只有叶子不行。农村种红薯的时候，是用一段10到20公分长的藤，种到土地里，浇些水就行了。
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温度控制在适宜温度(15至25度)。室内保持一定的湿度。
1、温度红薯喜温怕冷，地温在1时，不宜栽种红薯。
品种选择
1、红心薯红心薯的特点是质地松软，色泽鲜艳，食味松软香甜，没有筋，维生素含量丰富，甜味适中，皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量公斤左右，成长期为90～120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。
2、紫心薯紫心薯的特点是抗癌物质硒、碘和花青素含量高，香、粉型（低糖），带有香芋味，皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量～公斤，成长期为90～120天，适应各种土壤，易管理，此品种不可种两季。
3、白心薯白心薯的特点是淀粉含量高，粗纤维少，含维生素，外观漂亮，营养均衡，风味独特的“天然面包”，皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量～公斤，成长期为90～120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。
4、黄金薯黄金薯的特点是胡萝卜素含量高，软甜型，略带胡萝卜味，皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量公斤左右，成长期为90～120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。
红薯栽培技术——
水培红薯盆景的做法很简单，吃过的外卖盒子不要扔掉，如果手头没有这样的外卖专盒属子，我们也可以找其它的塑料制品盒子代替。然后将盒子中倒入适量的水，水占容器的1/2即可，然后将红薯根部朝下放入到容器中。等到三四天最多七天以后，就会从红薯的根部可以长出很多根系，这时候我们需要保证容器内不要缺水，水量要没过红薯的根系。再继续等待几天以后，慢慢的就会有红薯叶子长出，长出的红薯叶子也是可以食用的，大约在红薯茎长到15左右的时候，我们可以用剪刀将其剪下食用。红薯茎叶在剪过之后还是会继续发苗，反复发苗的，它的生命力很顽强。但是食用之前我们一定要观察红薯的表面是否存在发霉的现象，如果存在发霉的现象，那么长出的红薯叶子是不建议食用的，以避免对人体造成不良的影响，这样的红薯盆景我们留着观赏即可。
红薯的土壤种植也非常简单，我们可以找一个花盆，花盆内盛有适量的泥土。将红薯横着放入泥土，在泥土的表面喷洒适量的水分使其充分湿润。在以后的几天里，我们只需要做到泥土的充分湿润就可以了，长出来的红薯植物非常容易养活的。
用发芽的红薯做盆栽，需要准备的材料包括有清水、泥土、花盆。
一、首先准备一个装有泥回土的花盆。答
二、然后准备一个发芽的红薯。
三、接着将红薯的根部放入泥土中。
四、固定好红薯后，喷洒一些清水。
五、这样发芽的红薯就能做成盆栽了，成品如图。
红薯如果刚发芽，可以将发芽红薯放在一个盛水的瓶子里面，让芽长的更高更多。回2红薯芽长满之后，将答带叶的芽剪下来，放在盛水的浅口碗里，培养根须。3待根须长的比较密之后，可以进行移栽。4红薯喜欢温暖的环境，我们选择阳光照射条件好、疏松肥沃的土地，挖好种植坑，每个坑穴相隔30厘米左右，将红薯苗逐个种进去，盖好覆土，浇足水。红薯的叶子部分会向外长出藤蔓，而根部会在土壤厘米深处长出块茎。5刚开始需要每天进行水分补给，后期可以每周浇一次水，适当补给一些肥料，做好除草工作，120天左右，红薯差不多就可以成熟了。种出来的红薯可以直接吃红薯的叶子，这样子炒着吃，凉拌吃都是非常好吃的，然后也可以等待它长大了之后接的小红薯之后拿来煮稀饭。
红薯属于块根，让有芽的一端向上，栽倒土里就可以了。栽反了不能出芽！
把红薯整个埋进花盆里去，横着埋进去，不能切开盆里要留有空隙，否则长大就太拥挤了；也可以竖着埋进一半，上部长叶，就像石头发芽的盆景一样；还可以泡进水里水培养护，观赏性最强。
红薯发芽种成盆栽，其实与红薯催芽育苗的道理一样。主要分三个阶段中（催芽、长苗、炼苗），一般发芽的红薯苗在25℃左右，生长最快、最壮；低于20℃生长缓慢，低于15℃，基本停止生长。
盆栽红薯，对湿度很敏感，湿度过大，很容易造成缺氧烂种（症状是稀烂，由里向外烂），湿度过小，易造成高温烤种（症状是干烂，薯块先烂外皮，由外向里烂）。因此，选发芽的红薯可放置于温暖向阳，有一定空气湿度盆土上即可成为盆栽。
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