不能，越冬水是非常有必要浇的浇水方法1浇晴不浇阴“浇晴不浇阴”就是晴天浇水，阴天不浇水，具体时间要根据不同的天气情况来选择，要严格遵守晴天浇水，阴天少浇或不浇，雨雪天切忌浇水的原则，尤其在寒流和阴雪天气时，应尽量避免在这一时期内浇水，以免造成地温下降引发蔬菜沤根死棵，或造成棚内空气湿度增大，导致病害的发生和蔓延。2浇小不浇大冬季温度低，蔬菜需水量也小，所以浇水次数要少、浇水量要小，不能进行大水漫灌。一般情况下，都是隔行浇小水，浇水量最多只有夏季的一半，“比如越冬黄瓜，就可以隔行浇水，小行浇水两次、大行浇水一次，轮流灌溉。同时还可以减轻浇水对地温的影响。”3浇温不浇凉浇灌用水要先在棚内预热，待水温与地温接近时再浇，水温最好不低于12℃。不能直接使用河水、水库水和池塘中的冷水灌溉，浇水完毕后，要关小甚至关闭通风口，使棚内温度达到30℃以上，并稳定持续13个小时。4浇暗不浇明冬季大棚蔬菜要坚持做到膜下暗灌，或膜下微灌，这样可以有效阻止地面水分蒸发，降低棚室内的空气湿度，防止病害发生。使用微灌对蔬菜生长时所需水、肥、气、热的平衡与协调具有积极作用，特别是前中期使用微灌，有利于促根控秧，控制棚内空气湿度，减轻病虫害发生，同时还能有效地控制水量，减少深层渗漏的水量和沃叶水溶肥流失，改善土壤结构性能，促进作物生长发育和提高蔬菜品质。
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种植大棚蔬菜不需要天天浇水，也不能天天浇水。那样的话，土壤含水量过大，土壤缺氧，根系呼吸受阻，吸收水分养分的能力会下降；另外，棚内湿度过大，农作物容易发病。一般情况下，天左右浇一次即可。
茄子是日常生活中的常见蔬菜。它受到很多人的喜爱。农民基本上在每个家庭中种植它。市场需求量大，种植前景广阔。但是茄子枯萎会在种植时出现，那么茄子枯萎我该怎么办？有哪些预防措施？让我们一起在下面看看。
1、茄子黄萎病茄子黄萎病是茄子种植过程中的常见病，也是一种较困难的疾病。其疾病的主要原因是低温和高湿度，降雨，施肥不当等。幼苗将被病原体感染。在病害的早期阶段茄子，在叶的边缘和静脉之间会出现绿色斑点，然后逐渐变黄，最后变成深褐色，直到叶片死亡。在疾病的早期阶段茄子不会保持枯萎，而在中午会枯萎，它迟早会恢复正常，但是在疾病晚期恶化时，它不会恢复正常。
2、茄子枯萎病与黄萎病相似，也是茄子生产中的常见病，但在苗期感染率低，通常仅发生种植后。的。症状与黄萎病的症状有些相似。它们是叶子的边缘和叶子的脉脉变成黄色，然后一半的叶子变成黄色，直到所有的叶子变成黄色并枯萎。在早期，萎状态出现在高温下，迟早它会恢复正常。在后期，患病的叶子变成褐色直到枯萎并脱落，仅留下茎。
3、茄子根腐病发作与前两次相似。例如，在发病的早期，叶子会慢慢变黄，在白天枯萎，迟早会恢复正常，并在后期逐渐变黄。但是与前两者不同的是，当病情严重时，初生根和分支根的表皮会变成棕色，皮质也会显示出腐烂的状态。
4、防治方法虽然三种变黄的症状不同，但防治方法相似，在茄子苗期可加重病情，无法避免病害，提高产量。症状是合理的轮作，也可以避免疾病的发生。将穴盘苗用于苗木还可以帮助避免疾病并提高产量。茄子疾病发生后，大多数与施肥有关，因此有必要掌握正确的施肥方法并合理施肥，这也有助于茄子有效地避免枯萎。
三浇三不浇大棚蔬菜冬春寒冷期间浇水须在晴天浇、阴雨天不浇；清晨浇、下午不浇；不浇明水，膜下浇暗水。
三控苗期控制浇水，连阴天控制浇水，低温时控制浇水。
三注意
（1）注意浇水时间
大棚蔬菜最好选在晴天的清晨进行，因为此时水温与地温比较接近，浇水后根系受刺激小、易适应。同时此时地温恢复快，可有足够的时间排除大棚内湿气。午后浇水，会使地温骤变，影响根系的生理机能。下午、傍晚或是雨雪天都不宜浇水。
（2）注意适量浇水
大棚内冬春季浇水，不宜大水漫灌。其原因有二
第一，因为大水漫灌可明显降低地温，引起肥料流失，妨碍根系对养分的吸收，影响其正常生长发育；
第二，大水漫灌容易增加大棚内的空气湿度，而湿度高是诱发多种病害的重要因素。
（3）注意处理好升温排湿的矛盾
在冬春大棚蔬菜浇水的当天，应尽快恢复地温，要封闭大棚，提高室内温度，以高气温促进地温升高。待地温上升后，又要及时通风排湿，使室内的空气温湿度降到适宜的范围内，以利于保证蔬菜植株的健壮生长。
大棚甜瓜种植以后不能大量浇水，需要的是适量浇水，一般而言，苗期一般不浇水，伸蔓期酌情不浇或少浇，果实迅速膨大期勤浇水，水量宜大，采收前5－7天停止浇水。
浇水过多时、土壤湿度大、土壤孔隙度小，通透性差，往往会使根系呼吸作用受阻，吸收能力减弱，严重影响生育。连续积水12小时以上，瓜根就容易发生木质化，如浸水5天则皮层完全腐烂。
浇水除了看天、看地以外，更主要的是要视植株的生长状况而定叶色淡绿，瓜蔓顶端明显向上生长，表明植株体内水分过多，不能浇水；叶色深绿，蔓叶粗壮，表明植株体内水分适当；中午叶缘稍卷缩下垂，叶片不能恢复正常，则表明植株严重缺水，必须及时灌水。
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