青椒怎么种？

青椒的栽培技术1、育苗繁育现蕾，叶片根系发达、生理活跃、抗逆性强的壮苗是青椒丰产稳产的基础。苗龄，现大蕾的苗需天，育小蕾的苗需天。育苗中，应首先保证播种后整齐一致的出苗，浸种时要进行水选，将不充实的种子除去。温水浸种78小时，浸后控净水，置℃的温度下催芽，播种后均匀复土1厘米，出苗期间土温不低于℃。采取措施使秧苗根系发达。首先配制通气良好肥沃的床土。其次分苗次数不宜过多，且应注意保护根系，避免伤根过重。最后一次分苗宜保证较大的营养面积。双株分苗时应大、小分别配对，避免大欺小。在管理上以促为主，给以较高的温度和湿度，即所谓“热育苗”,到定植前710天逐渐锻炼幼苗，锻炼幼苗以降温为主，适当控制水分，避免干旱蹲苗损伤根系。2、整地施基肥应选择肥沃的，地势较高燥，能排能灌的壤土或砂质壤土。施足优质、腐熟的大量迟效有机肥作基肥。要求全生育期供给纯氮每亩（667平方米）公斤，氮、磷、钾的配合比例为1:0.5:1.3、定植定植时期必须在晚霜结束，日平均气温稳定在17℃左右时开始。辣椒根系分布较浅，最好是浅沟定植，定植时浅复土，以后逐渐培土成垄。青椒的栽植密度依品种及生长期长短而不同。一般生产密度为每亩穴（双株），行距厘米，株距厘米。4、田间管理青椒的特性有喜温、喜肥、喜水的一面；又有不抗高温、高肥和最忌水涝的一面。要结合气候条件进行细致的田间管理。定植后要促根发秧，盛果期要促秧攻果，后期要保秧增收。定植后，地温低，幼苗的根系少而弱，应大促小控，即轻浇水，早追肥，勤中耕，小蹲苗，以增温保墒，促进发根。在定植成活后灌缓苗水，但忌大水漫灌。如基肥不足可结合浇水施“提苗肥”.还要适量灌水防止干旱促根发秧，果实达23厘米大小时结合浇水追施化肥，追肥以氮肥为主，并配合施些磷、钾肥，使植株健壮、防止落花。第一花下方主茎的侧枝应及时摘除。开始采收至盛果期，门椒、四面斗正迅速膨大，46层果也相继开花座果，并进入盛夏的高温季节，病虫害陆续发生，是决定产量的关键时期。如果前期生长基础不良，此期管理不善，植株生长停滞，病毒病症状很快出现。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿润，保秧攻果，争取在高温季节前封垄，进入盛果期。在封垅前应培土保根，防倒伏并进行施肥。青椒进入盛果期后，正是高温季节。高温干旱诱发病毒病的发生与蔓延，高温多雨往往也有病毒病流行即所谓“涝孤丁”.在病害期间，落花落果严重，有时大量落叶，严重减产。高温干旱时，早晚小水勤浇，抑制病毒病的发生与发展。高温雨季过后，气温逐渐转凉，植株恢复正常生长，应及时浇水并追施速效性肥料，促进第二次开花座果高峰，增加后期产量。5、采收一般以果实充分长大，果实坚实颜色加深，而有光泽时采收品质最好。早期果应提前采收，以免赘秧。

品种选择宜选择植株长势强、抗病、丰产的品种。种子处理及播种一般采用药剂浸种，利用苗床育苗。浸种可用0.01%天丰素3.5毫升加70%红日杀菌剂15克对水7公斤，充分搅匀后浸种12小时，捞出进行保湿催芽。这样一方面可提高发芽率，壮苗促根，还可进行种子消毒，防治苗期病害。苗床可施适量的毒死蜱杀死地下害虫，播种前一天要浇足底水，并施适量底肥，然后将种子均匀撒播在苗床上。适时定植整地、施基肥、作畦：辣椒生长期长，根系弱，为促进枝叶生长和不断开花结果，定植前结合整地亩施优质农家肥5000公斤，二铵15公斤。畦子做成1~1.5米宽的平畦。移栽：当苗长到10厘米左右时，环境适宜的条件下，可移到大田定植，可按33×33厘米的行株距定植，然后浇足定根水。田间管理缓苗前后的管理：①缓苗前，以保温保湿为主，如无地膜覆盖，可进行中耕。缓苗后到开花前，一般不浇水，只有在干旱时浇小水。在封垄前，要进行培土保根。在培土后浇水，以水洇湿垄台为宜。②施肥：当门椒长至3厘米大小时，结合中耕进行施肥，每亩施腐熟的大粪干粉200克，尿素10公斤。③根外追肥：可用0.01%天丰素3.5~7毫升加上磷酸二氢钾1两对水15公斤进行叶面喷雾，有利于增强光合作用，促进根系深扎，促进植株健壮成长，同时增强植株的抗病能力。开花结果期的管理：①使0.01%天丰3.5~7毫升加30克尿素对水15公斤在开花期开始每隔10天进行叶面喷施一次，以加快植株生长，促进其不断开花结果，提高结果率，防止落花落果，延长采收期。同时提高辣椒品质，减少畸形果的发生。②及时浇水追肥，追肥宜在每次采果后进行，要做到氮、磷、钾配合使用，以补充树体营养。③做好整枝、打杈、摘掉及培土等工作：要剪掉内膛枝和老病残枝。在3级分枝以上留2片叶进行打尖。摘掉下部的老叶病叶，减少养分消耗。同时应再一次培土，以促发新根和防倒伏。

