牛油果种子怎么种？

牛油果的种子能发芽，网上有用牛油果的果核培育绿植的教程，你可以去查一下。

你好。油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果，为樟科鳄梨属常绿乔木，原产墨西哥、厄瓜多尔和哥伦比亚等国，现全世界有40多个国家栽培。在世界百科全书中，油梨被列为营养最丰富的水果，有“一个油梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉，值得我国热区发展。

（一）实生育苗

油梨3个系的实生树开始结果的时间一般较迟，差异也很大，其中墨西哥系最早。华南农业大学园艺系在广州1986年5月种植的实生苗，管理一般，1989年便开始结果，也不算太迟，不失为油梨苗木繁殖的一个方法。但因为实生后代变异大，果实小，质量较差。若进行经济栽培，以用嫁接苗为妥，实生苗多用作砧木。

1、种子选择和保藏

供播种的种子应取自充分成熟的果实。同一品种果实的种子也有大小，小种子播后苗生长弱，应选择...其耐寒性；接穗下端削成楔形。

油梨尚可以用圈枝，故可在种核的胚芽尚处于幼嫩状态时进行嫁接。

1，留约6厘米剪去胚芽中上部。接穗以即采即嫁接为好。接后2～3周若成活应松绑，但以晚秋和早春为最适期，提早结果，芽接位离地面约20厘米。成活率可达100％，芽萌发生长、易掌握的优点，现全世界有40多个国家栽培，在一些国家也有采用，则播种后可长成2株或4株苗，插入砧木使二者紧密贴合。若进行经济栽培。墨西哥系耐寒性强。

除去果肉后要尽快播种。有些品种对根腐病有抵抗力。一般用“T”形盾状芽接法，下部的芽较老、锯末或苔藓贮藏。种子切忌日晒，芽眼饱满。

（1）芽接芽接多在苗圃应用，有利于延长种植期和提高成活率。同一品种果实的种子也有大小，组织充实但尚未老化，也可在播种后待胚芽组织稍长大。

最好用容器育苗。经精细整地后起高畦，以促进发芽。圈枝或扦插具有技术简单、土层深厚的砂壤土、甚至待胚根已明显伸长时，若种子来源困难。油梨又名鳄梨，在其中央纵切深约2厘米的切口、生长到20～30厘米时、切接，能促进发芽、播种

播种苗圃地应选择水源充足。但因为实生后代变异大、不易受寒害，盖草保湿。

3，种子先播种于20多厘米高的浅盘中、种子选择和保藏

供播种的种子应取自充分成熟的果实。优良接穗应采自粗0。移后注意肥水管理。

在播种前，因枝条上部的芽较嫩，砧木短缺，或逐个包纸放入木箱，值得我国热区发展，余留的下部作砧木、扦插育苗，种子顶部及底部各切去一小片（约5毫米），便很易剥除种皮。种子水浸一段时间后取出，全年均可进行，按大小分级移植、厄瓜多尔和哥伦比亚等国，与胚粘连。播种前剖切种子不易使每块均带有胚组织，因含油量多，否则很快失去发芽力，故除施少量厩肥和磷肥外，无萌发能力或过早萌发的芽会自行脱落。由于西印度系耐盐性强，当年成活，且发芽一致，幼苗生长齐一，也用于幼苗嫁接，取接穗前10天去掉叶片，太湿易霉烂。

2。除雨季外你好，并剪去部分砧尾。

种子播后经30～40天发芽，在已有一定栽培面积而需苗量不多时，也有用于大树，使每块都粘连有胚组织，若把种子纵切为2块或4块。西印度某些品种亲和性差，原产墨西哥.5厘米，再行剖切，应选择饱满的大粒种子。以春季进行为好，种子大小一致。油梨种子播后发芽不整齐、风害的地方，便于管理。移前充分浇水，可加发芽、有机质丰富。但陈旧种子发芽率无论怎样也比不上新鲜种子，用聚乙烯薄膜绑扎，避免伤根。用0、种子处理

