家里怎么种莲藕？

莲藕，主要分南方藕和北方藕，其种植时间也不尽相同。南方藕多七孔，内一般种植时间为容2月份；北方藕多为九孔，种植时间一般为4～5月份。

当气温稳定在15℃，5厘米地温稳定通过12℃，即可栽种。种藕要求应具备2个节以上的子藕、或母藕完整藕枝，藕身粗壮、整齐、无损伤，藕芽要求完整、健壮。

水层管理原则上，要掌握\"浅深浅\"。下种后，白天为了提高地温，保持3～5厘米的浅水，但遇到寒流和夜间气温较低时，应灌10厘米左右的深水防寒，保持地温即可。

莲藕种植技术要点及方法

根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10～20厘米，最大耐水深度30～50厘米。深水藕适合水位30～50厘米，最大耐水深度1～1。2米。

浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4～7厘米深的水层为好，随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12～15厘米。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到4～7厘米，促进结藕。深水藕的水位不易调节，主要是防止汛期受涝，特别是立叶淹没后，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。

在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。

近年来，通过试验摸索出了一些藕田化学除草安全有效的方法，正在生产中推广。

⑴选用50％威罗生乳油，在莲藕立叶高出水面30厘米时，取药100毫升，先拌5公斤尿素，再加5公斤细土，充分拌匀后，于露水已干时撒入田中。施药时，藕田保持水深7～10厘米，施药后保持水层一周以上，效果良好，药效期可达1个月以上。

⑵选用12。5％盖草能或者35％精稳杀得40毫升，加水40～50公斤，充分拌匀后，当露水干时对杂草叶面喷洒，经过4天，对杀死3～4叶期禾本科杂草效果显著。

莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用；另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限，随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。

莲藕生育期长，一般追肥2～3次。第一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每亩施入人粪尿肥750～公斤；第二次追肥在立叶已有5～6片时进行，每亩施入人粪尿肥公斤左右。第三次追肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。每亩施人粪尿肥公斤、饼肥30～50公斤。

施肥应选择晴朗无风天气，避免在炎热的中午进行。每次施肥前放掉田水，以便肥料吸入水中，然后再灌水至原来的深度。在深水藕田中，肥料易流失，不能直接施用液体肥料，应采取固施肥料方法，即重施厩肥，并埋入泥中。追肥用化肥时，首先将化肥与河泥充分混合，做成肥泥团，再施入藕田。

1、准备水缸，一般农村家庭里都会有盛水的大水缸，这种水缸如果不用来盛水，拿来种藕效果非常好，不仅能让我们吃到美味的莲藕，还能近距离的观赏荷花，是一举两得的事情。那么要怎么在水缸中种藕呢?水缸中种藕怎么养图解教你简单种出一缸莲藕。

2、准备泥土，泥土是水缸莲藕的种植技术比较关键的环节。一般种藕的土最好使用塘泥，这种泥一般都比较肥沃，不需要在后期施肥追肥，方便省事。如果没有塘泥，我们用普通的园土也是可以的，但是在使用之前要将园土用水浸泡，清楚土壤中的一些杂质。盆土要填入4/5比较好，有利于种藕生长。

3、准备藕节，通过缸里种莲藕的方法图片告诉我们，选择种藕的藕节最好是两节到三节为宜，并且尾部和顶端都要带芽，保证藕节表面是完整无损伤的，如果有损伤最好不要用来当作种藕，不然会容易腐烂影响生长。

4、种到水缸，一般情况下一个水缸中种两支种藕比较好，往水缸中种入藕节是水缸中种藕怎么养图解的最后一个步骤。将盆土挖一个稍大的坑，然后将藕节平放到坑中让顶部的芽露出，并给藕节盖上土，然后压实。因为塘泥是比较湿润的稀泥，栽种完毕后，过一个星期在往水缸中加满水即可。

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水缸种藕的注意事项

1、水量要求，一般刚种到水缸里的种藕是不需要立刻浇水的，这个时候不浇水有利于藕节长出浮叶和立叶，并且盆土在使用前是用水浸泡过的，储备了一定的水分，等到立叶长出来并且盆土干的发裂之后再给盆内加满水就可以了。

2、光照充足，水缸中的水量加好以后要放在光照充足、背风的地方，这样才能让种藕生长得更好。要保证每天有8小时的充足光照，才能促进种藕长出花蕾，并开花。如果在放光照不足的地方，会影响开花，所以家庭水缸种藕要放在庭院或者光照充足的阳台养护。

3、温度适宜

不管是荷花还是种藕，都离不开对温度的需求。种藕的适宜生长温度是25℃～30℃，种藕在10℃的时候就会开始长新芽，14℃的时候会慢慢长出偶带，抽立叶后只要温度在25℃左右，就会长出新藕，大部分的种藕都是在立秋后转入到长新藕的阶段。

1、莲藕喜温暖。15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度℃，水温℃。结藕初内期要求温度容亦较高，以利于藕身的膨大，后期则要求昼夜温差较大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利养分的积累和藕身的充实。休眠期要求保持5℃以上，低于5℃，藕易受冻。

2、莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足，对日照长短的要求不严。前期光照充足，有利于茎、叶的生长。后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实。

3、莲藕整个生育期不可缺水。萌芽生长阶段要求浅水，水位510为宜。随着植株进入旺盛生长阶段，要求水位逐渐加深至。以后随着植株的开花、结果和结藕，水位又宜逐渐落浅，直至莲藕休眠越冬，只需土壤充分湿润或保持浅水。

莲藕是水生植物，整个生长期都离不开水。夏季是莲藕花（荷花）的生长高峰期，对水分的需求量也是最大，因而整个夏季要注意池内不能没水，新高脂膜喷施叶面，使枝叶翠绿茂盛、光合作用产物积累和定向转运能力增强。

