在家怎么种绿豆芽？

一、第一种方法1、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。5、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。7、以上的方法适用于家庭发绿豆芽。第二种方法步骤（一）改装瓶子1．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子；2．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便；3．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿；（二）生绿豆芽1．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）；2．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行；3．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，就可以啦4．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的．(三）升级版找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好。豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢！简单吧，总结一下如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦！注意事项1．豆芽要通风，不能捂了2．瓶子不能有油3．最好放阴凉的地方，不要阳光直射4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。第三种方法用干净的塑料盆且在盆底用锥子扎几个洞，目的是方便把水漏出来。1.挑选新鲜的绿豆用清水洗干净，用度的热水大概浸泡8小时左右或者把豆子泡上一夜也可以；2.绿豆放入瓶子（基本上一瓶底的绿豆就可以发满满一瓶子的豆芽了）；3.往瓶子中注满清水。待瓶子底的水流光后上面蒙上一层屉布把瓶子放入避光处，以后大概每隔8小时换一次水；（如果这个过程中豆芽见了光就会发红，影响外观）备注发的豆芽还可以在上面压上一些重物，据说可以让豆芽在生长期间承受压力芽芽会变的粗壮！4.最后，食用的时候把豆芽用清水漂洗，去掉没用的豆皮即可。

发绿豆芽第一种:1、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。5、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。第二种方法:步骤（一）改装瓶子工具剪子，锥子1．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子；2．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便；3．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿；（二）生绿豆芽1．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）；2．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行；3．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，就可以啦4．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的．(三）升级版找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好）豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢！很开心的）看到它们长得好快，好像自己也在培育着小生命呢！看看，简单吧，总结一下如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦！注意事项1．豆芽要通风，不能捂了2．瓶子不能有油3．最好放阴凉的地方，不要阳光直射4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。

有没有想过种植出一捧萌萌哒绿豆芽?绿豆芽种子很容易就能泡好，并且发芽所需的时间很短，即使再没有耐心的人都可以成功栽培出嫩嫩哒萌萌哒绿豆芽。一捧由自己种植的看似普通但又透着青葱之色的绿豆芽，不仅在种植过程中给你带来无限乐趣与惊喜，而且还可以在家中的一角摇曳生姿。若你是料理达人，还可以用绿豆芽做出许多美味的料理哦。1选豆S想要发出强壮白皙的绿豆芽，首先选好绿豆。比如我在选择绿豆芽的原料绿豆就会选择当年颗粒饱满的绿豆，这样才能保证出芽率，太干瘪的绿豆就算勉强抽芽，往往卖相也不好。还是一个看脸的世界。2发芽S在种植绿豆芽的过程中，会让你惊讶很多次。因为绿豆在水里浸泡没过多长时间，硬邦邦的壳就破了；又因为还没过一天就开始发芽了。它的生长速度很快，快到每天都能观察到种子的变化。生命力极为强悍，无论在任何容器里都能种植，例如亚麻袋、玻璃杯、篮筐、穿了孔的矿泉水瓶。不过，想要绿豆芽的颜值的再高一些的话，还是要给它配一个美美的容器。在种植过程中不要忘了换水哦。3装饰理念DI培育出来的绿豆芽还可以成了家中的亮色。用漂亮的容器培育出来的绿豆芽，其魅力不亚于其他绿植盆栽。等它的叶子完全长出杯口的时候，把它摆放出来，整体看来非常漂亮。你还可以选择一个透明的水培花盆，在其中放入各种你喜爱的塑料动漫小周边或者陶瓷质地的小玩具，不仅可以用来固定绿豆芽，而且也等于是自己造了一个小小人造景观，让你的绿豆芽能够显得别有生趣，不论是放在家里还是办公桌上，都可谓是吸睛神器。4营养N从很久以前开始，对于解热、高血压、解救很有效果的绿豆，很受人们的喜爱。不仅绿豆本身无可挑剔，而且绿豆芽里也富含丰富的营养素。绿豆芽中含有的维生素A是绿豆的2倍，维生素C则是绿毒的40倍之多。而且用绿豆芽做出的美食既健康又美味。种植步骤1将挑好的绿豆洗干净，然后放入水中浸泡8小时~14小时2将已浸泡过的种子放入亚麻袋、篮筐或者玻璃杯里，种子要按容器的体积装1/10就可以。放在温暖的地方进行种植。用黑色塑料袋包住容器口，以便遮住阳光，并且保持温度与湿度的均衡。每天更换2次~3次水，过18小时~1天后种子会开始发芽。3再过4天可以看到已长大的绿豆芽，也可以根据自己的喜好再过几天收获。

