何首乌怎么种？

何首乌又名首乌，其块根为常用大宗中药材，经济价值较高。随着年采挖量的增加，野生资源减少，逐渐成为市场上的紧俏货，发展人工栽培前景看好。一、生长习性何首乌适应性强，野生于灌木丛、丘陵、坡地、林缘或路边土坎上。喜欢温暖气候和湿润的环境条件。耐阴，忌干旱，在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、湿润的砂质壤土中生长良好。二、栽培技术（一）选地整地1．育苗地选择山丘平缓地处、灌溉方便、土层疏松肥沃的砂质壤土育苗。冬季深翻30，经一冬风化后，翌年春进行多次犁耙，拾去草根、树枝和石块，整平耙细、起宽100，高10～20的畦。每亩施腐熟的厩肥、草木灰等混合肥，均匀撒在畦上，然后浅翻入土。2.种植地选择山坡林缘或房前屋后，土层深厚、肥沃疏松、排水良好的地块，于冬季深翻30以上，拣去草根和石块。翌年春翻犁12次，使土层疏松。每亩施厩肥、草木灰混合肥作基肥。施后耙地1次，使肥料与表土混合均匀后，起畦种植，畦宽50、高25。亦可在房前屋后挖坑种植。（二）育苗繁殖1.播种育苗每年10—11月间何首乌种子成熟时，将整个果穗轻轻地剪下晒干，搓出种子，除去杂质，装入布袋或纸箱，置阴凉干燥处存放。第2年3月份，当气温回升到20℃以上时撒种。在整好的育苗地畦上，按行距10－15开浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土约1.5厚，盖草，淋透水。一般每亩用种量1.5－2。播后10天左右便可出齐苗，这时要及时撤除盖草，淋水，保持畦土湿润，同时注意拔除杂草。出苗后10～20天，进行间苗补苗，按株距4～5定苗。4月初用2％尿素施肥1次，以促进幼苗生长。大约经过90天，苗高30时便可以移到大田种植。此法繁殖幼苗生长较慢，生长周期长。2.扦插育苗每年3月或11月份，选择1年生粗壮老熟藤蔓，最好是10月以后割去的从根头上长出的粗壮老藤蔓，剪成带有2～3个节，长15左右的插穗，每50条扎成1小扎，下端蘸黄泥浆，置阴凉处待插。在整好畦的育苗地按行距15～18开横沟，沟深10，将插穗靠沟壁摆下，株距1左右，覆土压实，使上剪口稍露出地面，再覆盖1层稻草。注意不要倒插。扦播后要经常保持畦土湿润，遇干旱要淋水，以利插穗生根发芽。雨季则要注意排水，防止因苗床积水而导致插穗腐烂。若天气暖和，插后10～15天就可长出新芽，1个月后长出新根。约经100天的培育，苗长15以上，有数条根后，便可移至大田种植。3.定植何首乌可以春种或夏种。春种发根快，成活率高，但须根多，产量低，质量差。夏种（5－7月）地温高，阳光充足，种后新根易于膨大，结薯快，产量高。从苗地起苗时，苗只留基部20左右的基段，其余剪掉，并将不定根和薯块一起除掉，这是高产的关键。种植时，先在畦上按行、株距20*20开种植穴，每穴种1株，种后覆土压实，淋足定根水，以保持土壤湿润。可在房前屋后挖坑种植，每坑栽苗4株。（三）田间管理1.水肥管理何首乌定植后，要经常淋水，前10天每天早晚各淋1次，待成活后，视天气情况适当淋水，苗高1m以后一般不淋水。雨季加强田间排水。何首乌是喜肥植物，应施足基肥，并多次追肥。追肥采用前期施有机肥，中期磷钾肥，后期不施肥的原则。当植株成活长出新根后，每亩施腐熟人粪尿－。然后视植株生长情况追肥，一般可再施2次，每次每亩施入畜粪。苗长到1m以上时，一般不施氮肥。9月以后，块根开始形成和生长时重施磷钾肥，施厩肥、草木灰混合肥和过磷酸钙50－60，氯化钾40－50。在植株两侧或周围开沟施下。以后每年春季和秋季各施肥1次，均以有机肥为主，结合适量磷钾肥。每次追肥均结合中耕培土，清除杂草，防止土壤板结。2.搓篱摘枝何首乌长至30时，在畦上插竹条或小木条，交叉插成篱笆状或三角架状，将藤蔓按顺时针方向缠绕其上，松脱的地方用绳子缚住。每株留1藤，多余公藤苗除掉，到1m以上才保留分株，以利植株下层通风透光。如果生长过于茂盛，可适当打顶，减少养分消耗，一般每年修剪5～6次，高产田7次。（四）病虫害防治叶斑病。受病叶呈黄褐色病斑，严重时叶枯萎脱落。在高温多雨季节或田间通风不良时易于发病。发病初期喷0的波尔多液，每隔7～10天1次，连续2～3次。根腐病。由真菌中的镰刀菌或细菌引起，受病植株根部腐烂，地上茎蔓枯萎，多在夏季发生，种植地排水不良时发病严重。发病初期，将病株拔除，用石灰粉撒在病穴上盖土踩实，可以防止蔓延；并用50％多灭灵可湿性粉剂倍稀释液灌根，可起到保护作用。

