怎么种芦笋？

一、选用优良品种目前适宜我区种植的有玛丽华盛顿、玛丽华盛顿500号、玛丽华盛顿500W、加州72等品种，这些品种抗逆性强、适应性广、高产优质。二、栽培健壮种苗1.苗地选择苗床要求排水及透气良好的肥沃沙质壤土。每亩施公斤土杂肥，尿素20公斤，过磷酸钙5公斤，氮化钾12.5公斤，再配适量石灰消毒土壤，减少病虫害。2.种子处理用多菌灵50克兑12.5公斤水，种子5公斤，经24小时后捞起，冲洗干净，再用清水或25～30℃温水浸种两天，每天换水1～2次，后捞出催芽，露白播种。3.播种春、秋季均可播种。以秋播为好，在10～11月上旬，气温25℃左右为宜，播后覆盖塑料薄。每亩苗用种量1.5～2.5公斤，开沟条播，行距15～25厘米，沟深2厘米，种子间距3～5厘米，播后覆细土2厘米左右。用湿草覆盖畦央，出苗前要经常浇水保持床土潮湿。苗高1～2厘米时，可掀去盖草，20天后可齐苗，即追第一次肥，以后每月追一次，每次尿素4公斤、氯化钾2.5公斤。三、整地与定植1.整地选择地下水位低于2米，排水良好，土质松软的沙壤土或壤土。每亩撒施腐熟的堆厩肥～公斤，深耕翻入土中。整平地面，依预定的行距掘定植沟，一般白芦笋的沟距为1.8～2.0米。绿芦笋为1.5米，沟深35～45厘米，宽50～60厘米。每亩以腐熟的堆厩肥公斤，铺在沟底，与土拌合后踩实。然后每亩以过磷酸钙35公斤、硫酸铵20公斤、氮化钾15公斤，撒在堆肥上，并与土混合。肥上另铺一层土，至距地面10～13厘米处，即可栽苗

芦笋一般在春季4～5月份种植，如果在大棚中，也可以在8～9月份种植，第二年春季就可以采收嫩茎，前几年产量一年比一年高，种植4～10年为高产期，种植芦笋要选在地势较高、方便排水的地方，栽培之前土地不能种萝卜、青菜。一、芦笋在4～5月份种植芦笋什么时候种植芦笋是一种味道鲜美的蔬菜，在大部分地区都十分受欢迎，很多人都想种植芦笋，但是不知道芦笋什么时候种植，芦笋种植时间一般是在春季的4～5月份，如果有大棚的话，也可以在秋季8～9月份种植。二、芦笋种植技巧1、整地种植芦笋要选择地势较高的沙壤土地栽培，排水十分方便，栽种芦笋之前，土地里不能种植萝卜和青菜，种植之前将土壤翻层25左右，耕成垄田，挖出深30、宽40的植沟，沟内每亩施有机肥或者农家肥作为底肥。2、定植芦笋什么时候种植在植沟内放入10厚的土，将笋苗植入沟内，间距40左右，笋苗根系芽眼要顺沟朝同一方向，盖土压实，盖土时不要让笋苗倒伏，浇透水，水渗透之后，再撒一层薄土，1～2即可。3、水肥管理笋苗定植一个月开始追肥，以稀释的饼肥水、有机肥液、粪水为主，秋后可逐渐增加肥料浓度，浇水每半个月一次，夏季10天一次，春季采收的时候要保证土壤湿润，种植4年以后每年秋冬还要追施三元素含量均衡的三元复合肥。4、注意事项芦笋什么时候种植笋苗定植之后就要开始清理杂草，尤其是夏季，杂草生的特别快，容易和芦笋争夺养分，然后在采摘的时候在早晚进行，将离土2处将所有嫩茎全部采完，短期储存的时候可以在芦笋上面喷点水。

芦笋是餐桌上比较常见的一种笋类食物，它的它的营养价值非常丰富，且口感极佳降脂减肥芦笋的功效非常多，它的含糖量很低脂肪含量也很低，纤维含量比较高，另外还含有非常丰富的微量元素，虽然它的蛋白质含量不高，但是氨基酸的组成比例适中，常吃能够起到减肥降脂的功效哦。有效防治疾病芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，水解生成门冬氨酸，可改善机体代谢，消除疲劳，增强体力，并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。此外，芦笋中的锰能改善脂肪代谢，降低胆固醇;铬可以防治动脉粥样硬化;钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成。降血脂实验证明，用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症,同时加喂定量的市售芦笋罐头制品,观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。有效抗癌芦笋是一种抗癌高手，它能够对多种类型的癌症有抵抗作用。这主要是因为它含有非常丰富的组蛋白能够抑制细胞生长，而且能够防止细胞扩散;另外，芦笋还含有丰富的硒元素，能够消除人体的有害自由基，从而抑制致癌物的活力。其中的天门冬酰胺酶已经被公认是防治癌症和白血病的圣品。清口解腻每到春节，都是亲戚走访或宴会密集的时候，这时候人们会吃很多肉类食物，海鲜也非常多，这时候来一盘绿油油的芦笋随队能够让人眼前一亮。绿芦笋色泽鲜艳。且含有非常丰富的维生素和纤维素，吃了能够去油腻促进排便。

