大棚里的辣椒覆膜了应该怎么浇水？

在我们的生活中，辣椒是一种常见的调味蔬菜，很多人吃饭时都少不了它，为此在我国的种植面积很广，全国各地都有栽培。这几年，冬天选择在大棚种植辣椒的菜农越来越多，但在冬季种植辣椒难度还是比较大的，各方面的管理都必须要做到位，才可以使辣椒取得高产。相比其他的蔬菜，辣椒对水分的要求比较严格，它是一种不耐旱又不耐涝的蔬菜，如果在浇水方面出现问题，产量和质量都会受到影响，那么冬季辣椒怎么科学浇水？在浇水后要注意什么问题？下面来给大家介绍一下。

小水勤浇由于冬天的气温比较低，大多数菜农都是利用大棚来种植辣椒，但大棚的空间相对比较封闭，土壤在蒸发和渗透水分时的速度较慢，所以每次浇水的时候不能浇的太多，一定要做到小水勤浇，每次浇水时的浇水量一定要小，通过增加浇水的次数，来满足辣椒对水分的需求，同时也要保持较高的地温。如果土壤的水分过大，就会影响辣椒根部的呼吸，很容易出现烂根的现象，所以冬天浇水要合理，要根据植株的生长情况和气候来决定。

要浇暗水浇暗水就是说在浇水之后地面看不到水，如果有条件的话，可以在膜下进行滴灌，要坚持浇暗水，这样可以防止地面水分蒸发，使大棚内的空气湿度降低。因为冬季棚内的温度低，光照也比较弱，所以地温相对来说也较低，只有浇暗水才可以保持空气的湿度和较高的低温，浇水以后地面水分蒸发较少，不会影响到空气的湿度，也利于土壤温度的保持，同时还能预防各种病害。

隔行浇水就是每次浇水的时候隔一行再浇，比如第一天浇1、3、5行，那么第二天就浇2、4、6行，这样分开浇水的话，不会导致地温一次性降的太低，可防止地温过低，影响辣椒的生长。同时在浇水的当天，为了能够让地温尽快地恢复，应该封闭大棚，提高大棚内的温度，来帮助地面温度尽快恢复。

浇水时间这一点是非常关键的，当室内室外的气温都比较低时，浇水的时间最好以上午10点为好，水温应该控制在20度左右，如果选择下午或是晚上浇水，地面的温度无法提高，也会导致大棚内的湿度过大，很容易感染各种病虫害。如果遇到阴天比较多的情况时，气温和地温都比较低，在突然转晴后，虽然空气的温度上升的比较快，但地温会落后两个小时，此时浇水很容易造成地温长时间过低，使辣椒的根部吸水受到影响，出现生理性失水症状。另外在低温雨天也不适合浇水，严重的话可能导致绝收。

提高大棚温度在浇水后地面的温度会有所降低，为了能够提高大棚内的气温，菜农应该及时关闭所有的通风口，使温度尽快回升，气温应该提升到比平时高两三度左右，如果在浇水后，大棚内的温度很低，就会影响到辣椒的正常生长，而且短时间之内不能回升的话，也容易使根部发育不良，这对辣椒的生长极为不利。

做好排湿工作浇水后，等到地温上升到适宜的温度时，就要及时通风排湿了，因为棚内的湿度过大，容易引发很多病虫害。在关闭了大棚所有的通风口后，棚内的温度会有所升高，湿度也会相应降低，然后再根据大棚内的温度慢慢打开通风口，使棚内的湿气逐渐排出去，等到棚内的空气湿度降到适合的范围内，才有利于辣椒的生长。

避免棚膜结露在刚浇完水后，大棚内的空气湿度比较大，虽然通过提高地温和通风来排除湿气，但这也是需要时间的，而在这期间，棚膜很容易结露，要是结露就会影响到辣椒的透光度，从而影响到叶片的光合作用，这对植株的生长发育是很不利的，当辣椒的光合作用不足时，会导致植株合成的养分较少，从而影响到产量，想要避免这种情况，可以喷香雾剂或豆面水，来防止棚膜结露。

