悬挂。然而，这项技术唯一的作用就是将红薯从食品变成观赏品，因为经过嫁接的红薯是会发芽的，也就变成了无法食用的红薯，从这一点来看，空中红薯无非就是展现了一下嫁接技术的成熟，并没有什么实际意义，至于所谓的高产，吃都不能吃，高产有什么意义呢？要真论观赏性的话，还不如买两盏吊灯吧？

这些年，提到转基因食品，很多人都会下意识的排斥，毕竟转基因到底会产生怎样的危害，并没有一个明确的定论，甚至很多产品都在广告当中标注着“非转基因”的字样，以此来规避风险，然而，嫁接却并不受影响。如果把转基因行为看做是对食品的内部架构做文章的话，那么嫁接就是在外部进行拼接。我看到的一个对嫁接最生动的比喻，就是给普通人安上麒麟臂，反正不管嫁接成不成功，也不耽误你用腿走路。

但转基因就不一定了，转基因失败相当于改变了你体内的DNA组，很可能因为转基因失败或基因突变，你会落个什么乱七八糟的后遗症，这就是为什么人们对转基因有着一种莫名的恐惧了。

在河南周口，西华县农科所的退休农业专家贾连东，他栽培出一条达数百米的“空中红薯”走廊，令人称奇的是这些红薯都是吊在半空中。经贾连东介绍，他是通过野生牵牛花嫁接，主要用于观赏。

据了解，这些空中红薯并非是在空气中长成的，而是从空中吊盆里面挖出来，并清理干净做成的景观红薯。“空中结薯”是嫁接成活后栽到土壤里，随着薯苗生长把薯苗绑到竹竿上，促进薯苗快速生长上棚，在棚上吊花盆，盆内放蛭石，将生长到棚上的薯秧压到花盆里。进入十月份，工作人员把花盆去掉，才有了人们现在看到的空中结薯。

众所周知，作为一种家喻户晓，老少皆宜的食物——红薯，它具有非常丰富的营养价值，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、各种维生素和氨基酸。同时，红薯还是最好的减肥食物，只因其中的脂肪含量特别少，纤维素十分丰富，既能阻止脂肪和胆固醇在肠道内的吸收，又能促进脂质的新陈代谢。大多数人都喜欢吃红薯，但这样培育出来的红薯真的能吃吗？这样培育是否有作秀之嫌？

在质疑空中是否能培育红薯之前，我们先来了解了解红薯是如何与牵牛花嫁接的。同人类皮肤一样，植物的皮也能够进行自愈，而嫁接技术便是由此而来。人们把一株植物的枝或芽，嫁接到另一株植物的茎或根上，嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。

接上去的枝或芽，叫做接穗；被接的植物体，叫做砧木或台木。接穗时一般选用具2到4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部，砧木嫁接后成为植物体的根系部分。嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，经愈合成为连接在一起的一个整体。

然而，并非所有的植物都能够进行嫁接，能成功嫁接还需要一定条件——植物同科不同属的能嫁接。

影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力，其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。所谓亲和力，就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上，彼此相同或相近，从而能互相结合在一起的能力。亲和力越高，嫁接成活率越高。反之，则成活率越低。一般来说，植物亲缘关系越近，则亲和力越强。例如苹果接于沙果；梨接于杜梨、秋子梨；柿接于黑枣；核桃接于核桃楸等亲和力都很好。

因此，由于红薯是旋花科、番薯属，牵牛花是旋花科、牵牛属，满足同科不同属的嫁接条件，所以能够进行嫁接。

红薯成功嫁接后，还不能马上成为“空中红薯”，只有通过在土壤中汲取营养才能够生长出一个个红薯。然而，走廊上方只有空气，无法满足红薯的生长需求，这时候就需要放在有土壤的空中吊篮内进行生长。当完全成熟后，撤下吊盆就成为了“空中红薯”。可见，空中结薯并非作秀，也并非哗众取宠，而是真正的农业技术，虽然“空中红薯”引来了众多人的关注，但人们的质疑可以就此打消。

嫁接通常用在果树上进行培育新品种，保留优良植物特性，丰富人们的口感。类似的例子有很多，如桃树与杏树嫁接结出的桃杏，李子树与杏树嫁接，苹果树与梨树嫁接的苹果梨，南瓜与西瓜嫁接。这些果实人们都能进行食用，而经牵牛花嫁接的红薯结出的果实，虽说用来观赏，是否能够食用还并不了解，但这种培育红薯的方法，大大节省了种植红薯所需要的土地面积，为人们种植培育红薯提供了新思路，值得人们研究探索。

