西洋参怎么种？

西洋参的留种西洋参植株二年生开始开花结果，但结果数量少，种专子也小。一属般选三、四年生植株留种。果熟期一般在7月下旬至9月。

选生长健壮，无病植株结的果，当果实呈鲜红色，果肉变软时即可采收，应分批采集。采回后放入筛中，搓去果肉，经水洗漂去果肉和瘪粒。再把沉下的种子洗干净，取出随即砂藏或阴干贮藏。种子有胚后熟休眠特性。

掌握栽培时间盆栽西洋参可在3月初进行，也可在10月中、下旬进行，并做到随起苗随栽培，可提高成活率。

配制好栽培土．选好苗．择好盆盆栽西洋参的培养土，最好用山坡腐殖土(6份)、腐熟的柞树叶(2份)、腐熟的畜粪(1份)、细沙(1份)过筛后，混拌均匀制成。但切勿利用柳树叶和新鲜柞树叶做栽培土。用做盆栽的参苗，耍选择浆气足’，芽胞饱满，无病虫害的壮苗。花盆的大小，依参苗的大小而定，如是二年生参苗宜用盆口直径20～30厘米，盆深25～35厘米的花盆或木箱。

栽培方法先将培养土放入花盆中约3～4厘米厚，然后将参苗斜栽于盆中，使须根顺直，切勿卷曲。接着将培养土添满盆中，芽苞距土表3厘米左右，浸透水，放在不被强光直射的背阴处。

注意事项

1、加强肥水管理，培养健壮的植株，提高抗病能力。及时疏松土壤，注意各个生长时期的水肥匹配供应，并喷施新高脂膜，保墒保肥效防水分耗散，确保植体有一个良好的、长环境和条件。

2、及时预防，防治结合。结合生产季节和天气变化，及时用药，并加施新高脂膜增提药效，防病虫侵袭和有效灭杀病虫。在越冬前，要对土壤作灭杀病虫处理，并喷施新高脂膜，防寒保温防病虫迁徙。

3、壮根状茎，提高含量。叶片开始扩展的时候，向叶面上喷施药材根大灵。使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高。

