地皮菜怎么种？

地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地软儿，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。另称属于－－－－藻体丝状,有时若干条包被在胶质鞘中成片状团块状.生于水中,土中或草地上等潮湿的环境.丝状体上产生异形孢子和厚壁孢子进行营养繁殖.（同属植物还有葛仙米,发菜等）均可食用.注蓝藻是最古老,最简单,最原始的植物类群.为念珠藻科植物葛仙米的藻体。葛仙米、地踏菇、念珠藻、地木耳、地衣、地皮菜等性凉，味甘；入肝经。清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。每11克含水分96．4克，蛋白质l．5克，粗纤维1．8克，灰分1克，胡萝卜素220微克，硫胺素0．02毫克，核黄素0．28毫克，尼克酸0．5毫克，维生素E2．24毫克，钾102毫克，钠10．7毫克，钙14毫克，镁275毫克，铁21．1毫克，锰7．74毫克，锌5．0毫克，铜1．13毫克，磷53毫克，硒9．54微克。此外，还含有肌红蛋白，B胡萝卜素（B），海胆烯酮（），鸡油菌黄质，磷质，淄醇以及葡萄糖甙，香树脂醇类，维生素C等。

苔藓植物无花，无种子，无真根，以孢子繁殖，需要光合作用。这几个最基本的特征决定了苔藓的生长习性：

§苔藓需要靠水分来传播孢子来促使繁殖。所以苔藓喜欢潮湿的环境。因为干燥环境会蒸发干水分，苔藓难以繁衍。

§苔藓需要散射阳光来进行光合作用，并不像真菌那样可以生长在非常阴暗的角落。

§苔藓竞争能力弱，一般不会和其他植物生长在同一块土壤上。此外，苔藓喜欢微酸性的土壤，适合的温度。

§用苔藓植物来制作盆景，那必须要对更具体品种的苔藓的生长习性有一定的了解，可惜，在这方面国内甚少有系统的资料可以参详。

葫芦藓属苔藓一般生长在南向的老墙垂直面上（因为没有阳光直晒，雨天有水流淌下），或者有遮阴的路面。这些地方都有一些共性：较潮湿，湿度变化不大，能接触到雨水，散射光照或少数时段晒到太阳，较少植物群落和环境干扰。

此外我觉得，培养苔藓重点是控制湿度，而不是水分光照，不需要非得把培养基质弄得整天都是湿漉漉的，或者终日不见阳光。事实上，常常能够在一些少数时段有太阳直射的地方挖到比较肥的苔藓。

现在很多朋友喜欢养苔藓玩，他们最多的是喜欢在瓶子里闷养或者在一些花草的盆面移植苔藓。闷养在瓶子里的苔藓也称瓶景，里面的苔藓处于一种保湿、高湿度的状态，移入瓶子里的苔藓如果处理得当的话，短时间内会呈现晶莹剔透，生机勃勃的样子，但是随着瓶内盆土的腐殖质的消耗殆尽以及瓶内湿度、空气、光照长时而微小的变化，苔藓的长势将很快变弱，出现徒长甚至消亡。

相较养在瓶子犹如“温室里的花草”的苔藓，移植或者从花盆盆面自然着生的苔藓，更显得淳朴自然、生机岸然。但是这样简单而可以短时间内可以见到效果的移植苔藓，为什么却被很多朋友视为畏途呢？所以，结合自己成功移植和养护苔藓的一些经验，谈谈自己的一些心得。

移植苔藓第一步：采苔。

苔藓的来源一般有两个：自采和网购。网购其实完全没有意义，一则不环保，从某一方面来说间接破坏了地方绿化；另外浪费资源，平白浪费了人力物力。苔藓其实分布广泛，可以说房前屋后、墙脚石缝、门前的花坛，自家的花盆里。只要一定的湿度和光照环境，苔藓完全可以人工培育，独立打造成景。

地皮菇地皮菜:菌藻结合体，一般生长在天。此外，还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。每百克干品含钙406毫克，与发菜相同。含铁290毫克，比木耳含量高2倍，对人体补铁养血极为有利。

地皮菜整体入药，味淡性凉，入脾肺经。有祛热、收敛、益气、清补、明目等功效。治火眼

夜盲、烫伤烧伤、肺热咳嗽和久痢脱肛。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含

的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。

[食疗作用]

1．降脂明目。地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜

盲、脱肛等病症也有一定疗效。

2．清热降火。地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫

伤及疮疡肿毒。

3．补充营养。地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，

具有补虚益气，滋养肝肾的作用。

我已经种植三年了

地皮菜地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地软儿，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。另称属于－－－－藻体丝状,有时若干条包被在胶质鞘中成片状团块状.生于水中,土中或草地上等潮湿的环境.丝状体上产生异形孢子和厚壁孢子进行营养繁殖.（同属植物还有葛仙米,发菜等）均可食用.注蓝藻是最古老,最简单,最原始的植物类群.为念珠藻科植物葛仙米的藻体。葛仙米、地踏菇、念珠藻、地木耳、地衣、地皮菜等性凉，味甘；入肝经。清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。每11克含水分96．4克，蛋白质l．5克，粗纤维1．8克，灰分1克，胡萝卜素220微克，硫胺素0．02毫克，核黄素0．28毫克，尼克酸0．5毫克，维生素E2．24毫克，钾102毫克，钠10．7毫克，钙14毫克，镁275毫克，铁21．1毫克，锰7．74毫克，锌5．0毫克，铜1．13毫克，磷53毫克，硒9．54微克。此外，还含有肌红蛋白，B胡萝卜素（B），海胆烯酮（），鸡油菌黄质，磷质，淄醇以及葡萄糖甙，香树脂醇类，维生素C等。1．降脂明目地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。2．清热降火地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。3．补充营养地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。

