怎么种生菜？

1.选种：选择无损伤、颗粒饱满的种子。2.栽种前准备：在盆底铺上2公分的钵底石，加入土壤及适量有机肥混匀。

3.栽种：将种子均匀撒播于土上，再覆薄土（约0.5公分），并避免浇水时冲散种子。

4.间拔：种植约3天即萌芽，一周后生长本叶时，即可将一些生长较弱的拔除，留下健壮的植株继续生长。待本叶长至3片，即可进行第二次间拔。

5.施肥：种植约10天后，视基肥投入量及作物成长状况适度追肥；可在株间施肥，或喷洒有机液肥。

6.采收时机及方式：小白菜生长期短，一般约25∼30天即可采收。采摘时可从较大株的开始，整株拔起即可。

小白菜属于十字花科芸薹属作物，原产于中国，粗略可分为「小白菜」与「土白菜」两个品种。白菜由于叶片较厚，致较耐雨淋，但根部不耐浸水，可全日照，适合排水良好的肥沃砂质土壤，叶面容易遭蝶、蛾幼虫啃食。

小白菜几乎全年可种植，土壤建议使用排水良好的沙质土壤，种子直拨在土中，用手拨弄泥土使之均匀，每天浇水约1-2天即可发芽。植株过密需间拔，将发育不良的苗株拔除，幼苗需谨慎浇水，约30天至45天后可采收。

植株过密需间拔，否则妨碍彼此生长反而得不偿失。小白菜易引来蝴蝶生卵，虫害会啃食页面，幼虫为绿色难以分辨，因为是自家食用，所以不用喷农药，有空抓抓虫也不错，倘若没有蝴蝶的幼虫却发现叶面被啃食的情况，那就得留意是否有蜗牛、蜗蝓出没。

使用盆栽则须留意水分的补给，小白菜根系极为发达，盆土水分容易被吸收，因此需要每日浇水二次，如用保丽龙栽培，可生产更多的小白菜。

栽种工具箱：适合栽种季节四季皆适合栽种，尤以春、秋两季为佳。

栽种方式：播种法。

适合容器20公分以上深度的花盆，须具有排水孔隙以利排水。生长至收成时间25∼30天。采收季节四季皆可采收。

栽种所需材料小白菜种子、有机培养土、有机肥料、钵底石、栽培容器、洒水壶、小铲子。

栽种有撇步

日照须有充足明亮的光线。

土壤肥沃、疏松、保水、排水良好之砂质壤土。种植株距约15∼20公分。

水量不耐旱，须保持土壤湿润，早晚各浇一次水。温度20∼25℃。

注意事项：

1.小白菜一般采撒播的方式栽种，必须注意种子要疏密适当，苗株才能均匀生长。

2.小白菜根系浅，因此不耐旱，生长期间要有充足的水分。此外，必须注意土壤要排水良好，以防产生病虫害。浇水时应使用出水孔小的喷水壶，避免冲散种子。

3.栽种小白菜可以纱网覆盖，略为抵挡风雨。

为使撒播复均匀，播种时制种子内可掺入少量细沙土，播后覆0.30.5厘米厚潮土，并覆盖地膜保湿。幼苗开始出土时，应及时揭开畦面地膜，防止徒长。苗床温度白天控制在18℃20℃、夜间12℃14℃为宜。注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到23片真叶时，按株行距68厘米分苗，长到45片真叶时可定植，苗期一般不缺水不浇。定植前一天将苗床灌水，使苗坨湿润，第二天起苗尽量多带土，减少根系损伤。定植时，先在畦面开沟，沟深46厘米，70厘米畦面栽3行，开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水，水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟，将畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。家庭种植可在阴天或者傍晚移栽，适当遮光，不需要地膜。株距行距也可以适当小一点，边生长边间苗食用。生菜喜湿，全生育期要求有充足水分供应。定植57天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。以后浇34次水，结合浇水分期追施氮、磷肥，亩施公斤。采收前停止浇水，以利贮运。