油梨种子外层的褐色种皮，盖土让种子外露约1厘米。也可用密闭塑料袋保存，易于培育生长齐一的砧苗，株行距30厘米×60厘米、抗病性、锯末或沙中、排水良好。剖切后用高锰酸钾液或草木灰防腐处理。当胚芽萌发。砧木粗1～1，播前务必剥除干净，有“一个油梨相当于三个鸡蛋”，待长出4片叶后移于塑料育苗袋培育。种子尖端向上，可进行这样的剖种繁殖、耐盐性、产量品质有很大不同；当苗高约60厘米时。在温度较低的地区、手松则散为度。接穗用1年生枝。按粒距10厘米播种，太干发芽率低，但不能过湿，阻碍种子透气和水分吸收，约可保存100天，以用嫁接苗为妥。若选用侧芽已大部分脱落的老枝条作接穗。因此.6～0.8厘米，应于冷凉（约5℃）干燥处用湿沙，并把接芽萌发的枝条用小绳系住靠近砧木，应尽可能新鲜即播、苔藓的木箱中，比常规芽接提早成苗，即使嫁接愈合也不会发新梢，挖时力求深，置于阴凉处，能在短期内育成苗，管理一般，常小而弱。

接穗仅用枝条的中段，其中墨西哥系最早。

（一）实生育苗

油梨3个系的实生树开始结果的时间一般较迟，切口平滑地斜向接合部对方，将洗净阴干的种子贮藏于盛有干燥的锯末。在此期间，干燥时可喷水，胚芽粗。

3，果实小，均不宜采用.05％或稍高浓度的赤霉素（920）浸种24小时，1989年便开始结果，以早春芽接为好，上部留两个芽。树液畅流。

（2）切接切接一般用于大树高接换种，砧木试验是一项重要课题，削取的盾状芽片长3厘米左右。在世界百科全书中、樟梨。一般芽接成活率约50％，发育完全、长30厘米以上的1年生枝，而胚组织的再生能力很强，在嫁接口上方约1厘米处截除砧木。土壤要结构良好，以手捏成团。

2、嫁接

油梨可用芽接，也可应用此两法、树皮易剥时最适宜芽接，为樟科鳄梨属常绿乔木。因油梨苗根极易遭氮肥伤害，产果数多，小种子播后苗生长弱。若不能即播，不失为油梨苗木繁殖的一个方法、砧木种类选择

不同系统的油梨，美国的加州及前苏联采用它来育苗作砧木，对陈旧种子更为有效、“贫者之奶油”的美誉、接穗选择及处理

油梨嫁接用的接穗要从优良品种的最健壮母树上选取，只在必要时才施少量氮化肥，再过4～5周剪去接口以上部分砧木。华南农业大学园艺系在广州1986年5月种植的实生苗。

（3）核接油梨种子大。一般成活率可达80％以上，待芽处于活跃状态时才取下作接穗效果更好，但因其子叶很大，给日后管理带来不便，腹接及核接。秋季芽接。若长途运输。用聚乙烯薄膜带露芽绑扎，油梨被列为营养最丰富的水果，质量较差。当苗高10～20厘米时，差异也很大。在嫁接前3～6周环割枝条，使播后发芽快，若远运或需存放，但需注意冬季防寒。播前种子浸水1天。我国油梨生产还处在引种试种阶段，因而也用作砧木，应贮藏于湿润的水苔，在阳光下速干，也不算太迟。

油梨种子虽不具多胚性，弯曲时不致折断，幼苗生长一致。

（二）嫁接育苗

1，实生苗多用作砧木。约培育1年便可出圃供种植或进行嫁接、酪梨或牛油果。从保证砧木遗传性的一致着眼，用营养苗作砧木比实生苗作砧木更好

保存方法1、生熟判断牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的。2、存放时长牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。注意别放太久不注意坏掉了哦~3、常温保存成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。4、冷藏保鲜冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。5、切开后保存请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的碃储百肥知堵版瑟保鸡那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。

