花椒产地在哪里?

车飞伟 提问于:2021-12-21 15:06:31
请问一下花椒产地在哪里?要如何解决?
3个回答
回答于:2021-12-21 15:06:37

最好的花椒产自四川省雅安市汉源县,就是汉源花椒,也叫汉源贡椒。

汉源花椒,四川省汉源县特产,中国国家地理标志产品。

汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,年荣获省优质产品称号,深受消费者欢迎。

年2月4日,原国家质检总局批准对“汉源花椒”实施地理标志产品保护。

花椒的养护方法

1、温度

它不耐寒,越冬的最低温度为零上五度,低于五度植株会被冻伤,会影响来年的结果率。因此北方种植的话,冬季需要做好防冻工作。养护温度保持在十八度到三十度之间就可以了。

2、浇水

它生长的主要时期是在夏季,夏季水份蒸发快,因此浇水要勤一点,两天浇水一次最好,需要注意的是,每次浇水都必须把土浇透。

3、施肥

开花前施肥的时候,一般以氮肥为主,目的是促进生长并对之前秋冬营养不足进行补充。花后施肥要考虑结果率,除了氮肥,还要使用磷钾肥,追肥的时候一月一次就可以了。

4、光照长日照植株对光照的需求特别大,因此在给与它光照的时候,无需考虑强光还是散光,只需要考虑光照时间,每天的光照时间不能低于八个小时。

长日照植株对光照的需求特别大,因此在给与它光照的时候,无需考虑强光还是散光,只需要考虑光照时间,每天的光照时间不能低于八个小时。

回答于:2021-12-21 15:06:44

花椒的原产地是中国。

花椒分布于北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔米的坡地,也有栽种。

其适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,喜阳光,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。

其木材为典型的淡黄色,露于空气中颜色稍变深黄,心边材区别不明显,木质部结构密致,均匀,纵切面有绢质光泽,大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。

花椒起源

相传三皇五帝时期,地处白龙江沿岸、武都与文县接壤之地的临江小镇,居住着一对勤劳的小夫妻,椒儿和花秀。有一年,神农到临江察访庶民生活,碰巧在他们家吃饭,只觉得家常菜中别有一股芳香醇麻气味。

仔细一问,才得知里面放有一种从“宝树”上采回晒干磨成细末做成的香料。之后,神农亲自上山去找寻小夫妻口中的“宝树”,做了一番细致的观察,总结出“叶青、花黄、果红、膜白、籽黑,禀五行之精”的特点,并分别取花秀和椒儿名字的第一字,为树命名,花椒由此而来。

考资料来源——花椒

回答于:2021-12-21 15:06:51

花椒,分布于我国北部至西南,我国华北、华中、华南均有分布。

四川汉源花椒,古称“贡椒”,自唐代元和年间就被列为贡品,长达一千余年,史籍多有记载。今日之川菜百味,更是“麻”字当头,而正宗川味,其椒必取自汉源,汉源花椒主要用于火锅主料、烧菜、炖菜等佳肴的制作。山西运城、陕西韩城(地理位置的关系,韩城花椒的味道最浓,最为香美)、合阳(国内最大产地,宝鸡地区也有一些),河南省伏牛山、太行山、山东沂源栽培较为集中,由于地理气候等原因,尤以南太行山顶端马圪当地区的大红袍为佳,鄢陵各处均有栽植。南美洲有一些品种在野外生长。

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