何首乌的种子播种方法采用直播，也可育苗移栽，直播于3月上旬回至4月上旬播种，采用条播法，在整好的答畦上按行距30～35厘米，开3～4厘米深的沟，先于沟内施人畜粪水后将种子均匀播入沟里，覆土2～3厘米厚，播后15天左右出苗，经常注意除草，当苗高5～10厘米时进行除草，结合间苗，按株距30厘米间去弱苗、小苗。每丛留壮苗2～3株。

3月上旬至7月上旬播种。

1．选地整地

选排水良好、疏松肥沃和沙壤上、山坡或房前屋后的零散地种植，整地时每公顷施农家肥0千克，深翻，整平，做畦宽120～150厘米的畔。

2．繁殖方法

可采用种子繁殖和扦插育苗、块根繁殖等方法。

（1）种子繁殖

秋季11月收割藤蔓时，先将种子采回，晒干，贮藏于通风干燥处，次年3月上旬至7月上旬播种。以行距15～20厘米顺畦开深3厘米的沟，将种子均匀撒入沟内，覆土1厘米，镇压，浇水。约15天出苗，当苗高10～12厘米时移栽或定苗。株距15～20厘米。每公顷播种量22．530千克。种子繁殖幼苗生长慢，苗高30厘米以上后生长迅速，块根粗大，但生长周期稍长。

（2）插枝繁殖

在3～4月或8月多雨季或秋季10月份，选较粗壮的茎蔓，截成15～20厘米一段，每根插条上必须有两个以上的节，上面一节留下叶片，其余摘除叶片。在整好的畦内，按行珠距20厘米*15厘米，挖5～10厘米的小坑，将茎蔓插入，用脚踩实后浇水。春、夏插10天左右可长出新根，秋插翌年春季生根。插枝繁殖生根快，成活率高，种植年限短，结块多。放生产上多采用此法。

（3）压条繁殖

在春、夏季，选近地面的粗壮枝条进行波状压条，盖上部分埋深3厘米左右，生根后剪下定植。

（4）分块繁殖

收获时选带有茎的小块根或大块根分切成几块，每块带有2～3个芽眼，用草木灰涂上伤口，或放在阴凉通风处晾12天，等伤口形成一层愈合层后种植。3．栽植3～5月栽植，栽植时留茎部20厘米左右的茎段，其余剪掉，并将不定根和小薯块一起除掉，这是丰产的关键。行距20～25厘米，穴距历厘米，覆土3厘米，压实，浇水。4．田间管理

（1）浇水和排水

苗期需经常保持田间湿润，以利成活，待成活后可少浇水。雨后注意排除积水。

（2）除草追肥

生长期间每年除草追肥23次。5～6月开花前每公顷施饼肥750千克；10～11月以施磷钾肥为主，每公顷施过磷酸钙375千克，氯化钾375千克。（3）搭架修剪栽植苗成活后茎蔓生长到30厘米时，要用树枝、竹竿等物搭架，缚蔓。有的不设架蔓，间作玉米等高秆作物。如茎蔓铺地过于徒长，7月份割去一部分叶，通风透光，以利块根生长。一般每株只留一藤，多余的分菜苗要剪掉，到1米以上才保留分枝，这样有利于植株下层的通风透光，如果生长过旺，可适当打项。大田生产每年修剪5～6次。

（4）摘花

除留种株外，于5～6月间摘除花蕾，以免养分分散，影响块根生长。

何首乌在一般的土壤之中就能生长得很好。它喜欢光照充足的生长环境，平时应尽量让它多晒晒太阳。但是夏天的时候需要遮挡阳光，避免暴晒。它喜欢在温暖湿润的气候之中生活，在℃的环境中生长得比较好。它需要的水分比较多，平时浇水应该一天一浇。

一、养护方法

1、土壤它在一般的土壤之中都能生长得很好。它适合生长在深厚肥沃的含有腐殖质的砂质土壤之中，配制土壤的时候，可以使用木屑和炭灰还有少量腐烂的叶子配制的方法。还可以使用沃叶微生物菌剂，很适合它的生长。