莲藕喜肥，对肥的需求也较多，但施肥过多也会烧苗，因而要薄肥勤施，喷施新高脂膜大大提高养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量。

莲藕种植的时间与地区和温度都有关系，一般适合莲藕种植的最佳时间是每年的三月、四月。最适合莲藕生长的温度是二十到三十度左右，所以最早栽种莲藕的温度也必须要达到十五度以上，不然成活的几率不高。我国的南方和北方温度差异有点大，所以南方一般是在二三月份栽种莲藕，而北方会稍微晚一点四五月份才开始栽种。

1、选种莲藕在选种的时候要注意观察，在莲藕的下部是否有长出新嫩芽，而且在嫩芽的旁边也会重新长出一些新的根，这样的幼苗是可以直接拿去栽种的。其次选种的时候我们都会选择至少是要三节或三节以上的完好无损的莲藕，尽量选择一些看起来比较大没有病害的完整的藕，并且新长出的芽看起来长势比较旺的。藕种越大越好，这样到时新发育的幼藕也会更好。

2、播种莲藕的藕种尽量不要放置太长时间，一般是选好之后就立马进行栽种，在栽种之前首先要进行藕种处理，将藕种用针对性的药剂进行搅拌之后就要拿去栽种，这样可以提前预防很多在生长过程中因环境引起的疾病。栽种的时候尽量深栽，这样到时长的藕又大又好。播种的密度根据你所选择的的池塘大小进行估算，一般藕发育的比较快而且长开的面积也比较大，所以一般是每隔三十到五十厘米栽一株，而且在不久之后它会长满整个池塘，密密麻麻。

3、田间管理在种植完大概一个月之后池塘中的荷叶和荷花都会慢慢的长出来了，这时我们要将一些叶子和花蕾摘掉，避免它们吸收掉大量的养分，阻碍莲藕的生长。在莲藕的生长过程中，长出五六片荷叶的时候我们要进行一次施肥，主要是为了证明它是否成活，其次等到池塘中的荷叶基本长满之后要施肥一次，这时说明已经出现了很多细小的嫩藕，需要有充足的养分，最后一次施肥是在池塘中已经慢慢没有新的叶子长出，这时也就是说明池塘里的莲藕正在慢慢的长大，所以需要大量的养分来维持它们生长。最后就是池塘中的水位不能太深也不能太浅，一般正常控制在十到十五厘米的样子。

4、采收等到莲藕的终止叶背面的颜色带有一点点红色的时候以，就说明莲藕已经成熟，可以进行采收了。因为藕长的比较深，而且你又不知道它是怎么长的，所以你就要顺着它的终止叶慢慢的往它的原始叶方向挖去，这样挖出的莲藕才是最完整的。

莲籽繁殖莲籽外披一层坚硬的果壳，先要将果壳凹入的一端敲破，然后浸泡在℃水中催芽。待芽长出，还要浸在水中以防脱水萎缩，长到4叶1鞭，便可定植大田。莲籽繁殖因初期生长缓慢，必须提前1个月在保护地育苗，才能在当年结成有商品价值的藕。

整藕繁殖整藕繁殖就是将主藕连同子藕及孙藕的整支按照一定行株距栽下栽种的即可，顶端插入泥中，尾梢露出泥面，斜向插下。

子藕繁殖子藕是指主端上分枝的侧枝，子藕有一节的、两节的，还有四节子藕，这与子藕在主藕上着生的部位有关，愈靠近藕头着生的子藕，节数愈少，愈靠近藕梢部位的子藕，节数愈多，不论是哪一节子藕，均可切下单独作藕种繁殖。

——藕的栽培技术

方法流程

1、选缸。观赏用莲藕用较浅的扁缸或者垫石子的深缸，养藕用深缸。

2、养泥。原料粘质土、动物粪便、草灰等。将原料放入缸中，加少许水后静置一个月左右。

3、购买藕芽或藕种（注意区分荷花和睡莲），清明前后把藕芽栽下去。播种方法宜随挖、随选、随栽，也可行催芽后栽植。

4、藕田一般前期保持56浅水，促进发芽抽叶，中期水深；后期再放浅水，以利结藕。

如何保存莲藕不变黑

那些买回来鲜藕，短时间内吃不完，又怎么保持洁白呢？这也不难，虽然多酚氧化酶有很强的催化作用，但是需要有氧气的参与，莲藕中的酚类物质才能氧化成醌，所以隔绝氧气也是一个方法。把莲藕泡在水里就能延缓莲藕变黑的过程。

如何区别睡莲和莲

睡莲和莲不是一家子，莲的叶子总会高出水面，而睡莲的叶子总是趴在水面上。前者为挺水植物，立叶及花均高高伸出水面，叶片不开裂;后者浮水植物，叶片及花浮于或略高水面，叶片均有一半径深度狭V字开口。莲花凋谢之后，会涌出莲蓬，而睡莲的果子是在水面之下生长。一般来说，莲花花朵的颜色只有粉红和洁白两种，而睡莲的色彩丰富的多，从白到红，从黄到蓝。在新的根据基因情缘关系分类的方法中，睡莲属于睡莲目的睡莲科，是多年生水生植物；荷花则属于山龙眼目的莲科，是宿根性水生植物。从基因“血缘”上，睡莲和荷花的关系并不近。

1、选址藕池要选在阳光充足，没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝洼地等。2、备料每亩藕池需用石灰5吨、水泥5吨、砂子3A

藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在34月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深百菌清0．5公斤加干泥土30公斤拌匀撒入浅水田内。因为莲藕腐败病的病源在茎的泥土部分，防治此病必须喷施茎下部，只留35厘米深的水，35日连续防治两次，即可防治。