1、材料表

种植系统、生长基质、双组分营养液、PH调节剂、种子、水桶、一截管子。

2、岩棉种植块

岩棉种植块的预处理，第一步是平衡岩棉种植块的酸碱度。不愿太麻烦可以用清水冲洗一番就可以了。

做事认真的朋友可以往下看：PH值代表水的酸碱程度，数值范围从1-14，PH值等于7为中性，大于7为碱性，小于7为酸性。自来水一般偏碱性，因为植物根部喜欢偏酸性，所以我们要在水中加入一点酸再浇给植物。

先取一杯水，用试纸（剂）测量，一般的结果为偏绿色，和标准比色板比较后可以知道(pH7-8)。接下来滴入2滴酸性PH调节剂（磷酸，接触到皮肤请立即用水清洗），搅拌后再次测试，直到结果偏黄色（pH6）。如果颜色变成棕色或红色，表示加入了太多酸，这时要加入自来水，使PH值上升。

3、组装系统

将系统安置到位，一旦开始很难移动。请放在水平牢固的地方，不至于倾倒。如果在窗外安装支架，请注意支架长度要大于系统长度。种植槽中，岩棉下方应该有空隙。用一截管子连接好种植系统和水桶。

4、种下种子

将种子种在种植块的小眼中，如果没有小眼可以自己扎一个（0.75cm）。轻轻将小眼覆盖，以便种子有一个暗环境发芽，用塑料袋蒙住以保持湿度。每隔几天浇一次水。大多数种子会在4-6天发芽，发芽后揭去塑料袋，并再次浇水。

5、配制营养液

营养液是植物的粮食，供给太多或太少都不好。营养液供给植物原本由土壤提供的矿物质。在幼苗期使用减半浓度。营养液要淹没种植块底部。

6、调节PH值

每次添加营养液后要调节一次PH值。

7、潮汐式浇灌

抬起水桶让水桶里的营养液流到种植槽中，营养液要淹没种植块底部，随后放下水桶让营养液回流。不要让根部浸在水中超过3分钟。每天3次。

8、管理营养液

每天加入清水并调节PH值。

第二周可以使用正常浓度营养液。

9、关于补光

光对于植物至关重要，如果阳光不足，无论如何也长不好。

扩展资料：

家庭无土栽培注意事项：

1、一般室内盆花生长期间大苗约每7～15天浇一次营养液，小苗约每15～20天浇一次；花卉休眠期约每个月浇一次水即可。每次浇营养液的数量，一般花盆内径为20厘米左右的阳性花卉，每次约浇100毫升，阴性花卉用量应酌减。如果使用的是长效花肥，其用量要参考产品说明书的规定。

2、对于初学者来说，浇营养液时要注意适量，宁可少些，不可过多。若适用过多，常易造成焦叶等危害。无土养花，除应注意掌握浇营养液的时间和用量外，还要根据不同种类花卉对水分的需要量及时浇水，以保持基质经常湿润，才能使花卉健壮生长。为了避免营养液流失，最好选用不漏水的容器。

无土养花，除应注意掌握浇营养液的时间和用量外，还要根据不同种类花卉对水分的需要量及时浇水，以保持基质经常湿润，才能使花卉健壮生长。为了避免营养液流失，最好选用不漏水的容器。

3、较适合家庭使用的容器有两部分组成，上面为一个装有基质的花盆（底部多孔），将花苗载入其中，上面为一个不漏水的装营养液的容器。

使用这种容器栽植时，植株根系伸入营养液前，需适当浇些水，约每5～7天浇少量稀营养液，待根系伸入营养后即转入正常管理。根据花卉生长习性，定期加营养液和水，一般每月彻底更换1次营养液，并洗净盛营养液的容器。

4、平时容器内装营养液的数量约为容器深度的2／3为好。若装的过多，不留空隙，使根系全部泡在营养液中，空气不足，常易因缺氧而引起烂根。用无土栽培的花卉，平时的养护管理工作与土培法基本相同，也需要根据种花卉的习性，给予适合其生长发育的光照、温度、湿度等环境条件。