怎样栽培绿芦笋怎样栽培绿芦笋？绿芦笋已芦笋青粉剂600倍液，每隔10天左右喷施一次，同时结合培土，浇根一次。如发生任斜纹夜蛾等害虫危害，可用“抑太保”倍液喷杀。二、第二年进入采收后的管理。芦笋定植第二年后，进入采收期，其后每年的管理相同，主要是（一）、适时留用春母茎。开春后，芦笋开始抽生嫩茎，此时可可对抽生嫩茎作绿芦笋采

芦笋以嫩茎作蔬菜食用，风味独特，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸和多糖类、皂甙等物质，是目前世界公认的优质保健食品。1芦笋品种据富阳市18年芦笋生产实践表明，“UCl57\"、“UC800\"两个芦笋品种较适宜生长，长势旺盛，嫩茎粗壮均匀，笋尖鳞片抱合紧密不易散头，商品率高，目前种植面积0亩以上。2播种育苗2．1播期在我市可按春、夏、秋三期播种，尤以春季4月上旬播种最佳。亩用芦笋种子50g。2．2催芽芦笋种子壳较厚、有蜡质层，应用沙在清水中搓洗，除去蜡质，用25～温水浸种48～72小时，每天换水一次，浸后沥干，用多层纱布或湿纸包好在25～温度下保温保湿催芽，待种子露白后即可播种。2．3育苗选用砂质土壤或菜园土作苗床，每亩大田做苗床50m2，用有机肥180，磷肥2，钾肥2，混合均匀后撒施于表面，然后翻耕入土、耙细。土壤消毒用40％芦笋青粉剂兑水600倍45浇洒。苗床做成宽1．2m、高15～20的畦，在床面与畦垂直方用3～4粗木棍每隔20压一条播种沟，沟深2～3，在沟内每隔8～10播一颗种子，后盖0．5～0．8的焦泥灰，播后在苗床上覆盖一层薄稻草，再用40％芦笋青粉剂兑水700倍浇洒。春季苗床要用薄膜小拱棚保温，当20％的幼苗出土时揭掉覆盖稻草。小拱棚育苗要及时注意气温变化，在晴天棚内温度超过时，要迅速通风换气；当气温稳定在20～30℃时，可揭去小拱棚薄膜。苗高在10时及时中耕锄草，施追肥，每隔10天施一次40％芦笋青粉剂兑水600倍加10～20％的人粪尿混合液浇施。春播苗龄应控制在天，及时移栽。3整地移栽3．1整地芦笋生长适于土层深厚、疏松、富含有机质、排灌良好的培泥沙田。移栽前亩施腐熟有机肥～l‘g，深翻入土，用拖拉机旋耕耙细，平整土地，开好定植沟，沟距1．5～1．6m，沟宽40，沟深30～40，沟内亩施有机肥，磷肥50，钾肥25，人粪，掺入40％芦笋青粉剂0．75，施于沟内，上面覆盖一层松土，使沟面与畦面相平。3．2移栽定植选阴天或晴天下午3时后移栽，移苗时尽量少伤根，带土移栽，按苗大小分级定植于沟内，移栽密度株距30，亩移栽株左右。移栽时将苗根与土轻轻压实，每株浇清水粪O．5后再盖上松土3～5即可。定植后每隔5～7天亩施清水粪500，隔10～15天培土一次，每次2～3，结合中耕锄草，每隔20天左右亩施复合肥5～8，每隔7～lO天，用40％芦笋青粉剂兑水600倍喷于植株茎叶，以防治茎枯病。新栽芦笋茎秆较细，要适时搭架用尼龙绳固定茎秆，及时疏枝有利通风透光。并做好抗旱排涝工作。进入9月中旬，每棵盘保留健壮、分布均匀的茎株10～15根，多余的嫩茎可拔去。4芦笋母茎的留养经长期试验，证明采用一年二次留母茎栽培法是芦笋获得高产的有效途径。每年3月开始，陆续有春芦笋嫩茎出土，即可采收。在4月上中旬选无病斑、健壮、茎粗1．0以上芦笋留养母茎，春季每棵盘二年生芦笋留母茎2～3根，3～4年生芦笋留母茎5～8根。秋季每棵盘留养母茎15～25根，母茎留养后及时搭架用尼龙绳固定，母茎植株高达1．2～1．5m时及时打顶。5施肥据我们多年芦笋栽培经验，芦笋整个生育期采用冬肥足、春肥控、夏肥重、秋肥补的施肥原则。芦笋生长需要大量有机肥料，使土质疏松肥沃，有利于地下根系的伸展。每年5月下旬亩施有机肥，9月中下旬亩施有机肥～，沿植株根部，挖深8～12的沟施入，并覆土。在整个芦笋生长过程中一般每年施追肥12次，以有机复合肥为佳(N P205 K20≥16％、有机质≥25％)。成年芦笋年亩用量300～400，若是用高浓度复合肥(N P205十K20≥45％)，亩用量为150～200。芦笋对养分吸收以钾为最多，其次是氮、磷。氮肥施用要适量，还要施用适量的钙、镁、锌、硼以及硅元素。6芦笋病虫害的防治6．1芦笋茎枯病茎枯病发生于芦笋母茎留养生长时期，据我市多年药剂防治筛选，40％芦笋青粉剂对防治茎枯病效果较好；其次是1％多抗灵；再次是80％丰收可湿性粉剂；其他可用万单位的农用键霉素粉剂；用50％多菌灵和70％代森锰锌混合防治，效果也不错。6．2防治方法在春秋留养母茎期间，当芦笋生长高度达5以上时，则用40％芦笋青粉剂加少量农用链霉素兑水50倍自下而上用毛笔涂刷，每隔一天涂母茎一次，直至主秆分枝；在母茎分枝放叶后用40％芦笋青粉剂加农用链霉素兑水400～600倍全枝喷施，前期每隔4～5天，中期每隔7～10天，后期每隔10～15天喷一次，直到母茎开始衰老时停止喷药。若发现母茎群体中有患茎枯病的植株，应剪去病株，及时用药防治，整株发病应及时拔掉烧毁。11月底到12月上旬当母茎枯萎后，即可部分割除，并清理残枝叶，移出芦笋田集中烧毁。然后在芦笋根都扒开土层2～3，用40％芦笋青粉剂兑水600倍，每亩用药液600浇于根基部消毒越冬。6．3虫害在芦笋整个生长过程中，蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蓟马等害虫危害芦笋茎叶。在5～9月对夜蛾和蓟马等害虫可用5％抑太保乳油～倍或用10％万能粉可湿性粉剂倍喷施，均可有效杀死害虫。7芦笋塑料大棚栽培大棚栽培芦笋可使春笋从4月初提早至2～3月采收，且可使春季母茎留养提早，同时夏笋采收相应提前，延长采收期，增加产量。大棚栽培选择三年生以上高产田块，12月底至1月上旬搭棚．竹棚、钢管棚均可。大棚宽6m，高1．5～1．8m，大棚内边畦加盖小拱棚，保持棚内温度均衡，中午温度高于30\"C时。应及时通风防止高温烧笋。大棚芦笋春季母茎提前于4月初留养，母茎留养后，中午温度超过30℃时拉开两端薄膜进行通风降温，碰到低温及时封膜保温。当母茎分枝放叶后，气温已正常，可拆除大棚采用常规的田间管理。

