香菜是日常生活中最常用的提味蔬菜之一，富含胡萝卜素、维C、钙、铁等，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味香。别名香荽、胡菜、原荽等。在家中种植香菜，可以现吃现采，新鲜又方便。本文讲述家庭阳台种植香菜的方法。工具/原料种子营养土容器水方法/步骤1/5分步阅读选种。香菜按品种可分为大叶品种和小叶品种，小叶品种香味浓，耐寒，适应性强，故一般栽培多选小叶品种。种子为半球形、外包一层果皮。播种前应先将外壳碾碎，浸泡2小时。2/5播种。香菜根浅叶茂，吸收能力弱，要求土壤能够保水保肥，富含有机质，土壤酸碱度范围pH6.0～7.6。浇透底水后，将种子均匀撒在表层，覆以细土约1，保持土壤湿润，约1～2周发芽。夏季高温时播种，需要浸种后在20～25℃的条件下催芽，否则很难出苗。农产品批发市场网蔬菜生意好帮手广告3/5育苗。苗期生长缓慢，浇水不宜太多，保持湿润即可。如需间苗，应在基本出齐时进行；如需移植，应在长出2片真叶时进行；如需施肥，应以氮肥为主。有机蔬菜京东有机蔬菜，绿色生态!广告4/5日常管理。生长速度加快时，要注意及时浇水以保持土壤湿润。施肥以磷钾肥为主。生长适温15～20℃，30℃以上时停止生长，故夏季要注意遮阴降温。建造温室大棚安阳中洲温室广告5/5采收。株高差不多时即可采收，先收较大者，留下较小者继续生长。或者在需要时只采摘叶茎，使其继续生长，方便适用。
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一、育苗香菜种抄子的外面有一层比袭较硬的壳，直接播种下去出芽率很低，因此我们需要先把那层壳搓开。常见的做法是将种子放在温水中泡上十来个小时，然后轻松就能把外壳压开。一般来讲，春、夏、秋三季都可以进行播种种植，大概十来天的样子就可以出苗了。种植香菜要注意选择那种比较肥沃、保肥保水性良好的土壤，这样才有利于香菜根系的生长。这种作物的根系比较浅，因此需要提前施好底肥，才能更好的满足它的营养需求，建议以有机肥料为主。二、田间管理香菜的生长对水分的需求比较高，大概每隔一个星期就要浇一次水，避免土壤过于干燥。另外在追肥方面不需要太多，只要底肥足够就行，有条件的话还可以适当的用一些尿素，每亩使用10公斤左右，香菜就可以生长很好了。另外，在天气非常热的时候，最好搭一个遮阳棚，避免强烈的阳光将香菜晒伤。三、采摘香菜生长速度非常快，如果温度比较适宜的话，大概一个月就可以采收了。如果是在天气比较冷的地方种植，大概需要一个半月才能进行采收。
香菜种植需要泡发种子、浇水、追肥等过程，具体为：
1、泡种子，买香菜种子，取5一7颗香菜的种子，因香菜属于调味用不需种植太多棵。在播种前最好先将香菜的种子泡水，或者直接剥开果实再泡水取得种子。香菜忌连作，因此同一盆土不可以连续栽种。若与同属伞形花科的芹菜一起栽种也可以。
2、点播种子，在土壤上用手指挖出一个洞，直径约3厘米，放入5-7棵香菜种子。
3、覆土并浇水，放入种子后轻轻覆上一层薄土，并轻洒水至浇透。
4、等待发芽，种子播种后约7天就会发芽。
5、追肥，生长约12天的香菜姿态。播种后约14天施肥一次，之后每7天追肥一次。
6、采收，播种后约30一40天，就可以一次性采收。
有人泡，出芽更快。我不泡，也出芽。我嫌泡了粘糊。
倒入适量的温水，温度在18-22度之间，浸泡8-10小时后滤掉水分，上面盖上小块湿棉布保持湿润，放置在通风的地方，大约48小时后可见种子的头部膨大，即为发芽。香菜种子在高温下发芽困难，播前应将种皮搓去，以利于出苗。用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟或用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种30分钟，捞出洗净，吊在井中距井水15—20厘米，处20小时，取出后放在20—25℃温度条件下催芽。
不排除这种可能性的但是一般都是用种子种植的
冬天大棚种植，9月可以开始了。用酶肥泡种撒播，苗期、生长期各喷施酶肥，冲施全素液肥，高产品质一流。
这个是不能固定天数的，家里比较干，就勤快一点，家里空气湿度比较大的话，就可以多隔几天，所有植物的基本原则都是干透浇足，草本蕨类植物可以多浇水，多肉仙人掌类一定要少浇水，其他的正常就好，木本植物一定要少浇水。香菜的话见打蔫了就浇一次透水，就基本没什么问题。
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