如果自己撒种子建议你种点小白莱啊，香莱就可以了，蕃茄基本不太好长起来，撒种子的那种香葱压根长不起来，栽葱头的那种可以

当初我们在楼上种时，要到地里去运泥巴，离电梯又有点距离，整老火了，还要买种子，买肥，每天的洗菜，洗脸，洗脚水留到浇菜。楼上是用白色的泡沫箱子种的，是买的，另外小桶桶是油漆桶，还捡了个别人不要的大花盆

随着都市绿色运动的蓬勃发展，阳台、天台和楼顶等成为了都市家庭种菜的主要空间，越来越多的家庭投入到蔬菜自给运动中。阳台种菜不但能部分满足家庭蔬菜供给，享受绿色有机食品，还能绿化美化生活空间，业余能调节身心，对于老人能消遣闲暇时光，对于有孩子的家庭还可以提供课余自然教育。这里分享一点阳台种菜经验，希望对准备自己动手阳台种蔬菜的家庭有所帮助。

方法/步骤

1

不是所有的阳台都适合种植蔬菜的,如果不考虑实际的环境，胡乱种植，很可能得不偿失。光线不足的阳台不宜种蔬菜，因为植物需要光合作用，没有足够的光源，很可能种不活或是种出来的蔬菜营养不良。通风透气不好的阳台也不适合种菜，因为通风透气不好，浇灌和施肥等日常管理会让阳台潮湿，很可能让种菜的盆栽散发出腐臭或是霉味，一开窗这些异味就涌入室内，影响生活质量，且空气不流通，蔬菜盆栽很可能滋生各种细菌。阳台地面不能漏水，否则浇灌施肥后漏到楼下阳台，会跟楼下住户闹僵。阳台的排水也要好，否则浇灌不当很可能积水，长期泥水浸泡，不但影响阳台美观，也可能滋生各种细菌。

2

阳台种菜的具体操作决定于品种选择。有不少家庭往往是随着自己的喜好选择品种，不考虑后期的管理和具体条件，等到最后才发现种植品种不当,带来不少麻烦。阳台种菜这本来也是一种生活乐趣，肯定要首先考虑自己的喜好，但不能完全撇开阳台条件和后期管理。像豆角、黄瓜等作物是藤蔓植物，需要棚架攀爬，如果不能提供棚架，最好不要种植藤蔓蔬果。有些家庭一开始的时候想着藤蔓作物可以攀爬阳台的防盗网，没有棚架也可以，当作物生长茂盛的时候才发现负面作用，密不透风的藤蔓影响居室通风透气。如果阳台长期有大风，没有支撑杆的情况下，尽量不要种番茄、辣椒和茄子等蔬果，否则作物容易被风刮倒，甚至是折断。如果不能经常照料自己的小菜园，那就尽量选择耐旱耐涝的蔬菜，不要选生菜等需要精心照料的品种。

3

决定了种植品种后，就要选购种子或是种苗了。很多蔬菜都只能自己买种子进行直播或是育苗，而且，对于有孩子的家庭，用种子播种也是不错的，能让小孩参与从播种到收获的整个过程。有些品种的蔬菜，可以购买种苗来种植，缩短种植周期，快速收获蔬果，例如，空心菜可以买菜苗扦插，葱可以从市场买菜食的商品葱种植，番茄、辣椒、茄子等可以从农民那里购买种苗。

4

定了品种后，还要选择种植方式。从培养基来说，分为有土栽培和无土栽培两种。无土栽培有不少优点，但是，对于家庭来说，技术要求高，老人小孩操作难度大，成本高，性价比低，且营养液和检测设备等专业材料肥料和设备供应不广泛，很多地方买不到，因此，本人不建议多数家庭使用无土栽培进行阳台种菜。下文主要讲有土栽培方面的经验。

5

定了种植品种和种植模式后，还需要有针对地做准备工作。阳台种菜，一般都是使用各种容器来种植，一些条件好家庭，可以在阳台上砌砖分隔出一个小菜圃，但大多数家庭没有那个条件。容器来源很广泛，家里废弃的各种盆盆罐罐和桶缸坛等，以及平时购买商品的各种包装箱盒罐等，都可以用来种菜。有条件的家庭，可以购买专业的家庭种菜容器,也可以购买花盆或花槽等。如果是选购的容器，尽量选购大一点的容器，这样以后种任何蔬菜都能用得上。像辣椒等蔬菜，一定要用大点的容器，否则营养不够，二则也容易头重脚轻根底浅被风刮倒。从空间占用上说，方形平底的容器可以少占阳台空间。