（1）育苗。①播种量。白芦笋每667米2播种5左右出芽时即可播种。⑤播种。播种前需灌足底墒水，待水渗下后，按株行距10厘米打好直线，将催好芽的种子单粒点播在植位上，覆过筛细干土2厘米厚。⑥覆膜。播后立即覆盖地膜，可提高地温保持湿度，对出苗有利，但齐苗后应及时撤去。⑦幼苗生长期间要注意防治地下害虫等。（2）定植。

芦笋的定植期各地不一。春播者于当年。有条件的，最好全部种植组织培养繁殖的雄性植株。

芦笋又名石刁柏、龙须菜，多年生宿根草本，以其丰富的营养价值被列为世界十大名菜之一。

一、栽培措施

1.育苗

在我区宜春季育苗，一般在4月上、中旬，苗床施足基肥。芦笋种子种皮革质化，透水性差，吸水慢，播前用25～3，干旱时10～15天灌水一次，越冬前灌足封冻水。

③病虫害防治

病害有茎枯病、褐斑病、锈病、根腐病等，主要虫害有斜纹夜蛾、地老虎、金针虫、蚜虫、红蜘蛛等。防治方法冬季加强清园、防涝，防止株丛过密等；药剂防治可喷1∶1∶300波尔多液、甲基托布津、多菌灵、敌锈钠、农抗等，7～10天一次，连续2～3次；虫害的防治主要为诱杀成虫，可选用敌百虫、百菌清、溴氰菊酯、灭蚜松、速灭杀丁等，并以新高脂膜药剂做强力助剂防治。

5.采收

芦笋一般在栽植第3～4年才开始采收，采收期为60～80天。绿芦笋幼茎在25厘米左右可采收，白芦笋幼茎在18厘米左右采收。每天早晨采收一次，气温高时每天早、晚各采收一次。