在家里种植辣椒的方法

1、首先准备好花盆和土，这两个是基本的东西。花盆的话，塑料花盆也可以，其实透气的最普通的瓦盆种也不错，透气性好，不过浇水容易干掉，试验过，比塑料盆和瓷盆浇水后要干的快。

2、土的话，最好在盆底加上底肥，有肥料的地方不要离辣椒苗的根太近，最好是埋在花盆中下部。我用的是自己腐熟的厨余，以及腐熟好的牛粪之类的。关于自己做肥料，只要方法得当，还是没有什么味道的。这个以后讲。

3、然后回到辣椒苗上，播种后的辣椒苗，可能会比较多。然后选取大一些壮一些的苗。

4、挖出来的时候用铲子，不要用手直接拔，这样容易伤根。一定要带些土，保护好根系，（如图），这样移栽后能长的更快更健康些。

5、移栽完毕后浇透水，放置在太阳不是那么强烈的地方缓几天，然后就可以正常晒太阳，正常生长了。

6、干了再浇水。过些时候，移栽了的辣椒苗就会越长越大，开始开花结辣椒了。

辣椒种植注意要点

1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。

2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。

3、辣椒生长期对多种除草剂敏感，尤其是2,4D乳油，喷施农药不当会对辣椒产生严重药害。

（资料来源辣椒——）

我没图片，但我来爸去年在我家自窗户下种一排青椒。到56月份，先将土地施点肥再用锨翻一遍，铲出一条沟，将青椒子均匀撒在沟里，后敷上一层土，大概3厘米厚就可以了，透透的浇一遍水，就等着吧，过不了几天就出牙了。注意千万别踩了，最好在沟两边都插上筷子（一次性的）标出来，你不踩不见得别人不踩，都标出来谁都看得出。夏天天晒，可以在辣子苗和筷子上搭上废帘子，早晨和晚上在除下来，别忘了浇水，最好是下午56点钟再浇，不会烫伤苗的。

辣椒一般在春秋季都可以种植，3月份左右，买好种子，整理田地，施好基肥就可以种植了。

种子播好后主要的就是适量浇水，一段时间之后，种子就会萌发，长成小苗。

如此密集的苗肯定不行，要移栽。选择好花盆或者其他空地，一般一个花盆2到3株苗子，空地上每个20cm种植2到3株即可。移栽好后，只要适量施肥、浇水就可以了。

在日常生活中，所有带“椒”都被称为辣椒，青椒也属于辣椒的一种，然而它吃起来却不辣，或者说仅带一点点淡淡的辣味。青椒不论是在中餐还是西餐之中，都是名副其实的“座上客”，食用方法很多，凉拌、炒食、煮食等，其中有一道佳肴叫“虎皮海椒”，四川的一道名菜，非常受欢迎。此外，在我的老家，经常使用青椒作为配菜炒肉片或者猪肠，不仅去腥去异味，还能增加肉片和猪肠的口感，故而成为了喜宴、寿宴上的一道不可或缺的美味佳肴。

青椒除了好吃，可作为很好的配菜之外，还具有很多功效，比如说增强人的体力，缓解工作、生活压力造成的疲劳等，故而备受世界人们的青睐。当然了因为喜爱，青椒被广泛栽种。

接下来，我们就青椒的种植进行深入的探讨交流。

青椒种植，最先考虑的应该是选择一个适合的种植环境，包括地理环境和气候环境，这是成功种植的基础，更是实现高产的关键。

①青椒对温度的要求。青椒最适合的生长温度在15~34℃之间。其中，种子发芽适宜的温度在25~30℃之间，播种之后仅需要5~7天就可出苗。进入苗期，青椒苗不耐低温，需要采取保暖措施，控制好温度，白天25~30℃之间，夜晚15~18℃之间。进入花果期，青椒温度不能超过35℃，否则将会导致落花落果的问题。