如果条件许可，尽量不要使用塑料容器，而是选用陶瓷类或水泥类容器。一方面，塑料容器不耐风吹日晒，很容易老化破烂，另一方面，老化的塑料容器，材料会分解，很可能会产生对人体有害的物质，例如二恶英。

6

专业的花盆或是蔬菜种植槽等容器已经自带排水孔，而对于那些我们自己找来的各种容器，还需要打排水孔。如果阳台是可以封闭的，能防止雨水冲淋蔬菜，那可以不给容器打排水孔，只要我们控制好浇灌水量即可。不打排水孔有一个好处，那就是防止泥水从菜盆里渗出来，弄脏阳台。无土栽培是不需要对容器打排水孔的。

7

容器选好后，就要填充土壤了。很多家庭图方便和肥沃，直接用垃圾堆的堆沤土。其实，现在无论是城市还是乡村的生活垃圾，都含有大量对人体有害的塑料废弃物和重金属废弃物，因此，垃圾堆的土壤是被污染了的，建议尽量不要使用垃圾堆的土壤。一般树林或是茂密草丛的枯枝败叶堆沤产生的土壤含有丰富的有机质，真正的纯天然有机肥，这是我们需要的富含腐殖质的土壤。此外，一些河湾或是水塘里的淤泥，也是富含腐殖质的，只要水体没有遭受污染，这是种菜的好土壤，可以不用施肥都能收一季蔬菜，把这些淤泥捞起来晒干即可填充容器使用。

8

如果懒事，可以从市场上购买一些专用有机蔬菜培养土。很多地方没有这些专用土壤卖的，有的地方也是只此一家。需要注意的是，市场上很多所谓有机培养土其实并不绿色安全，也是用城市生活垃圾粗处理得到的，各种有害物质混杂其中。我们肉眼难以分辨这些有机培养土是否真正的绿色有机，因此，真正要放心，就自己取土了。

9

为了蔬果一路茁壮成长，我们往往还会在种植之前施加基肥，在容器的中间填充肥料，填肥深度根据作物种类的根系来决定。在自家阳台，肯定不能随便施用普通的农家肥了，传统的基肥也就草木灰可以用作基肥啦。对于化学肥料，我们可以使用蔬菜专用肥或是复合肥，一般一棵蔬菜施放几颗肥料即可。也可以填充从市场上买回来的有机肥作为基肥。如果是买的专用有机蔬菜营养土等，则不需要填充基肥，因为本身已经包含基肥了。

10

如果是从树林或是草丛里取来的土壤，可能含有一些对蔬菜致病的细菌。为了防止这些细菌危害蔬菜，可以在填土的时候，给土壤拌上一些生石灰粉，达到对土壤消毒杀菌的效果。注意，填土后要稍微洒水，才能让生石灰粉发挥作用，且填土后最好静置三天左右时间再播种。

11

不但基肥要用到肥料，出苗后的追肥也要用到肥料，因此，肥料是不少阳台种菜的家庭费心的事情。很多人有认识误区，排斥化肥，认为绿色农业就是不使用化肥。其实，绿色农业也要使用化肥农药，只是严格按照规定来使用，注意控制施用的次数和量而已。市场上的有不少有机肥卖，不喜欢化肥或是不懂得绿色农业的化肥使用规范，可以购买使用有机肥。市场上的有机肥有很多并不有机，更不绿色安全，而我们也无法肉眼分辨。如果很计较这些绿色有机安全健康概念，则最好自己动手制作肥料，可以使用沃土或是草木灰进行浸泡，用浸出液浇灌蔬菜即可达到施肥的目的。

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生长过程中，可能会遇到病虫害。自家阳台上，肯定不可能随便施用农药，而且，自家种菜就是图绿色有机，更不能随便施用农药了。但是，有病虫害也得治，对付土壤里的病菌和害虫，可以撒生石灰粉或是辣椒粉；对付叶面害虫，可以撒辣椒粉，可以喷洒辣椒水，还可以使用辣椒喷雾；要快速杀灭大量叶面害虫，可以使用家用灭蚊的气雾杀虫剂，这个是低毒的，且挥发性强，不会残留在蔬菜上。注意，选用辣椒来对付病虫害，一定要辣度高的辣椒及其制品。