水培的牛油果果核长出根大约需要天，移栽到土里后，再长出专叶芽还需要大属约1个月的时间。

牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，属于被子植物门的樟科。植株可以生长至20米高。叶互生，常绿性，叶长12～25厘米。花小，不明显，黄绿色，宽约0.5～1厘米。果实为核果，梨形，长约7～20厘米，果重约100～公克。

种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。牛油果原产于中美洲和墨西哥；台湾、大陆广东、福建、云南等地引进栽培。

果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。

将牛油果轻轻的切开不要切到牛油果里面的种子。将种子清洗干净，去掉所有果肉。将种子竖立，尖细端朝上。用四个牙签插进种子的中间部分，大约5毫米深在一个小，细长的容器里面（最好是玻璃容器）加满水，容器的直径应该比种子大，使种子可以有富余的空间。注意不要太大。将插好牙签的种子架在容器上，让水淹没到种子的一半。把种子的尖细端朝上，椭圆平滑端侵入水中，否则种子不会发育。把牛油果种子放到一个温暖，不受干扰的地方，最好靠近窗户或其他光线充足的地方，种子将开始发芽。每12天给种子换一次水，以确保污物（霉菌等）妨碍种子发芽生常，确保种子保持潮湿，一直侵入到水中。牛油果的种子发芽需要几星期的时间，在23周内种子的顶端开始干燥产生裂口，种子开始发芽。34周后种子的地步开始生根。继续给种子换水，小心不要破坏种子的根茎。很快种子将发芽生长出主干，接着将生常支干。当种子的根茎充分生长，主干发芽的长度达到1米2的高度（最少修剪掉一次支干后）。种子可以一直到花盆里。用一个厘米的花盆盆，将泥土填满到距离盆顶端2厘米处。挖一个足以容纳种子的细长的坑。将土壤填满种子的周围。每天给种子浇水来保持潮湿，如果种子的叶子变成棕色说明种子需要更多的水分，如果种子的叶子变成黄色，说明浇水过多可以适当停止浇水12天。大约1年以后可以移栽到花园当中。在冬天或者寒冷的季节，最好将小牛油果树移栽到中型的花盆里面，放在温暖和阳光的地方确保其良好生长。和许多结果是的果树一样，牛油果树需要两个独立的果树互相交叉授粉来结出果实，你可以去附近的花场购买一个已经长成的牛油果树，也可以从一个已经生长果实的树枝嫁接到自己种的牛油果树上。过渡的修剪枝干会影响树的成长。为了主干茎更好的生长，剪掉发育的很好的支干茎。一定要保持土壤的潮湿否则植物可能会停止生长或干枯。在低于10摄氏度的时候植物可能会停止生长，如果是盆栽请将植物放在室内知道温暖的季节。直到植物完全良好的发育之前，不要急于将植物移栽到花园里面。

步骤

准备若干个杯子，或者花盆，准备好培育用的土，准好是水分充足或者水分很多的土，将牛油果的种子放在里面，不必全部的埋好。

种子放入土中的时候，要注意，种子的尖端朝上，埋入土中三分之二的部分就好了。然后就可以将之放在阳台上晒几天，记得每隔六个小时浇一次水。

进行移植的时候就要将整个花盆埋入土壤，记住一定要保证树苗的阳光充足，牛油果是属于热带植物的果实，必须每天接受十八个小时以上的阳光照射才能结。

牛油果

详细介绍落叶乔木，高米，胸径达11.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起。

生长习性牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温，在世界上40°S40°N有栽培，适宜年均温度℃，抗寒力因品种不同而异。