退休专家将牵牛花和红薯嫁接结出空中红薯，是运用了红薯与牵牛花是属于同一种花科植物，具有一定的近亲关系。并且在种植的时候也是经过对营养土和营养液的精密控制，并且保持了充足的光照，以及先进的种植设备，才能更好的进行培育。

世界之大无奇不有，我们生活的地球上有很多神奇的动植物，这些动植物为我们的生活提供了很多的帮助，甚至是有的植物与我们的生活也是息息相关的。特别是一些我们要经常吃到的一些蔬菜，就是很大一部分来自于大自然的馈赠。只不过因为科学的进步发展，我们掌握了很多这些植物的嫁接技术可以使植物更好的生长的同时能提高产量以及改善口感，使这些蔬菜一类的食物变的更加的健康美味。

我们都知道红薯一般都是长在地里面的，一般一年可以种植4次左右，红薯含有丰富的营养物质，并且非常的容易饱腹。不过就是种植的时候有点麻烦，还要在土里面进行种植，在丰收的时候还要将土里面的红薯刨除来才可以。而且红薯在土里面的时候我们是非常不容易进行观察红薯的生长情况的，即使是红薯生长的不是太好，我们也是不能及时看到进行更好的培育。

不过一位退休的专家经过自己的精心培育，培育出了能在空中生长的红薯。原来这位专家将牵牛花和红薯进行了完美的嫁接，使红薯可以和牵牛花一样生长在空中，这样就可以非常直观的看到红薯的生长情况了。因为牵牛花和红薯都是属于旋花科植物，所以就有一定的近亲关系，并且经过营养土与合适温度的栽培下，可以很好的将牵牛花和红薯的苗进行嫁接，形成新的品种。

其实空中红薯并不是直接在空气中生长的，而是在有土的花盆里培育而成。只不过视频中向公众展示的是拿掉土盆洗干净后的红薯，在这里忍不住想要吐槽那些为了博关注，故意剪掉这个细节的媒体们，要是误导了小朋友，认为红薯不是长在土里的就不太好了。

由河南周口的退休农业专家贾连东，在西华县农科所培育出的近百米空中红薯走廊，一经曝光就引起了广泛关注。与普通红薯不同的是，农科所栽培出来的红薯，是通过野生牵牛花嫁接而来的。

先是将牵牛花的根茎种植在土壤中，再将红薯苗与牵牛花生长在地面上的植株嫁接在一起，让红薯苗像牵牛花一样在搭建好的架子上生长。待红薯藤蔓长大，将其拉低到植株架下面约十几厘米的位置，去掉叶子，只将根茎放置到吊着的营养土盆中。

并提供充足的水分和合适的光照条件后，土盆中的红薯慢慢发育和成熟，农科所研究人员再将吊盆与红薯分离并清洗干净，就是我们所看到的“空中红薯”。因此，红薯并非是直接在空中生长的，它是一种根茎植物，需要依靠土壤才能生长结果。

其次，据有关农业专家介绍，培育“空中红薯”的重点不是和牵牛花嫁接，而是成功的将红薯营养根和储藏根分离开来。也就是说红薯成熟后，只需要收取红薯即可，留下的红薯根茎还能够继续下一次的结果。而以前的做法普遍是，收获红薯的同时红薯秧苗也会被连根拔起，不能够直接二次生长。

另一方面，有关于空中红薯能否像普通红薯一样食用，目前还没有确定的说法。但它却具有较强的观赏性，新奇的结果和种植方式，吸引了许多网友的目光，甚至有人专门去实地观看。

从这一点来看，空中红薯这种在农业方面的植物研发，或许能够带动与农业有关的旅游业发展。此外，空中红薯也能够减少土地的占用面积，很具有实际意义。

我觉得这地里的东西就应该长在地理，如果长在空中，我有点接受不了呢，好不好吃我不知道，反正我是不会吃，那地里的红薯才两块钱一斤，我吃那个不好吗？这东西这么费劲种出来，不得好几十一斤啊，咋地，牵牛花嫁接出来的干净呗，有花的味道呗，算了，我还是想吃点正常的，便宜的红薯！

人家说了这种红薯跟地上种的红薯吃着口感上没什么区别，但是种植比较麻烦，所以不建议大面积种植，只能小面积种植用于观赏，这红薯也不是直接在空气中长大的，而是在土里长大，等到长成以后才把盆、土去掉，让我们看到空中结红薯的这一现象！