西洋参种植的简介

西洋参适生于海拔1霉疫净每平方米0．01～0．03千克，消毒效果均较好。

西洋参种植高产栽培关键技术措施

选好种植地，精耕细作。搭好荫棚，根回据不同的参龄和季答节调节好透光度。合理追肥，适时灌溉。摘除花薹，加强病虫害防治。

1、采收

西洋参一般栽种后4年可以收获。适宜在910月植株枯萎时采收，这时有效成分含量高，参根浆足，质坚实，加工折干率高。

2、加工方法

将采回的西洋参鲜根当天洗净，稍风干，先在温度℃干燥室内连烘20天，然后在温度45℃下烘干。不能日晒或用炉烤。烘干的温度也不能超过50℃。否则会失去香气。

一般每667平方米产干参100千克，高产的可达200千克。

3、商品规格质量

以条状、质坚、体轻，表面横纹紧密，断面具菊花纹，气清香，味浓、无虫蛀，霉变为优质。

1掌握栽培时间盆栽西洋参可在3月初进行，也可在10月中、下旬进行，并做到随起苗随栽培，可提高成活率。2配制好栽培土．选好苗．择好盆盆栽西洋参的培养土，最好用山坡腐殖土(6份)、腐熟的柞树叶(2份)、腐熟的畜粪(1份)、细沙(1份)过筛后，混拌均匀制成。但切勿利用柳树叶和新鲜柞树叶做栽培土。用做盆栽的参苗，耍选择浆气足’，芽胞饱满，无病虫害的壮苗。花盆的大小，依参苗的大小而定，如是二年生参苗宜用盆口直径20～30厘米，盆深25～35厘米的花盆或木箱。3栽培方法先将培养土放入花盆中约3～4厘米厚，然后将参苗斜栽于盆中，使须根顺直，切勿卷曲。接着将培养土添满盆中，芽苞距土表3厘米左右，浸透水，放在不被强光直射的背阴处。4栽培管理因西洋参属于阴性植物，怕强光，喜弱、散光，所以夏季必须搞好西洋参的遮荫工作。遮荫物可用苇帘、稻草帘、遮阳网等。在日光强烈照射下．西洋参易得“日灼病”。盆栽西洋参要定期浇水，水分不可过多。土壤湿度保持在25％～30％之间为宜，切不可超过30％，否则容易得锈腐病。浇水时。尽盛做到水温、土温、气温相一致。西洋参在整个生育期所需的室温应保持在19～25度之间，温度过高或过低对西洋参生长不利。西洋参在冬季进入休眠期，不要多浇水，保护土壤湿润即可。温度不得低于零下10度。盆栽西洋参4～5年即可出盆药用。将鲜参用水洗刷干净，晾蔫、整形、缠线．即为生晒西洋参。若装在别致的参盒里，便为高级礼品了。它还可以加工制成红参等；参叶又是精制西洋参浆的原料。

我国种植西洋参主要有两种土地，一种是新林地，这是东北地区目前主要的用地版。另一种是用农田地权经改良后种西洋参。林地栽参的选地可参考人参第二十六问“如何选择栽参林地”，因为西洋参对栽参林地的要求与人参相同。

选择农田土栽培西洋参要注意作物茬口、土壤质地和地势坡向等。具体要求是

（1）前茬作物以选择小麦、玉米、大豆等为好，须根系有利于改善土壤的物理性状，大豆根瘤菌固氮可改善土壤营养状况。避免选用易引起病害的茄科类蔬菜茬，华北地区的花生茬不但蛴螬为害严重，而且易发线虫病害，又如消耗地力过大的向日葵、马铃薯、甜菜等为前茬的土地也不宜选用。西洋参忌重茬，凡已种过西洋参人参的地，短期内不能再种西洋参。

