洋荷叶子发黄是缺乏氮元素，可以施一点尿素或者氮肥可以迅速缓解症状
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阳荷是一种山区野生的特色蔬菜之一，含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素；在各种必需氨基酸中，阳荷幼嫩花序的第一限制氨基酸为蛋氨酸 胱氨酸，阳荷成熟茎叶没有明显的第一限制氨基酸．阳荷中人体必需氨基酸种类比较齐全，且配比合理，说明阳荷是一种氨基酸营养价值很高的食品资源。
阳荷原属野生，生命力极强，喜荫凉，极少有虫害，不须施化肥上农药，是真正的原生态营养蔬菜。阳荷全身都具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，具有极好的药用价值，尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜，风味独特，秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉；冬季其地下根茎肥美味鲜，煎炒炖烧皆可。经常使用阳荷，能够强身健体、润泽肤色、延缓衰老。
减肥有一定的作用，荷叶的功效是清暑利湿，升发滑阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。荷叶的作用
中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程2。
不是。
阳荷和姜是两种不同的作为蔬菜的植物。
洋荷，一般在山里野生，也有人家种，可以炒土豆丝，还能放在泡菜坛子里，增加香味
洋荷的叶子很像姜，所以也叫洋荷姜，吃起来有姜的味道，但是没有那么辛辣，很好吃。
一、施肥太多原因虽然荷花生长中需要一定的养分，但是平时施肥一旦过多，荷花根本无法正常的吸收，会导致底下的藕根烧坏，吸收输送的功能受到影响，生长出现问题，进而导致荷花的叶子干枯。解决方法可以观察一下根部，如果根部发黑、短小的话可能就是烧根了，需要控制施肥，必要的话需更换里面的基质。二、温度偏低原因荷花耐不住寒冷的气候，如果生长环境中温度偏低，将会导致荷花叶子干枯，甚至会冻伤荷花。解决方法冬季的温度提高到0摄氏度以上，注意做好保暖的措施。三、阳光不足原因荷花是一种喜欢阳光的花卉，如果长时间养在光线不好的地方，叶子也会干枯。解决方法放在光线充足的地方养护，每天至少保持4小时以上的光照。
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