绿豆芽栽培方法豆种的选择:绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。洗时注意将全部漂浮的绿豆全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

豆种的浸种处理:将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。

装入容器中进行培育:可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布(或者用草袋、麻袋、毛布)多层;盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。

淋水:豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般45小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。

采收:达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。

本期主题种植绿豆芽需要掌握什么技术，才可以达到高产的效果呢三农导语绿豆芽是生活中非常常见的芽菜之一，在家庭中通常当作配菜，也可以直接炒着吃，味道都是非常不错的，而且营养价值极高，自然在市场的需求量上比较可观，相较于其他农作物，它的生长周期较短，种植起来也比较简单，而且在种植时受时间的限制较少，只需要为它提供一个适宜的环境和温度，便可以达到高产的效果了，那么具体该怎么做呢？下面就和小编一起来看看绿豆芽的高产种植技术吧。一，选种工作绿豆我们可以根据当地的市场情况选择销量高的进行购买，但是在育芽之前要进行选种工作，将虫粒，或破瓣粒以及其他的杂质去除，这主要是为了保证绿豆芽的产量，然后再用清水将绿豆清洗，主要目的是为了将漂浮在表面的绿豆全部去除，因为这一些绿豆是未成熟或者被虫蛀破坏的，发芽率极低，在清洗时为了将劣质的种子清除，还要进行多次的清洗，来确保劣质种全部被清除之后，才能够为接下来的种植打一个良好的基础。二，浸种工作在做完选种工作之后，还需要查看种子的表皮，避免一些劣质种掺杂在里面，将一些颗粒较大，饱满的种子留下，而个体较小的种子，即使没有出现损伤也不留下，以免影响发芽率，还会影响到其他的种子，然后将选好的种子按照1:1的比例进行浸种，浸种具体做法是将种子放入20~25度的温水中，浸泡6个小时左右，等到种子吸水充分，没有出现任何皱纹时，便可以将它们捞出，进行晾晒就可以准备育芽了。三，播种管理绿豆芽在生长时需要充足的水分，因此要在种植附近设有充足的水源，只需要在其表面覆一层前浅土就可以了，在种植时一般是选择在容器中种植，容器的大小也不可过大，否则会很难管理的，如果种植较多的话，可以使用多个容器进行种植，首先需要在容器的底部放一层薄土，然后再将其种植，种植前需要提供充足的水分，不需要像其他的植物施肥，它们一般只需要依靠水分就可以很好的生长了。四，温度调控要想高产种植绿豆芽，并让它们正常的生长，最重要的因素就是对温度的把控，温度对于它来说极其重要，当气温变冷时，要将它们放到温暖的环境下，进行栽培，但是温度也不可过高，否则会抑制它的生长，在刚种植的时候，据实践证明，最适宜的温度在18~20度，这个温度可以提高它的发芽率，等到种子发芽后，这时是发育的关键时期，要将温度适当的提升到22~24度左右，可以促进它的发育，同时做好浇水工作，因为这个时期是水分需求量最大的时候，只有做好这些，才能够使他达到高产的效果。小编提醒以上就是绿豆芽的高产种植技术的一些简单介绍了，希望可以帮助到有需要的朋友，如果想了解更多的相关知识，可以关注小编，最后感谢大家的阅读与支持

1、选择豆类。

将适量的绿豆放入水中洗两面，选出里面绿豆的壳和坏豆。

2、清洗。

将整理好的绿豆放入干净的盆中，在盆中加入适量的清水，将绿豆浸泡在清水中一夜，使绿豆壳彻底变软。

3、准备工作。

准备一个密封的不透明度容器和两个清洁纱布。首先，将1块白色纱布浸泡在清水中，将浸泡过的白色纱布铺在容器底部。然后，将先起泡的绿豆铺在白色纱布上，将第2块白色纱布浸泡在水里，盖在绿豆上，将适量的水吹到纱布上，盖上容器的盖子，就可以放在一边。