这个红薯的产量还是可以的，一颗最少也能结10斤，多的都能结40斤，这要是能普遍种植，可就妥了，产量比普通地里种出来的红薯多太多了！

同一科的植物基本上都可以嫁接的，所以这个东西并不稀奇，比如樱桃树嫁接，西瓜嫁接等等，嫁接的东西在口感上肯定是有些许区别的，你说要啥都不为，就为了吃这东西，那嫁接就失去意义了，你说对吧，可能嫁接出来的樱桃更大，更甜，嫁接出来的西瓜水分大，质量好，这个地瓜真就是单纯的给大家欣赏而已，人家都关注好不好看，这东西是怎么回事儿，好稀奇，只有吃货才关心——好不好吃！

这东西养起来比较麻烦，需要技术含量，所以不适合我们种植，未来可能也不会普遍种植，我还是更喜欢地里长大的地瓜，就跟鸟在空中，鱼在水里是一个道理，自然法则，虽然空中种地瓜成为了现实，但是我相信没有土地，空中也结不出地瓜来！

是真的，年10月28日，河南周口，退休农业专家贾连东在西华县农科所内栽培出一条“空中红薯”走廊，整条红薯走廊达数百米，令人称奇的是红薯不是结在土里，而是吊在半空中。贾连东介绍，是通过野生牵牛花嫁接，目前单株有40多斤。

11月26号上午，市委书记刘继标顺道来到位于迟营镇的西华县农科所，察看该所空中红薯培育情况，鼓励农业科研人员大胆创新、利用转化现代最新科研成果和栽培技术，为全市农业现代化、发展观光农业、体验旅游农业多做贡献。

西华县农科所东西向道路廊道下，但见南北两排大拇指粗细的红薯茎，从营养土筐向上生长，爬满人工搭建的廊架上，红薯秧几乎爬满半侧顶棚，在初冬季节依然顽强生长。棚下空中悬挂着一串串新鲜的红薯，每串大约有40来斤重。

该项目负责人贾连东介绍空中结薯采用的是嫁接技术，选用旋花科植物牵牛作砧木，脱毒薯苗作接穗嫁接而成，嫁接成活后栽到土壤里，搭个棚子，加强薯苗水肥管理，每株插一根小竹木干，随着薯苗生长把薯苗绑到竹竿上，促进薯苗快速生长上棚，在棚上吊花盆，盆内放蛭石，生长到顶棚上的薯秧压到花盆里，加强水肥管理，进入十月份，把花盆去掉，人们就可以看到空中结薯。

中国网农业专家用牵牛花嫁接出空中红薯厉害了！

周口网刘继标到西华县农科所察看空中结薯成果

如今随着科学技术的发展，各种新型的东西出现在我们眼前，现在也有很多创新的事物也渐渐问世，在我们的现实生活中有很多的专业技术人员，他们可以凭借自己的专业知识研究出更好的技术，前段时间新闻上报道的异味退休的农业专家嫁接种出空中红薯，这对于大多数人来说都是感到很惊奇的，所以很多人就会产生这样的疑问，就是退休农业专家嫁接种出空中红薯，属于新技术吗？对于这一问题的回答，我觉得这属于一种新技术，下面我们具体来解释一下。

我们都知道，我国在农业方面的技术越来越噶，现在很多人都在专研关于农业方面的技术，这有利于我们更好的去实现农业的快速发展，随着社会的进步，现在生活方式与以前那种传统的方式相比那是发生了翻天覆地的变化。

相信大家对于退休农业专家培育出的这种技术也感到很好奇，经过研究调查我们发现，这位专家用的是牵牛花接种的方式培育出空中红薯，我们都知道，大家对于红薯的了解，在我们的印象里红薯都是生长在地里面的，而且还需要有适宜的温度以及肥沃的土壤才能够让红薯得到快速生长，而在空中种植红薯我们还是第一次听说过。

种出空中红薯，其中所运用到的技术就是将牵牛花母本的根系培育到底部的土壤中，而这些土壤中所产生的根系可以为植物提供充足的水分以及肥料之类的，之后再通过把牵牛花的一部分枝干与红薯的育苗嫁接起来，这样一来，长出来的枝干就会慢慢往上爬，而这些红薯在吸收营养的过程中就会得到生长，所以对于这种技术而言也属于一种新技术。

有些用来树式来栽培自技术。首先，用水培的方法把红薯苗培养，把地上部分茎蔓用架子搭在空中，形成树冠形状;其次，把茎蔓压在装有基质的花盆内，形成不定根，膨大形成块根，就是红薯了;最后，红薯长到一定大小时，把盆去掉，就可以看到是空中红薯了。一般是用来观光用，生产上还是很少用的。有关红薯种植技术可以到乾农商城问问专家客服。