杨桃什么时间打顶？

杨桃根系浅生，吸收根分布在10~20厘米土层，主根入土可深达100厘米以上。因此喜湿，但积水会引起烂根。根系从2月开始生长，6~8月是生长旺期、11月停止生长。新梢3~9月抽生，每年5~6次，4月抽梢最多。雨季高温多湿，新梢生长无间歇期，因而当年春梢至翌年底可形成树冠并开花结果。

杨桃周年连续开花多次结果，而且有树干结果习性。花序一般从1年至多年生枝上抽生，特别2~3年生枝结果最好，每年5~12月抽4~5次花，果实从7月底至翌年2月底陆续成熟。主要收果期有3次，分别为7~8月、9~10月、11~12月。杨桃有两个落果高峰，一个在花后至小果形成期，另一个在小果形成后5~10天的转蒂期。另外，异常天气也会引起大量落果。开花至成熟约80天。谢花后15天果实迅速膨大，50天稳定。杨桃修剪短截后留下的枝桩也能结果。杨桃为热带常绿果树，性喜高温多湿，较耐阴，忌冷，怕风。杨桃适应性广，在年降水量~毫米的地区均可种植。对土壤要求不严，各种土壤均可生长，但以土层深厚、肥沃的沙壤土最好，pH5.5~6.5。

杨桃怎么吃，杨桃的吃法是什么？很多人都没有考虑过这个问题，纯粹是将杨桃当成一种普通得不能再普通的水果，洗净切开即食，今天要告诉大家，杨桃可以有多种多样的吃法哦下面就为大家介绍几种杨桃的吃法，告诉大家杨桃怎么吃。

步骤/方法

杨桃的吃法一直接食用

清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

杨桃的吃法二蛋奶炖杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。

材料杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

制作方法

（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白

（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦

杨桃的吃法三拔丝杨桃

杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。

材料

杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。

制作方法

（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。

（5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

杨桃的吃法四杨桃包

这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦

材料高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

制作方法

（1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

（2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

（3）基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。

（4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙

（5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

杨桃的吃法五杨桃茶

杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~

材料杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。

制作方法

（1）杨桃削去硬边，切成五角星片备用。

（2）将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。

（3）腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。

（4）红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。

杨桃的吃法六海星杨桃瘦肉汤

杨桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单~

材料海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量

制作方法

（1）将海星用水泡一会，刷洗干净。

（2）杨桃、瘦肉切大块。

（3）将所有材料入锅加水烧开。

（4）文火炖两小时加盐调味就行了

END

注意事项

需要注意的是，杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食

•杨桃在春季、夏季，秋季都可以生长出来新枝条。

•杨桃喜高温高湿度，温度在20℃33℃生长比较快，低于15℃，杨桃基本上不生长，所以说春、夏、秋可以生长出来，冬天气温低，植物生长缓慢，不容易长出来新枝条。

•杨桃在南方地区很常见，北方地区室外没有，栽植在温室大棚里才可以。

•杨桃怕冷怕冻，温度低于10℃就会遮阴冻害，冬天注意保温，

•杨桃喜散射光，不需要太阳直射，夏天温度高，光照强度大，植物需要注意遮阴。怕太阳直晒。

•病虫害，杨桃不通风，空气干燥，很容易发生虫害，红蜘蛛，去花店看看买包植物杀虫剂除螨净或者螨虫灵，一包一喷壶，喷喷植物叶片枝干，连喷三四次一星期一次，就可以除尽红蜘蛛。

杨桃属于夏秋季节的水果。通常是在春季的4月份开始开花，花期持续到7月份。从7月到12月之间果实都有成熟的。

拓展链接

杨桃（.）为酢浆草科五敛子属常绿小乔木或灌木果树，属于热带常绿果树肉质浆果类水果，是我国南方特色水果，在我国已有两千多年的栽培历史。又名阳桃、洋桃、三稔子，也因其横切面呈五角星形，又称五星果。杨桃原产于亚洲东南部，现主要产地有马来西亚、澳大利亚、美国和中国。

杨桃的主要栽培品种

杨桃果皮薄，果肉脆、汁多，甜酸可口，芳香清甜，成熟的杨桃果实为黄绿色至鲜黄色，是一种新型低糖保健水果，深受广大消费者喜爱。杨桃一般可分为甜杨桃和酸杨桃两大类，酸杨桃果大而味酸，又称“三稔”，甜杨桃味甜而清香。常见的杨桃有香蜜杨桃、红龙杨桃、马来西亚杨桃、台湾软枝杨桃、大果甜杨桃、泰国杨桃等。下面介绍几种常见杨桃的代表。

（一）水晶蜜糖杨桃水晶蜜糖杨桃原产马来西亚，广东省潮州市果树研究所自2。当年种植便可开花结果，第四年进入盛产期，株产36千克以上。

杨桃（学名.），别名五敛子，杨桃，洋桃，三廉子等，被子植物门，五敛子属。阳桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡黄色，干后茶褐色，味微甜而涩。奇数羽状复叶，互生，长厘米；小叶513片，全缘，卵形或椭圆形，长37厘米，宽23.5厘米，顶端渐尖，基部圆，侧歪斜，表面深绿色，背面淡绿色，疏被柔毛或无毛，小叶柄甚短。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，花枝和花蕾深红色；萼片5，长约5毫米，覆瓦状排列，基部合成细杯状，花瓣略向背面弯卷，长810毫米，宽34毫米，背面淡紫红色，边缘色较淡，有时为粉红色或白色；雄蕊510枚；子房5室，每室有多数胚珠，花柱5枚。浆果肉质，下垂，有5棱，很少6或3棱，横切面呈星芒状，长58厘米，淡绿色或蜡黄色，有时带暗红色。种子黑褐色。花期412月，果期712月。杨桃同样是外皮坚硬，内里酸甜多汁，味道像是葡萄、芒果和柠檬的集合体。原产于斯里兰卡，后来广泛种植在世界各地。因为草酸含量过高，因此肾脏不好的人士不能多吃。

杨桃打顶在幼苗期就要进行，当然也要选在生长旺季，利于恢复。当小苗长到30到40厘米的时候进行第一次摘心打顶，长到50到60厘米高的时候进行第二次，每个分叉上还要留两个芽口，这样处理才可更好的萌发侧枝，后期株型会更加丰满，美观。此外，侧枝长长的时候也要修剪处理，方法很简单，阶段顶梢部分就行。