（2）土壤以选择土质疏松、透气良好的壤土和沙壤土为好，避免选用不易渗水的黏土，白浆土种植西洋参，土壤pH5.5～7，中等以上肥力为好。

（3）地势以选择较高或有一定坡度且排水良好的地块为宜，应避免选用低洼易涝或地处风口的地块。

选地和整地是一项极重要的基础性工作，若选择不当，病害严重，影响经济效益。但对于多数条件适宜，仅少数不合格的地，通过改良后还可以种西洋参。

西洋参，别称花旗参、洋参等，属于人参中的一种，主要产于美国和加拿大，有一段时间也被叫做美国人参，现在我国东北部也有种植。西洋参性凉而补，补而不燥，被称视为补药之上品。西洋参可炖煮，可磨粉吞服，也可泡水服用，都具有较好的滋补效果。一、西洋参泡水喝的好处1、提高免疫力西洋参是补气首选保健食材，它含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖、微量元素、核酸、肽类等，具有促进蛋白质合成和增强免疫力的功效。同时，西洋参中还含有提高人体免疫力的重要物质——人参皂甙。所以，体质较弱的老人及身患重病的人用西洋参泡水喝能够增强机体抗病能力，对提高机体免疫力很有好处。2、抗疲劳西洋参中含有的人参皂甙对中枢神经功能有增强作用，有利于缓解疲劳，对疲劳、四肢酸痛等症也有缓解作用。3、增强记忆力西洋参含有多种能够增强记忆力和中枢神经功能的有益成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、人参皂甙等，用西洋参泡水喝对缓解记忆力衰退和预防老年痴呆症有一定帮助。4、保护血管研究表明，西洋参中含有的人参皂甙、多糖等成分可以扩张血管，降低血液凝固性和促进血液循环，有助于降血压和预防动脉粥样硬化等心血管疾病。5、调节血糖现代医学研究发现，西洋参中的人参皂甙、多肽、多糖等成分对血糖浓度有调整作用，具有一定降血糖效果。糖尿病人用西洋参泡水喝对稳定病情有帮助。6、保肝护肝西洋参可以降低血清中丙氨酸转氨酶的活性，提高谷胱甘肽过氧化酶的活性，增加肝糖原含量，并且其所含的人参皂甙还能对抗肝炎，具有较好的保肝护肝作用。二、西洋参泡水喝的禁忌1、西洋参泡水喝要控制好量，过量饮用容易引起口干烦躁、兴奋失眠等症状。2、西洋参属凉补保健品，可用于滋阴补气，有寒湿或体虚畏寒的人不宜服用。3、女性经期或怀孕期间不宜喝西洋参泡水。4、西洋参是滋阴补气药材，正常人长期喝西洋参泡水可能引起阴阳失衡。5、西洋参性寒，长期服用会损伤脾阳，食欲不振、大便溏泄等，脾胃湿寒的人不宜饮用西洋参泡水。三、西洋参的食用方法西洋参最好是在白天吃比较好，最好是选择早餐之后一个小时食用是最好的，也可以说这个时间对是吃西洋参的最佳时间。因为西洋参会让人的精神变的很兴奋，所以早餐之后食用的话是可以将人体的疲劳感给驱除掉。不过，在吃早餐的试试最好是吃一些含淀粉高的食物，之后食用西洋参才能将该食物中的功效发挥大最大。在食用西洋参也是讲究方法的，具体的方法有以下几种1、煮服法。这种方法操作是非常简单的，也就是先将西洋参片放入砂锅中，之后加入适量的水，然后用火煮个十分钟左右就可以了。不过食用的时候先吃参片，之后在喝汤，这样效果会比较好一些。2、炖服法。如果通过这个方法来食用的话，那么可能需要花费一定的时间。选择这个方法来服用的话，需要将西洋参切成片，之后在用水泡个两三个小时，之后再将西洋参和别的食物一起煮，一般可以选择自己喜欢的炖品。这样搭配的话可以将西洋参的功效和别的食物的一些营养发挥到最大，这样也能充分的将其中的营养吸收掉。3、含化法。这种方法就是将西洋参放在砂锅中然后蒸软，之后再切成薄片就可以了。在使用的时候取出两三片放在嘴巴里慢慢的细嚼慢咽就好，这样能将能保持西洋参中大部分的营养。当然不蒸直接在饭后吃也是可以的，不过一定要注意量。西洋参的最佳时间是在早餐过后一个小时，当然在中餐或者是晚餐之后食用也是可以的，但是效果可能没有那么好。在食用西洋参期间尽量少吃一些辛辣刺激性的食物，多吃一些含纤维素比较高的食物，另外也可以多吃一些高蛋白的食物。

1.选地整地西洋参原是野生品种，除与温度、土壤水分条件影响外，还与种子本身不饱满，种胚发育不完全，催芽、贮存过程中霉烂等有关。催芽种子一定要粒选，选用充实饱满、已裂口（种胚发育完全）、无病种子作播种材料，必要时进行种子生活力测定，用优质种子提高出苗率。（4）移栽播种2年后，植株已大，需要的营养和光照与幼苗期都不一样了，所以当播种后第二年秋或第三年春天移栽，正是西洋参休眠期，即在萌动之前挖出，做到边招边裁，芦头距离地面6～8厘米斜栽，行株距20厘米*20厘米。把参根主体上所长的须根或多余支根剪去，人为地促进参根体形美观，同时集中营养于主根，提高质量。如果当年不能栽或需要修须根时，将挖出参苗存放室内，经过下须整形参根上留有伤口，容易感染病菌，因此栽前必须消毒，方法是用120信波尔多液浸苗5～10分钟，代森锌200倍溶液浸苗10～20分钟，代森胺800倍稀释液浸根，或多菌灵、退菌特等杀菌药液浸根，浸根时勿使芽苞接触药液，以防药害。