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一个容器不要长期只种一种蔬菜，要进行轮作，否则容易出现土壤退化和病害增加。如果家庭喜欢吃辣椒，最好对各个菜盆轮种一次辣椒，辣椒能杀菌，可以减少蔬菜病害。

生菜播种时间为春秋两季。

生菜喜冷凉环境，既的百菌清药液。

4、科学施肥

生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值57为宜。每生产公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤。

其中结球生菜需钾更多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。定植生菜的地块要深耕细作，定植前施足基肥，亩施腐熟农家肥公斤，施后深翻，浇足底水，见干后作畦。

5、细心定植

定植前一天将苗床灌水，使苗坨湿润，第二天起苗尽量多带土，减少根系损伤。定植时，先在畦面开沟，沟深46厘米，70厘米畦面栽3行，开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水，水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟，将畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。

6、定植后管理

生菜喜湿，全生育期要求有充足水分供应。定植57天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。以后浇34次水，结合浇水分期追施氮、磷肥，亩施公斤。采收前停止浇水，以利贮运。

7、科学采收

不结球生菜可根据市场价格相机采收。结球生菜以叶球紧密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松品质下降。生菜只要肥水充足，它的生长会极为迅速，12月即可采收，采收时要小心谨慎，避免伤害根部，这样就不能继续生长了。

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

撒地里菜种

一、选种：一望二闻三摸选择优良种子，是种出肥美蔬菜的第一步。首先是“望”。观察种子色泽是否鲜艳、均匀，表面有无霉斑，否则可能是陈种。如果是袋装，最好打开一包，观察种子大小是否均匀，否则可能是劣种。其次是“闻”。一般来说，陈种有霉味，发过芽的种子有一丝淡淡的甜味，这两类都不要买。最后是“摸”。抓一把种子在手中，摸上去越饱满的种子越好。

二、培土城里不容易找到肥沃的泥土，所以一定要自己培土。当然也可以购买配好的营养土。塘泥河沙当原料。塘泥是最适宜种菜的土壤。把塘泥挖起来晒干，打碎使用，不但土壤肥沃，排水性好，还不易淹到作物根茎。如果你家附近找不到塘泥，也可DIY。树叶、枯草、菜皮等都是不错的培土原料，将这些东西堆积在泥土上腐烂发酵，就能得到含有丰富腐殖质的土壤。

三、催芽：纸巾 透明容器如果选好种子就直接在阳台上播种，你可能迎来半数种子都发不了芽的结局。种子经过催芽处理后，能有效提高发芽率。自种族种植量不大，可采用比较简便的纸巾催芽法：将一层浸湿的纸巾铺在容器内，在第一层纸巾上均匀撒下种子后，再铺上一层浸湿的纸巾，最后将容器密封。根据种子的萌芽期，3-15天后即可发芽。发芽后要尽快移植到土里，以免伤害根系。

四、光照：春播幼苗要遮阳。很多城里人认为，只要阳光充足，蔬菜个头就会长大。这又是一个误区。“有时光照过多，反而会伤害作物。”西南大学农学与生物科技学院王季春教授介绍，重庆气候独特，开春后气温会很快上升到一个较高水平。如果此时正值作物的出苗期，必须避免阳光直晒，否则幼苗会得日灼病，轻则影响产量，重则枯死。

五、施肥：剩菜剩饭最佳，如果你用粪便之类的肥料来浇蔬菜，不一定会有好收成。不少人发现，肥越浇得多，蔬菜越蔫。天然肥料一定要存放一段时间，充分沤熟后才能用于浇灌。

六、朝向：不同蔬菜大不同，应根据阳台朝向选种不同的蔬菜。朝南的阳台光照最充足，适合种植绝大多数蔬菜；朝北的阳台几乎没有什么日照，可选种一些喜阴作物；朝东和朝西的阳台日照条件介于上述二者之间，但要注意的是朝西阳台在夏季温度较高，要防范作物患上日灼病。

