枸杞什么时候采摘？

枸杞果实为间歇式成熟有春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞，分为6月至7月、7月上旬至8月份、9月至10月三个成熟期。

从枸杞子的采摘周期来说，一般初期为6月中旬至6月下旬，9天采摘一次。

盛产期为了7上旬至8月下旬,5一6天采摘一次。

末期为9月中旬至10月下旬,8~10天采摘一次。

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。

常吃枸杞子可以美容，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

枸杞茶中的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。

枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《年版中国药典》的品种。

枸杞药用功能与宁夏枸杞同，根皮有解热止咳之效用。

611月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。

枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。

枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

枸杞子养肝，滋肾，润肺。枸杞叶补虚益精，清热明目。

枸杞的采果期较长，6月中旬至8月中旬为夏果期，8月中旬至9月中旬为休果期，9月中旬至11月中旬为秋果期。一般来说唯夏季的果实最好，皮薄、肉厚、籽少、粒大。从枸杞子的采摘周期来说，一般初期为6月中旬至6月下旬，79天采摘一次；盛期为7月上旬至8月下旬，56天采摘一次；末期为9月中旬至10月下旬，810天采摘一次。在盛产期，根据土壤条件不同，每亩鲜果产量大概000公斤，枸杞干果和鲜果的晾晒比例为4.51，即4.5斤鲜果晾晒1斤干果。采摘注意事项一、不宜摘生或摘熟枸杞落花后，逐渐发育成绿色幼果，继而果实发育并变成橙色果，这时果肉尚硬。然后果实逐渐变成鲜红色，果蒂疏松，果肉稍软，这时是枸杞子采摘的最佳期。如采摘过早，摘了橙色果，枸杞子晒干后即变成黄皮果，影响枸杞子的质量和等级；采摘过迟，鲜果熟透，果实色泽不鲜艳，还会出现油果（紫红色于果）和贼果（很难干燥的果实）。二、连柄采摘．不宜碰伤枸杞子要连柄采摘，如取掉果柄，容易感染病菌霉烂；采摘的果实，要轻摘轻放，盛装枸杞子的器皿，要用盆、桶、篮、筐等，不宜用塑料袋等，以防搬运时挤压或碰撞。因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等，晒干后均会变成黑色（俗称“油籽”）。三、不宜久放采摘下的枸杞子，要及时晾硒或烘干，不宜久放。因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈，并容易发热发汗，放置过久，晒干后的果色灰暗不鲜。四、不宜摘湿枸杞子不宜在早晨有露水时或雨后果丽未干时采摘。如摘了湿果，果面长期不于，容易被细菌污染，晒出的干果果色黑暗。摘果最好在早上露水干后或傍晚太阳落山后用手采摘。

枸杞子的成熟是7月到10月，宁夏枸杞子成熟期为6～10月。

野生枸杞子花期6～9月，果期7～10月。生长于山坡、田埂，或丘陵地带。全国大部分地区有分布。

宁夏枸杞子花期5～10月，果期6～10月。枸杞，全世界枸杞属植物约有80种，宁夏枸杞别名叫茨、枸杞、中宁枸杞、枸杞子、血杞子、西枸杞、津枸杞等。

枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。

枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。

枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。

适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。

枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，宁夏枸杞的品质领先于全国各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。

宁夏枸杞分为麻叶类，包括大麻叶、小麻叶、麻叶、宁杞1号；圆果类，包括圆果、小圆果、尖头圆果；黄果类，包括大黄果、小黄果及黄叶枸杞、白条枸杞、卷叶枸杞、紫柄枸杞等近20个品种。

枸杞营养成分

枸杞的营养成分丰富，是当今营养全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用，具有不可代替的药用价值。

枸杞多糖是枸杞中最重要最关键的成分之一，能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆固醇和甘油三酯的功能，并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A。、维生素B．、维生素B、维生素C，以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用，所以俗称“明眼子”。

枸杞在七月份成熟。

宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。

果实含枸杞多糖，又含甜菜碱（betaine）、阿托品、天仙子胺；另含玉蜀黍黄素（）、酸浆红素（physalein）、隐黄质（）、东莨菪素（）、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、B2及C．种子含氨基酸天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。

枸杞副作用

1、阴虚人群吃枸杞子容易上火

在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

2、过量食用问题多

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

3、吃枸杞子有所禁忌

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

人民网警惕枸杞也有3大副作用5招教你挑出好枸杞

枸杞是中宁的特产，外地人一般只知道枸杞的一些好处，却不知道枸杞的采摘和晾晒方法。如果有良好的枸杞品种，而不用正确的方法来进行采摘和晾晒，也会使枸杞的色泽和质量大大降低，这样也会使枸杞不能很好的销售出去。成为枸杞中的低级产品。枸杞的采摘其实并不难，只需注意以下几点第一，采摘时不能用不透气的东西来装，要用竹筐来装，因为竹筐比其他东西更轻，更透气，使装在里面的枸杞不至于被挤压变烂；第二，在采摘时不要硬往前走，在走不过去时应绕行，不然会把一些还没有成熟的枸杞和花碰掉；第三，采摘时应从枸杞的果把揪，不要从果实上揪，不然会使枸杞晒出来之后，色泽发青发黑。这就是枸杞的采摘方法。正在采摘枸杞正在细心的铺晒枸杞在枸杞晾晒之前需要把枸杞倒入塑料薄膜中，撒上碱，然后把碱和枸杞弄匀，盖了起来，放置5~10分钟，最后铺在果栈中，这样做可以使枸杞果中的多余水分流出来，干的比较快，还可以使枸杞的色泽更红，更鲜艳。在铺在果栈中时要轻轻的铺，不能把枸杞果弄烂了，并且厚度要均匀。铺好之后就可以放在向阳处晾晒，再晾晒的过程中不要用手去弄枸杞，不然就会使色泽发黑。这就是枸杞的采摘和晾晒过程，如果按照这种方法进行采摘和晾晒，干枸杞的质量一定会很好！

枸杞一共有三个采摘阶段，分别为初期、盛期和末期，初期采摘一般是在每年的六月份中下旬，盛期是在每年的七月份的上旬到八月份的下旬，末期是在九月份中旬到十月份的下旬，每个阶段的采摘需要间隔一周左右。枸杞果实的成熟时间是间歇式的，需要等果实成熟之后才能够采收。