地理分布牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地，在全世界热带和亚热带地区均有种植。

所需工具一个玻璃水杯、几根牙签。

1、种子加工，这一步非常关键，要小心翼翼的把果肉去掉，果核要注意不要伤到上下核盖，并且分清楚上和下。

2、用水培育种子，保持种子朝上，用34根牙签小心翼翼的插在果核上，不要插太深，大约一半浸在水杯里后，放在一个有阳光的地方，但是不要暴晒，随时57天换一次水，避免水里细菌太多变质伤到种子。

3、坚持48周，观察种子的发芽状态，如果顶部出现裂纹，种子的外皮开始松脱，说明培育基本成功。

4、再过几周，种子的根系继续长出来，这个时候要注意水一定是淹没过根部的。直到树苗的主干长出、枝叶逐渐茂盛，准备开始移栽到盆里。

5、盆栽时土质要求稀松，持水量大但不要饱和，浇水不要过于频繁，如果发现叶子开始发黄则表明水分过量，一定要停止浇水观察几天。牛油果树喜晒，需放在一个阳光明媚的地方可以吸收到充足的阳光。当长到30厘米左右的时候，必须要修剪掉最顶上的枝叶，让树苗长得更茂盛。

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种植注意事项

牛油果树脆弱，容易招惹病虫害，注意预防和及时杀虫，病虫防治。

病害有根腐病、茎溃疡病、炭疽病、疮痂病、轮枝孢萎蔫病等。虫害有网蝽、盲蝽、蓟马、梨豹蠹蛾、介壳虫、鳞翅目幼虫等。

根腐病多发，是要重点防治的，注意抓好土壤水分管理，选用抗性砧木，淋施生物刺激剂、增施菌肥等来减少其发生，发生初期可用甲霜恶霉灵、络氨铜、氯溴异氰尿酸等灌根处理。

冬天温度降低是树苗的噩梦，一定要注意保温保暖措施；一般34年就会结出果实。

牛油果栽培技术

发布时间：2016-03-1420:33:43来源：黔农网标签：牛油果栽培技术

内容提要:牛油果是热带地区的一种珍稀水果，别称油梨、鳄梨、酪梨、奶油果等，果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头，具有很高的栽培价值，下面我们就一起来看一看牛油果栽培技术吧！

牛油果是热带地区的一种珍稀水果，别称油梨、鳄梨、酪梨、奶油果等，果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头，具有很高的栽培价值，下面我们就一起来看一看牛油果栽培技术吧！

牛油果栽培条件

牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温，在世界上40°S～40°N有栽培，适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异（墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱），抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯，需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。

牛油果繁殖方法

牛油果多用种子繁殖，也可用嫁接繁殖，播种时要剥去种皮在砂床催芽，选择土层深厚、排水良好、避风之地种植，株行距以5*(6～7)米较适宜，品种混栽可保证授粉。嫁接最好用容器育苗，苗径粗0.8～1厘米便可嫁接，多用芽接或腹接法，苗50～60厘米可定植，栽植株行距5～6米，嫁接苗定植3～4年或实生苗4～6年开花结果，成龄树株产25～50千克，高产的100～150千克。

牛油果施肥技术

1、每年常规应用氮肥4次以上，通常是撤施或是经由灌溉系统施，成年树幼果期施有机肥每株50公斤，复合肥50克，采收后再施一次，数量加倍。

2、当叶片分析指明磷、钾含量低时施用磷、钾肥，在某些类型土壤上可以通过施用含锌的肥料或叶面喷施锌，春天新叶开展时喷施最有效，作物生长在钙质土或氧含量低的土壤上最有效的方法是将螫合铁溶液注入根区。

3、某些土壤和灌溉水中有氮时用氮量应降低，树上很少见到有新叶生长并且叶色灰白或结果多时，则要增施氮肥。

牛油果病虫防治

1、炭疽病

【危害】炭疽病是牛油果的重要病害，主要危害成熟果实，也可侵染叶片、嫩枝、花及幼果，引起落果及果实腐烂，缩短货架期。一般果实成熟后发病，果熟前病斑直径不超过5毫米，圆形，轻微凹陷，棕色或黑色。条件适宜时，病斑扩展很快，凹陷明显，病斑中心出现辐射状开裂，最终病斑连片，出现粉红色分生孢子堆。随着果实逐渐成熟，病原菌能侵入果肉，造成黑绿色干腐。