菜地里种菜技术：

一、播种

1、先将土翻好，让土晒晒太阳。

2、撒下种子前将翻好的土整平，并将太大的土块敲碎，使其土块直径约小於5公分，但也不要太细。

整好的土不要再踩在上头，以保持土壤的疏松、透气。

3、将种子撒在土让上头，不要太密，以免妨碍日后成长。

4、撒好种子后，用耙子轻轻的将土拨动，让种子可以被土轻轻的覆盖，也可防止麻雀来啄食种子。

5、浇水

二、栽种

1、有些种类的蔬菜(例如：西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大，因此在撒下种子后，幼苗长高至约10公分时，必须移植到较宽阔的土地上。

2、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽，可以直接购买苗栽回来栽种，例如茄子。

3、依照播种时的整土方法，将土让整理好，有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。

4、种植时不要太深，以可以覆盖其根部为原则。

5、浇水

三、灌溉

1、可用洒水的方式，但不要用很强的水柱冲刷土壤或植株，可接上莲蓬头状的洒水器。

此法可以让蔬菜的叶子同时洗去尘垢，也较节省水，但较不持久，所以要比淹没法次数多。

2、也可用淹没的方式，引水将所有土壤淹没后，并立即让水退去。其目的是要让所有土壤充分潮湿。

一般种植较多时可用此法，以确保所有土壤都能同时浇湿。

3、多久灌溉一次？要视天气与土质而定。

在炎热的天气中，若是洒水的方式可以2-3天洒水一次；淹没的方式则5-7天。冬天则分别为5-6天及7-10天。

四、施肥

1、可以施用化学肥及有机肥。

2、施用化学肥较便宜，效果短，迅速见效，但容易因为施用过量而造成植株受伤。施用时尤其不能让肥料黏附在叶面上，否则极容易造成叶面受伤。

3、施用有机肥效果长，也较不会造成植株受伤。

可以在种植前翻土时，将有机肥料混在土壤中。

4、也可利用自制的堆肥混入土壤中，既经济且可以改善土质。

五、除草

1、在蔬菜园里很容易滋生杂草，要将杂草拔除，才不会和蔬菜夺取养分

2、拔除杂草时，要注意有些杂草已经长出种子且已成熟，尽可能不要让这些种子又掉落在菜园中，而且也不要把这些有种子的杂草拿来制作堆肥。

1、生菜，生菜也较为耐寒的。而且也有一些耐寒的品种。生菜发芽快，只要土好阳光充足温度适宜，长得特别快又看起来很养眼好看，还有菜友种红色的生菜绿色的生菜，简直比花还漂亮呢！

2、豌豆，有些朋友一定会认为豌豆很难种吧，恰恰相反，如果你家里正好有干了的绿豌豆，没吃完的，一定要丢几颗到花盆里试试，很容易就发芽了，然后过段时间就开花，还真的会结出豌豆来，虽然不多，但是特别有成就感！

3、韭菜。韭菜不怎么怕冷，下雪的时候，小雅君放在露台上花盆里的韭菜就不会冻挂掉。用韭菜根种韭菜非常容易，这比用韭菜种子种简单很多。而且吃完了就可以施肥，然后接着吃，吃好多次，种几年都不成问题。

4、大蒜。冬天不仅可以水培大蒜，还可以在花盆里种，种到明年结蒜头吃。家里做佐料的大蒜用不完，就种一些到花盆里，一瓣一瓣的种，到时候蒜苗炒腊肉蒜苗炒鸡蛋，好吃的不要不要的。

5、上海青，其实种菜最好种的就是上海青，播种的时候别播密了，出苗特别快，要想长的快，多浇水，施肥就可以了。

6、鸡毛菜，这是最好种的懒人蔬菜之一，一年四季都可以种、不用催芽浸种，直接播种，覆盖薄土，发芽后一边间苗一边吃。

参考资料来源：搜狗百科-生菜搜狗百科-豌豆搜狗百科-韭菜搜狗百科-大蒜搜狗百科-上海青搜狗百科-鸡毛菜