2、光照光照强度太强的话这样就会影响它的生长。在夏天的时候，应该要暂时把它转移到凉爽一点的地方，避免被烈日暴晒到。其他季节让它接受正常的日照就可以了。

3、温度它喜欢生活在较为温暖湿润的气候之中，在℃的环境中它会生长的更好，温度最好不要低于18℃。

4、水分它需要的水分是比较多的，所以要保证它的土壤的湿度，每天浇一次就可以了。浇水不要过多要注意排水，避免积水导致烂根。

二、养殖技巧

1、繁殖它在三月份和四月份就可以进行播种了，要将种子均匀放在泥土之中，在这个期间里要保持土壤的湿度，这样可以保证种子有足够的湿度发芽。

2、修剪如果是家中的盆栽为了保持它的树木形状的优美，我们要及时的摘除顶端的幼芽来促进侧面的枝叶和花芽的萌芽，同时也要注意除草，这样盆栽也会更加丰满更具观赏性。

何首乌属多年生缠绕草本植物。家庭盆栽既可药用又可美化环境。

盆栽何回首乌可到野外挖取块根，但注意答切莫碰伤根茎与块根相连处。因何首乌块根不易发芽，而根茎易发新芽，但若仅有根茎而无块根提供营养，则生长欠佳。栽植何首乌四季均可。盆土要求疏松肥沃、排水良好。浇水需见干见湿。摆放位置应具较充足的散射光。一般在幼苗长到20厘米时就可设架扶蔓，令其攀缘生长，亦可不立架，将其放在花架、窗台或栏杆上，让它自然下垂。

此外，若挖到大块根，可一半入土，一半露出土面，若其形状奇特，还可成为一景。

如何栽培何首乌一、选择适宜的土壤栽培何首乌对土壤的要求不太严格，一般土壤皆可种植，但以地力较肥、地下水位高、灌溉条件好的肥田为佳。在茬口上，既可春种，也可麦行套种或麦后移栽，但以春种的产量高、品质好。二、选留好种根在上年收获时，注意选择无病虫、无冻害、无破损、健壮饱满的主块根作种根。无种根情况下也可采集野生种作种根。留种根的数量按每亩大田公斤留足，并将种根贮藏在砂泥中越冬。三、施足基肥和精细整地基肥应以有机肥为主，配施磷、钾肥，少施或不施氮素化肥。整地前每亩施土杂肥公斤，过磷酸钙公斤，硫酸钾公斤。春播的冬闲田，冬前应进行冬耕冻垡，开春后结合施基肥进行耕耖。麦行套种的要在小麦播种时留出套种垄行，空幅宽应不少于30厘米，基肥结合人工起垄翻地时施下。四、适期播种最早播种时间宜在平均气温稳定在10℃以上时进行。春播一般在4月上旬，麦行套种和麦后种植均应采取育苗移栽，以利于晚茬不晚苗。何首乌播前将种根放在清水中浸0.51小时，然后切成3厘米长的小块根。播种时，沟深6厘米左右，行距厘米，穴距厘米，每亩穴。播后覆土，用地膜覆盖。套作田，按行定穴，下种后覆土。

人形何首乌，是指形状似人形的何首乌。有天然形成和人工栽培两种。人工栽培人形何首乌可根据需要制造出各种人形模具，然后将小的何首乌置于模具内，栽于地下，长大后即成人形何首乌。

何首乌，别名交藤、赤首乌、紫乌藤，学名．，属蓼科（）多年生缠绕草本植物。何首乌嫩茎、叶、块根均可食用，其块根又称首乌，茎称夜交藤均为滋补上品。

据《本草纲目》记载，何首乌一名野苗，二名交藤，三名夜合，四名地精，五名何首乌。本出顺州今晋兴县，江南渚道皆有。

苗如木槁，叶有光泽，形如桃柳，有雌雄雄者苗色黄，雌者苗黄赤，根远不过三尺，夜则苗蔓相交。其根味甘温无毒，茯苓为使治五痔腰膝之病，冷气心痛，积年劳瘦痰癖，长筋力，益精髓，壮气驻颜，黑发延年。何首乌多分布在低湿热带，其功效神奇卓然，最出名的莫过于八仙的张果老误食飞升的传说。

形态特征

多年生草本，无毛。根细长，顶端有膨大的长椭圆形、肉质块根，皮黑色或黑紫色。茎缠绕，长3—4米，中空，多分枝，基部木质化。叶片卵形，长5—7厘米，宽3—5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面无毛；托叶鞘短筒状。花序圆锥状，长约1多菌灵可湿性粉剂倍液灌根部。

三、采收与加工

定植和扦插1年－2年，于秋季叶片枯萎时采收。除去茎藤，刨出根块去掉泥土和须根。何首乌根深达1米，每穴占地面积较大，需深挖。挖出的块根，洗净后削去两端，切成厚片，先烘后晒。也可用石磨碾碎，但不可用铁器，以免降低品质。何首乌的藤茎可除去茎藤上残存的细枝叶，晒干捆扎成把加工入药。