4、浇水。

每天早上用水壶往纱布上撒适量的清水，等豆芽充分受潮后再盖上容器，3天左右绿色的豆芽就开始了。

5、时间。

绿豆一定要浸泡8小时以上再送的话，成功的概率就会变高。

豆芽种植注意事项

1、选豆要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了！所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子！为省事，可直买种子商店的豆子。

2、不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄。

3、每天浇水要勤！每隔2小时左右浇一次，夜晚浇水，间隔最好不要超过8小时以上。

4、尽量不要用冷水，要用常温水。

首先大家要准备一些绿豆，家里平时存放的一般都是可以用的。如果你是第1次发绿豆，那么可以先准备的少一点试一试，如果你你家里人比较多的话，那么你可以准备稍微多一点，这样比较够吃。之后把准备好的这些绿豆芽放到一个水盆里，里面装满温水后进行清清洗。这时候还有一个任务就是把一些坏的绿豆挑出来。因为我们平时在买的时候肯定不会一粒一粒的挑拣，有一些绿豆可能被虫子吃掉一块，还有的绿豆可能变黑了，像这一些都不可以用它们来发芽。之后我们把清洗绿豆的水倒掉，在盆里再加入一些干净的清水，将我们已经洗干净和挑选好的个大饱满的绿豆全部倒进去，浸泡而10个小时的时间。这一步是为了让绿豆的外壳稍微变软，之后它的萌芽会更加的简单和快速。大家可以在晚上睡觉前把它泡上，第2天早晨起来就可以进行下一步的步骤了，比较省时间。准备一个密不透光的容器，可以用电饭锅的内胆或者是一个深一点的盆，它们配上一个遮盖力强的盖子，就可以作为发豆芽的主要的容器了。准备一条干净的毛巾，尽量是没有使过的使用过的，否则可能会带有一些异味，这样泡出来的绿豆可是谁也不会想吃的~把毛巾浸满水铺在容器的底部。，紧接着把我们把已经浸泡好的绿豆铺在上面，尽量铺得均匀一点。然后再准备一块干净的毛巾，蘸满水再将它铺在绿豆的上方。当然如果大家没有那么多毛巾的话，那么也可以只用一条，方式是先把其中的一头放在底下，把绿豆放上之后，再把另外一头掀下来盖好，这样也是可以的。不过这样的话，因为毛巾数厚度比较小，会导致吸水量也比较少，大家平时添水的频率可能需要更多一些。大家把盖子盖好，放在一个温暖的地方，每天拿出来用干净的流水冲洗一下再继续发芽，两三天左右就能够看到它的芽已经长得非常高了。把发好的绿豆芽拿出来，放在盆里将它们的外壳挑出来扔掉，之后就可以做成美味啦，又嫩又新鲜，而且最重要的一点就是非常健康绿色，吃起来很放心

豆芽

豆芽是常吃的蔬菜之一，一年四季都可以随处吃到的蔬菜。喜欢吃豆芽的人都知道豆芽是非常有营养的，它是生命的起始，俗话讲就是胚胎时期。都知道一年之计在于春，那么豆芽之最就是胚芽时期，也就是我们所说的豆芽啦！现在市场上的豆芽都不敢吃太多，害怕是药物泡发的，现如今流行在家栽培豆芽。那么栽培豆芽的方法就由小编来跟大家一起分享吧！

一、豆芽的育苗

1.选豆清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

2.缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

3.每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。

4.数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

二、技术要点

1.坏豆在清洗时去掉

2.容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

3.不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。

4.豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时!

三、豆芽的日常管理

豆芽生长适宜温度在℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤湿润，空气的湿度适中，做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大)，使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备。

四、豆芽的采收

豆芽采收标准为苗高15厘米左右，芽苗整齐，茎白叶翠，豆瓣闭合半张或微张，基本上脱壳或松壳，同时根系洁白明朗清晰，一根主须，侧须少或无，拨起有少许河沙粘连，清洗后即可食用.

五、豆芽的营养价值

豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。