②青椒对土壤的要求。青椒喜欢生长在中性和微酸性的土壤之中，又考虑到青椒根系对氧气有严格要求，对土壤的选择应该符合土层深厚肥沃、富含有机质、透气性良好3个条件。

③青椒对水分的要求。青椒比较喜欢生长在干爽的空气之中，但是怕干旱也忌水过多。所以，在给青椒浇水的时候要控制好水量，不能没有水，也不能浇水过多而导致烂根。建议浇水时次数少，水量少。

④青椒对光照的要求。青椒喜欢光照，对光的适应性还是挺强的，只要不是长时间处于光照不充足，或者阳光过于猛烈的环境之下，青椒都是可以正常生长的。

青椒的种植跟其他辣椒品种的种植方法并没有太大的区别，只要按照步骤去认真落实，基本上没有什么问题。

青椒的种子处理。挑选优秀的青椒种子，置于阳光之下晒上2天时间，再放入温水里泡12个小时，最后捞出来置于阴凉的地方晾干即可。这样操作主要目的是杀死种子表面携带的病菌。那么，为了达到这个杀菌的目标，还可以采取另外一种方法:使用300~400倍的高锰酸钾浸泡种子，接着反复冲洗种子上的药液，最后使用25~30℃的温水浸泡12个小时即可。

青椒播种育苗。在处理青椒种子的同时，我们还有必要准备好育苗箱，按照田土:羊粪:炉灰＝2:2:1的比例混合制作成营养土，并装入育苗箱之中。装好营养土之后再进行浇水，等到水完全渗透后就可以均匀播撒青椒种子，最后覆盖一层1厚的土即可。

青椒的移栽种植。移栽种植要根据青椒苗生长情况来定，当青椒苗生长到20的时候，就可以安排移栽了。在青椒苗移栽之前，先要整地施肥，结合翻耕土地，每亩施入土杂肥0斤，并搭配150斤的过磷酸钙，60斤的碳酸氢氨。通过翻耕促使土壤和肥料均匀混合，再按照70的行距开沟等待青椒苗种植。定植的时候，按照30的株距，两个相邻行错开下苗，每穴栽种2棵幼苗，一亩地大概可以栽种穴左右。

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般58天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在度之间。种子发芽适宜温度253小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。

为了能使辣椒更好的生长，辣椒种植基地在种植辣椒过程中采用乾农作物万稼能银离子专用微生物菌剂。不仅能改善辣椒对土壤环境中营养成分的吸收,还使辣椒营养供应趋于合理,新陈代谢增强，还能促进大量元素及微量元素的平衡吸收,使营养成分更加协调，辣椒的施木克值、糖碱比、氮碱比都较合理,因此改善辣椒品质。

辣椒种植方法如下：

1、选用良种及播种期小辣椒以角小、肉厚、色鲜、辣味浓、角型整齐的天鹰椒为主栽品种。每亩大田需用种100克。一般春椒2月中旬，立春一雨水播种；夏椒3月下旬～4月上旬，春分一清明播种。

2、浸种催牙晒种1～2天，再净选和漂除秕种子和杂质。再用透气保湿袋子盛装种子，袋子要宽松，放在20～30%条件催芽，每天早晚用温水冲洗种子上下翻动，待70%的种子露白即可播种。

3、播种选晴天无风时撒播种子，播前应适量浇足底水，播种要均匀，播后覆土厚0.5厘米左右，然后插拱杆盖膜压实四周，一般小拱棚顶高40～50厘米为宜。

4、及时中耕除草辣苗成活后要及时中耕除草，现蕾前2～3遍，地膜覆盖地块中耕时要注意培土，压好膜口。

5、看苗追肥，控旺促弱旺长苗应通过深锄和增施磷、钾肥来调节；弱苗和后期脱肥辣田及时追肥，氮、磷、钾配合，或用辣椒专用配方肥亩追10～15公斤；也可叶面喷施磷酸二氢钾和尿素溶液作补充。

6、抗旱排涝连续干旱影响正常生长发育，应及时顺沟浇小水，7～8月份雨季注意清沟排涝。

7、病虫害防治小辣椒主要有病毒病、炭疽病、疫病等病害。农业措施选用抗病品种和2～3年内未种过茄科作物的地块；冬前深耕冻垡，春季多犁细耙，清洁田问杂草，消除病虫隐患。化学措施病毒病：早防蚜虫、喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液。

8、采收及采后处理小椒颜色深红、角变软、角尖皱的完熟时及时收摘。小椒一是干制：①晴天日晒；②阴雨天火炕烤干。辣角应分类贮藏待售，一般分为四级：全红椒、柿黄椒、花壳椒和干青椒。分类后用编织袋盛装，每袋20～30公斤左右。