家里怎么种香菜？

（1）播种育苗除草醚，每667米2用药量不得超过0.75千克。

适当保持土壤的湿度，避免干燥与积水。土壤过分干燥常抑制香芹发育，使生长速度减慢，引起茎秆中空、抽薹，影响品质，降低产量；土壤积水则茎部容易出现腐烂。

（3）采收。待香芹植株长到15片左右真叶时，即可开始分期、分批采收植株中部已长成的鲜嫩叶片，直至第二年抽薹开花为止。香芹不能露地越冬，若要采种，需在上冻前将老根移入温室，第二年4月再定植到露地。

（4）病虫害防治。在香芹的生长期内，病虫害发生较少。虫害有蚜虫、胡萝卜蝇等，病害主要是叶斑病。

在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。朝南阳台为全日照阳光充足专、通风良好，是最属理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

香菜种植方法

不论是夏香菜，还是秋香菜，在播种之前，把地整平耙细的基础上，必须把香菜种子处理好，把香菜种子放到簸箕中，用鞋底把香菜种子搓开，这样不但增加株数，而且出苗率高。搓好后，用暖水泡2天，然后种到地上，埋严土，浇好水，上盖塑料薄膜或草帘子。如果干旱时，常浇水，既保温度，又保湿度，这样早生芽，早出苗，经实践证明，用这种方法播种香菜，比老种法，提前出苗15天。

在小苗出2厘米高时，把盖的塑料薄膜或草帘子揭开，这样使小苗接触阳光后，香菜发育好，长的快，长的壮，又新鲜。

不知道你的是什么品种。香菜有哪些类型和品种香菜有大叶和小叶两个类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。目前适合保护地栽培的主要有5个品种。1、山东大叶山东地方品种。株高45厘米，叶大，色浓，叶柄紫，纤维少，香味浓，品质好，但耐热性较差。2、北京香菜北京市郊区地方品种，栽培历史悠久。嫩株30厘米左右，开展度35厘米。叶片绿色，遇低温绿色变深或有紫晕。叶柄细长香菜有哪些类型和品种香菜有大叶和小叶两个类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。目前适合保护地栽培的主要有5个品种。1、山东大叶山东地方品种。株高45厘米，叶大，色浓，叶柄紫，纤维少，香味浓，品质好，但耐热性较差。2、北京香菜北京市郊区地方品种，栽培历史悠久。嫩株30厘米左右，开展度35厘米。叶片绿色，遇低温绿色变深或有紫晕。叶柄细长，浅绿色，每667平方米产量为－千克，较耐寒耐早，全年均可栽培。3、原阳秋香菜河北省原阳县地方品种。植株高大，嫩株高42厘米，开展度30厘米以上，单株重28克，嫩株质地柔嫩，香味浓，品质好，抗病、抗热、抗旱、喜肥。一般每667平方米产量为千克。4、白花香菜又名青梗香菜，为上海市效地方品种。香味浓，晚熟，耐寒、喜肥，病虫害少，但产量低，每667平方米产量为600－700千克。5、紫花香菜又名紫梗香菜。植株矮小，塌地生长。株高7厘米，开展度14厘米。早熟，播种后30天左右即可食用。耐寒，抗旱力强，病虫害少，一般每667平方米产量为千克左右。

有一个小秘诀可以让香菜容易出芽，发芽更快更多播种之前，先把圆圆的硬种子放在温水（40度）搓洗浸泡搅拌，泡个二十个小时，然后就能轻易捏成一半一半的了，出苗效果很好。

或者先用切菜刀压成两半，或者鞋底搓开，泡温水里二十个小时，再播种到土里，这样不但增加株数，而且出苗率高。

2.种香菜的花盆可大可小，盆土肥沃疏松透气，用鸡粪肥做底肥最好。只要把盆土浇透水，种子均匀撒上去，覆盖一层薄土把种子盖上就可以了。一个星期就能出芽了。

3.香菜喜凉怕高温，一年四季除了夏天，都可以种，但是秋天是最最适宜种香菜的时节。到了深秋时，在盆上面盖上塑料薄膜或者草帘子，既保温度，又保湿度，这样香菜发芽后不怕冷，还能接着长。

4.香菜在零下一度二度都没事，适合生长的温度是17度，喜光也比较耐阴耐寒，小苗长到两厘米高时，让小苗充分接触阳光，香菜发育的好，长得壮长得快，又新鲜。

香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。

原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。

香菜

具体操作有如下几个步骤

一、选择合适的时节。在温带气候环境专中，种植香菜的属最恰当的时节是暮春时节。在偏热带气候中，香菜在一年中的稍冷、干燥的时候生存的更好，即秋季。

二、选择一块能得到充足阳光的土壤种植香菜，土壤应该疏松，排水良好。

三、播种香菜种子后，每星期大约需要2.5厘米的水量，23星期之内就会发芽(播种香菜需要大约0.6厘米深，间距厘米，行距0.3米左右)。

四、当秧苗长到5厘米高的时候，给香菜施加可溶性氮肥（注意不要施加过量，在其生长空挡中，每7.5米只需使用1/4杯即可）。

五、当香菜长到2.53.75厘米高的时候，拔一些秧苗以保持合理的密度。可以拔掉小苗食用，留下强壮的秧苗，株间距维持在厘米之间。

六、当茎长到厘米高时已经成熟，就可以挨着地面采集单株香菜的叶子和从根开始的茎部了。

不需要，以前家里都是将香菜的种子泡在水里一段时间再种的。

用香菜籽(市场有售)撒种,在农村一般是收了水稻后季节种最好.到了冬天,就可以当相料了.当然现在已不大分季节了.