嫁接果树后可以浇水，不过只能浇在根部，嫁接处不能浇水，易导致嫁接处细菌感染。最好在嫁接前或嫁接后一星期左右浇水。嫁接方法切接切接适用于较小的砧木。1、砧木的选择生长健壮，根系发达，无病虫害，与接穗有亲和力的植株。2、接穗的选择选择向阳的，节间短的，发育充实的一年生枝条。3、接穗的处理（削接穗）①先截接穗接穗长5—10cm，带有两个以上的叶芽。②削接穗然后用切接刀在接穗的基部没有芽的一面起刀，削成一个长2.5cm左右平滑的长斜面，一般不要削去髓部，稍带木质部较好。最喜爱另一面削成长不足1cm的短斜面，使接穗下端呈扁楔形。③要求削接穗时，切接刀要锋利，手要平稳，保证削面要平整、光滑，最好一刀削成。4、砧木的处理（削砧木）①砧木选择砧木宜选用1—2cm粗细的幼苗。②处理将砧木从距离地面5—8cm处剪断，并将砧木修剪平整，再按接穗的粗度，在砧木比较平滑的一侧，用切接刀略带木质部垂直下切，切面长2.5cm左右。5、嫁接操作将削好的接穗长的削面向里插入砧木切口中，并将两侧的形成层对齐，接穗削面上端要露出0.2cm左右，即“露白”，以利于砧木与接穗的愈合生长。6、绑扎接好后用宽0.5cm的塑料带将接口绑扎，并涂以接蜡，以防干燥。绑扎时，不要移动砧穗形成层对准的位置，松紧要适度，既不要损伤组织，又要牢固。
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切接适合于颈部粗12厘米的砧木的地面嫁接。接穗切接接穗切接生长58厘米，以34个芽为宜，将接穗切成两段，一长一短，长斜面长23厘米，在其背面切接生长不到1厘米的小斜面，使接穗下面成扁楔状。股票处理。在离地面46厘米处剪下股票。选取股皮厚纹理光滑的一侧拉直，用刀在断面皮层略带木质部的地方垂直切开，深度略短于接穗的长斜面，宽度与接穗直径相等。
接穗。将接穗向内翻转，插入股票的切割部分。一定要将接穗与原木的树皮对准，如果不是两边都对准，就对准一边。捆扎用麻皮或塑料条，涂上封蜡，从下到上覆盖湿润的松土，高出接穗34厘米，不要称重。施足肥水，加速嫁接生长嫁接后的果树应根据树体大小，埋施农家肥5～25公斤和磷酸二铵0.50～2.50公斤。采用环状或星状施肥法，沟深20～40厘米，可结合剪根疏通部分老化的侧根。
施肥后，浇足水，保持根盘湿润。施肥也可提前进行，即嫁接改良在春季末秋施肥，夏季在早春施用。对于生长过旺的嫁接，在适当高度"摘顶"，可促进二次枝条的萌发和生长。对生长茂盛的枝条和竞争枝条，采用取枝、拉枝、填空等方法处理，不采用或少采用剪枝、疏枝的修剪方法。要减少嫁接枝对养分的竞争，但对面临嫁接的果树要区别对待一种是上一季嫁接不成功，下一季需要嫁接的果树，要让其继续生长。
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春季苹果树嫁接后第二天就可以浇水（是否需要浇水，主要看土壤墒情如何），浇水时不要将水溅到嫁接部位。
嫁接的桃树，如果是发新芽了，就是嫁接成活了，成活之后，就可以浇水了，然后按照实生苗那样子去养就好了。
刚栽的苹果树可以间隔710天浇一次水（天不下雨），直到雨季来临。
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