防止发生气害为了可以让辣椒更好地吸收养分，很多菜农在施肥的同时也会结合浇水，但追肥时有的氮肥较多，要是经过冲施，会产生大量的氨气，何况浇水后大棚处于封闭的状态，那么氨气就无法排出去，这时就有可能产生气害，所以在施肥后浇水，一定要适当的将棚内通风，将这些有害气体排出去。另外在选择冲施肥料的时候，要尽量使用含氮量低的肥料，这样发生气害的机率也会大大降低。

用药注意事项在浇水以后，大棚里面的湿度本来就很大，如果这个时候再喷药剂，那么就会使湿度更大，所以在刚浇完水一两天内，最好不要喷任何药剂，如果非要使用药的话，可以选择粉尘剂或烟雾剂，这样既可以达到防治病虫害的效果，也不会使空气湿度增加。

其实辣椒本身的吸水量并不大，但因为它的根部很不发达，所以需要经常浇水才可以长得好，但不同的时区浇水量也是不同的，如果土壤湿度过大，根系就会出现发育不良的现象，哪个植株也会长得很瘦弱，所以既要保证有充足的水分，也要采取见干见湿的原则，才可以获得优质高产。

这种情况下是可以接一点膜的，之后在打开膜的地方往里面倒水，将水倒足量之后再将薄膜封上就可以了。这样他的水分就够用了。辣椒苗就会快速的生长，健康茁壮的成长。

土地整理要点，耕前，前期清除残茬杂物，耕碎土，耙垄沟施基肥，垄高15cm，南北向为宜。层压要点，良好的垄作和适时的地膜覆盖有利于保持土壤水分。在杂草较多的地块上喷洒芽前除草剂，可使浓度比露地降低1/3，减少杂草的危害。薄膜应绷紧并紧贴地面。使用膜下滴灌时，应先设置滴灌管，沟底不应覆盖地膜。根据垄宽选择合适的塑料薄膜，一般为cm宽。培育壮苗，一般12月下旬播种覆膜辣椒，播种时间为4月中下旬至次年10月下旬。生长期长达10个月，平均亩产斤左右。可与小麦套种或冬闲时种植。

覆膜花椒的主要品种是平椒系列。播种期为12月中下旬至1月初。播种前对种子进行处理，然后将脱毒后的种子浸泡在30℃左右的温水中812小时。吸收足够的水分后，用干净的湿布包裹种子，放在℃下促进发芽。当大多数种子是白色时，你可以播种它们。播种后，苗床温度白天保持在℃，晚上保持在℃。当幼苗完全生长时，温度应降至℃，白天和晚上保持在℃。幼苗分蘖前57天，应逐渐揭膜通风，低温炼苗。

适时分苗，覆膜辣椒应分苗，一般在3月上旬和中旬，此时苗为三叶一心。分离前一天，苗床应适当浇水，以减少育苗过程中对根系的损伤。苗间距810cm见方，每穴2株。同时，苗木要与大小苗分开。种植后，小拱棚应及时覆盖。如果晚上气温低，就要盖草。分株后35天内，白天开草，晚上覆盖。尽可能提高苗床温度，促进根系生长，减缓幼苗生长。57天后，新叶生长，慢苗结束。从现在开始，风量可以随着天气情况逐渐增加。播种前710天，即4月10日前后，可昼夜通风育苗。分苗时除了给播种水浇水外，一般不需要再浇水，养一次再移栽。

整地和施肥，辣椒不宜复种。茄子、水果、蔬菜23年未种的地块，用塑料薄膜种植辣椒更合适。洋葱和大蒜是上一季最好的作物，其次是豆类和卷心菜。整地前，每亩施腐熟有机肥5立方米以上，过磷酸钙50公斤，硫酸钾20公斤以上作为基肥。耕后每隔40厘米设置一个60厘米宽的垄，种植前7天左右用塑料薄膜覆盖。及时播种，覆膜辣椒一般种植在4月中下旬(谷雨前后)。种植时，先在行距40厘米、株距33厘米的小垄上挖洞。三角苗法最合适，每亩穴，株。如果水肥条件差，可以适当增加种植密度。