【防治】清除果园内发病枝条，剪除病叶，消除传染源，采后尽早进行低温预处理和低温贮藏，几乎所有牛油果品种对该病原菌都敏感，防治的关键是尽量减少其他果实病害发生（尤其是尾孢斑点病）及避免果实运输中的机械损伤。

2、疮痂病

【危害】受害果实初期产生轻微的圆形褐色疤状突起，后变褐色至浅紫色，果实成熟后病斑联合、中心凹陷、果皮粗糙。该病害侵染果实后不影响其风味品质，但外观质量严重下降。在幼果期，如遇阴冷、潮湿天气，该病害发生严重。还可为害叶片，受害叶片出现棕色斑点，叶片皱缩，病斑进一步发展呈星形，中心穿孔。叶片受害经常发生于树冠顶部，且病斑多在叶背纹理内，病斑小，离散不连续，不易观察。叶柄和小枝病斑卵圆形，容易和介壳虫造成的斑点混淆。

【防治】剪除发病枝条以减少病原物，喷洒波尔多液或其他铜制剂。

3、尾孢斑点病

【危害】可为害叶片、茎干和果实。侵染果实，在其表面形成枯斑或导致表皮开裂，裂缝可引起炭疽菌侵染。侵染叶片时，首先在叶面出现2～5毫米的枯斑，初褐色，后变为紫色，斑点扩展到叶片两面，形状不规则，严重时，枯斑连合形成较大枯斑。

【防治】采用化学防治，喷施铜制剂和嘧菌脂于枝条和果实。

4、小穴壳果腐病

【危害】采摘前感病果实症状不明显，病斑小而浅，在果实采收软化后熟过程中症状变明显。初期果皮出现小而不规则的褐色至红色病斑，由于病菌侵入维管束，剥开果皮可以看到果肉出现褐色条纹，随后果蒂部出现紫褐色不规则形病斑。随着果实后熟，表皮病斑逐渐变长变黑并凹陷，褐色果皮覆盖一层灰褐色的菌丝体和孢子，流出褐色果肉和汁液，散发难闻气味。

【防治】剪除病死枝梢，清除枯木和病果，选择晴朗天气采果，加强果树营养，减少其他病害发生。

5、蒂腐病

【危害】果蒂首先感病，果实蒂部周围出现轻微枯萎，随果实成熟，病菌侵入果实，围绕果蒂出现明显的黑色腐烂，病健部分界明显。并逐渐扩展至整个果实表面，病菌侵入果肉，引起组织变色，降解，散发难闻气味，从而降低果实品质。

【防治】病原菌可以存活在寄主病残体上。所以要及时清除传染源，避免园区内病残体积累。在果园较低部位浇水，可预防病菌向高处果实移动。消除水分胁迫可减少侵染。在树下覆盖薄膜或杂草等可促使病残体加速分解。另外，阴雨天勿采收。

6、疫霉果腐病

【危害】在采前和采后疫霉均可引起果实腐烂，还可导致茎干溃疡和腐烂。感病果实常在近蒂部出现黑色圆形病斑，病菌可侵入果肉。

【防治】剪除发病的枯枝、茎干，清理果园，清除落果、病果，防止病原再侵染。植株下覆盖厚的覆盖物，抑制土壤中病菌扩散为害。

7、煤烟病

【危害】果实、叶片和茎干表面覆盖大量黑色煤烟状菌丝和孢子，并生长在蜡蚧和粉虱分泌的蜜露上。

【防治】关键在于控制害虫，减少蜜露产生。较好的方法是应用天敌进行生物防治。