藻体自由生长，最初为胶质球形，其后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，暗橄榄色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色。藻丝卷曲，仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘，黄褐色，厚而有层理，并在横隔处收缢。

陆生，广泛分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。能固氮，耐寒冷，在南极－30℃以上时，仍能生存。在中国广泛分布，为传统副食品。

别名地皮菜、地软、地踏菜等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。中医学认为地木耳性味平和，有滋补益气功效，常作汤菜食用，鲜香味醇。

地皮菜是一种营养价值很丰富的野生美味。它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分，尤其含钙特多。地皮菜性味寒淡，具有清热明目、收敛、益气、利肠道等功效。

摘回的地耳，要用清水把里面的泥沙、杂物洗干净才能吃。地耳含有很高的铁、蛋白质等成分，有清热解毒的功效，是补钙、补血的好食材。

采摘野菜的时候注意寻找干净的生长地，采摘时候慢慢来，一颗颗采清爽，千万不要一把抓，回来清洗要用清水浸泡一段时间。新鲜采回来的地皮菜清洗干净后可放在太阳下晒干，并密封保存在干燥、通风的地方。

人民网春天里来野菜香但是采摘得有方

藻体自由生长，最初为胶质球形，其后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，暗橄榄色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色。藻丝卷曲，仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘，黄褐色，厚而有层理，并在横隔处收缢。陆生，广泛分布于世界各地。

生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。能固氮，耐寒冷，在南极－30℃以上时，仍能生存。在中国广泛分布，为传统副食品。

地皮菜的功效与作用

1、滋养身体

地皮菜口感诱人营养价值极高，它能为人体提供一些能维持身体各器官正常工作的营养，也能让人体吸收一些胶质和纤维素，它可以促进身体代谢，也能提高身体各器官的功能，经常食用则能清肠排预防缓解便秘。

2、补钙补血

地皮菜中含有丰富的微量元素，其中微量元素铁的含量就特别高，它能提高人体造血通力，也能促进人体内血红蛋白再生，能让人体内部血液保持充盈从而也就降低了人类贫血的发生产率。另外地皮菜的含钙量也特别高，它们能为人体补钙提高人类骨骼健康水平。

3、利水消肿

地皮菜中含有丰富的维生素和海藻糖以及木糖醇，这些物质都具有很明显的利水作用，它们能提高人类的肾功能加快身体内多余水分代谢，可以预防身体水肿也能缓解人类的小便不利。另外人们出现腹部积水或者肝腹水以及大脑积水时，及时食用地皮菜也能起到一定的缓解作用。

4、清热解毒

地皮菜是一种性质寒凉的食材，它清热解毒也能消肿止痛，人们在出现疔疮肿痛和疮疡肿痛时都能把它研碎以后直接外敷患处，能让肿痛症状很快减轻，另外人们出现烧伤烫伤时使用地皮菜外敷对病情康复也有良好促进作用。

杉树用途广，经济价值较高。但按常规的方法种植，一般需要20～30年才能成材砍伐。下面介绍一种速生10年早成材的栽培技巧：选地应选择土层深厚疏松，肥沃湿润的山脚、谷地、阴坡种植，因为杉树是一种喜温喜湿，怕风怕旱的树种；种植在肥沃疏松的土壤里，杉树就能速生快长早成材。炼山开荒在种杉前年的秋冬季节，要开好防火带，进行落青炼山；接着随地势开成倒倾斜的梯带，以提高水土保持；然后按1.5×1.5米的规格挖成深和宽各50×50厘米的大穴，让土壤充分晒白风化；待春来下雨后回泥种植。适时种植春雨后，选取一年生的壮苗种植：种植时间一般在2月份，当杉苗的芽苞呈大豆般大小，尚未开放前的雨天抢种；种时把苗木挖起，斩去不整齐的须根；然后用稀黄泥浆浆根，要栽正覆土轻提苗再压实；提苗以利于根系舒展，压实利于吸收水分易成活。除草施肥杉苗成活后的当年夏季，要进行除草、松土、施肥1～2次；可用稀粪水淋施，每年春夏季各施肥一次；1～2年内应以施用农家肥为好，从第3年起，可根据树势和土壤肥瘦酌量用氮磷钾化肥配合施用；在每次施肥前要进行除草。杉树切忌修剪因为杉树是节节高的直生乔木，它的枝条是自下而上交替新陈代谢自然脱落的；杉树若修剪则不易长大，且会因斩树枝而损伤木材，抑制生长。