辣椒是一种比较耐旱的茄果类蔬菜，其蒸发量要比茄子，西红柿等少很多，因为它的叶片较小，背面茸毛少。一般来说，小果型的辣椒品种特别是干椒比大果型甜椒耐旱，在各生长发育过程中所需水分相对较少。

那么辣椒在结果期对水分的需求又是怎样的呢？

一，辣椒结果期对水分的需求

辣椒移栽后，植株生长量加大，需水量也随之增加，此期内要适当浇水，以满足植株生长发育所需，但仍要控制水分。

辣椒进入初花期，要增加水分的供应，果实膨大期也需要充足的水分。多雨季节要挖好排水沟，做到畦面不积水。炎热的夏季，土壤蒸发量大，要加强灌溉增加水分的供应量。

露地栽培的辣椒，现在大都是地膜覆盖栽培，一般在初花期根据土壤墒情浇水1–2次，盛果期浇水2–3次，每次采果后视土壤墒情而定，浇水量不宜过多。

干红辣椒浇水次数相应减少，特别是是在生长后期，浇水不宜过多，以防贪青晚熟，不宜晒干。

二，常见大辣椒结果期的浇水

在大辣椒的开花坐果期间，根据苗情控水，遇干旱可浇水，但浇水量不宜过大。

门椒坐住以后开始浇水，以后可保持土壤湿润，使植株和果实同长。如果门椒没坐住以前就浇水，不但降低土温，影响缓苗，也容易造成徒长，延迟坐果。

此阶段为开花后至第一次采收前，浇一次大水，并随水施肥。对椒膨大期根据土壤墒情决定是否再浇水一次。

辣椒进入盛果期后，天气逐渐进入高温干旱时期，大辣椒枝叶繁茂，叶面积大，水分蒸发多，要求土壤有较高的湿度，可根据土壤墒情决定浇水量和浇水次数。大棚内栽培的大辣椒，因雨水不能降淋，因此浇水次数会有所增加，一般7–10天浇一水，可达到5–6次，但浇水量不宜过大。

总起来说，辣椒是比较耐旱的作物，对水分的需求量各生育阶段不同。初花期是生殖生长和营养生长并进的时起，此时如果肥水太足，枝叶生长茂盛，无果的枝叶生长很快，与果枝抢肥，在辣椒田内造成荫蔽，引起花蕾的脱落。盛果期内需水量较大，可适当增加肥水，但也不宜过多，因辣椒是多次开花多次结果的作物，可采收后花朵开放前适时浇水。

（1）浇水管理大棚栽培辣椒，前期温度低，定植缓苗后浇缓苗水，促发棵。开花坐果期要控制浇水，大部分植株上的门椒长到核桃大小后开始浇水。之后随着温度的升高，逐渐增加浇水量，要求经常保持地面湿润。入秋后气温开始降低，要减少浇水量。温室栽培辣椒，定植后气温高，要根据土壤的干湿情况适量浇水，既保证水分供应，也要避免引起植株旺长。结果中期，温室内的温度下降比较严重，植株生长缓慢，需水量少，同时地温偏低，应控制浇水量，于中午前后浇水，并且浇小水，地膜下浇水。结果后期，温室内的气温升高，植株生长加快，地温也明显升高，需水量增大，应加强浇水，保持地面湿润。（2）施肥管理缓苗后结合浇发棵水冲施一次氮肥，每亩15千克左右。温室辣椒结果盛期每10~15天追一次肥，尿素、水溶性复合肥与水溶性生物菌肥交替施用；结果后期减少地面施肥，以叶面施肥为主。塑料大棚辣椒结果盛期每10~15天追一次肥，入夏后，结果量下降，应减少施肥，主要施一些氮肥和叶面施肥，保持植株的生长势，防止早衰。入秋后，要增加肥水供应量，以促为主，促早结果、多结果。后期大棚内温度降低后，减少施肥，拉秧前20天左右，停止施肥，只进行适量的叶面追肥。