第一次冲肥可选择海藻肥或腐殖酸类肥料，有利于养根壮秧，搭好丰产架子；浇水宜选择在上午10点以前，此时水温与地温差不多，不易伤根。
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西红柿在冬季是在蔬菜大棚里面种植的了，由于温度低的缘故，在施肥和灌溉的频次上面没有春夏时候那么的频繁，在我老家里面此时的西红柿正处于刚移栽不久的幼苗期里面，按照温度和生长期来看，此时在灌溉和施肥上面次数不是那么的多，
1、灌溉水量必须相对少一些，此时由于气温低，灌溉多了必然会引起“冻害”现象的发生。
2、在浇水次数上面按照腊月里面来看，整个一月建议灌溉少水量2次就可以了，再没有必要那么得多，
3、在灌溉的时间上主要集中在晴天的临近中午去做，建议从早上10点之后开始，到中午两点至四点之间浇灌完毕就可以了，并且要保证在进入傍晚之前，灌溉的水要彻底的渗下去。
4、由于温室大棚里面种植的西红柿是以铺设地膜起垄的，所以在灌溉上要用小水量引导灌溉，这样有助于其渗透，是一个不错的方法。
5、那么施肥和灌溉的先后顺序就是先施肥再灌溉，在施肥的时候可以相对轻微一些的对于表层土壤有一个处理，这样再浇“封沟水”就可以使得所施放的肥料有一个很好的吸收。
6、那么按照我老家此时西红柿苗的生长情况来看，在施肥量上不是那么的大，尤其是在整个冬季里面有的蔬菜大棚已经是一个“修养”不种植的了，所以主要集中在腊月时候移栽新苗，到了来看开春之后再上市卖。
7、那么在这里还需要做的就是在腊月里面进行移栽西红柿苗之前对于基肥施放足量之后就会在幼苗期间的施肥量相对于减少很多，甚至是不施肥的这么一个情况。
8、注意在遇到连续的阴天和降温雨雪天气的情况下，就不要施肥和灌溉了，这样不但不会使得水肥有效的吸收，甚至还会引起轻微的冻害现象发生，大家一定要引起注意了。
总结以上就是在整个冬季，重点在腊月中下旬里面关于蔬菜大棚里面种植西红柿的水肥管理上面的几点原则和措施，在灌溉和施肥上一定要提前看天气预报，合理的灌溉和施肥。
作为大棚番茄，需水量主要在中后期，恰恰是番茄坐果后的生长期，所以除了考量番茄植株生长对水分的需求外，茄果的膨大生长也离不开土壤中的水肥补充。冬暖型大棚栽培的越冬番茄，定植期一般在10月底，此时地温低，浇水不可漫灌，要采取滴灌方式浇水。早春栽培的大棚番茄，坐果后应及时浇水。
以春大棚番茄为例。建议采用滴灌施肥技术，采用“小水勤浇”灌溉策略，壤土条件下，定植时浇足定植和缓苗水，一般在方/亩，缓苗后进行蹲苗，促进坐果，垄沟期间记住一定要进行施肥垄沟，这样主要是让刚栽植的西红柿苗快速吸收养分成长，如果你大棚里的杂草特别多，用封地药过一边就可以。从定植至第一穗花序开花坐果阶段一般不追肥、适当控制浇水。不旱不浇。防止徒长(可喷60~100毫克/升助壮素溶液调解平衡生长。
番茄开始膨大时要逐渐增加浇水量，浇水时间应选择晴天上午进行，尽量避开下午或连阴天，否则，音棚内温度过低而引起虫害。应选晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，切记不能在傍晚、阴雨天浇水，影响温度的回升，若棚内空气湿度过大、最容易引发病害，天气炎热不宜浇水，容易影响根系生长。
西红柿育苗期要浇好播种水，分苗水和定植前的送嫁水，要浇足浇透，出苗后控水防徒长。定植浇水后，5～7天再浇一次水，浇水量不可过多。进入果期后看天气和土质情况4～6天浇一次水。阴天少浇或者不浇水。进入盛果期，蓄水量达，结合追肥浇水。大棚生长过程中，一般果实膨大期都需要大量的水分。此时需要经常浇水，保持土壤的湿润，一般3天~5天就要浇一次透水，防止出现畸形果。
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