那是莲心,不是发的芽.....1．莲田选择和整理
莲田应选择有灌溉条件、阳光充足、土层深厚、肥力中上的冬闲田或绿肥田为好。土质以壤土、粘壤土、粘土为宜，灌溉便利的砂壤土也可，土壤pH值应在6.5~7之间。瘠薄砂土田、常年冷浸田、锈水田不宜种植。莲田整理要求精耕细作，做到深度适当，土壤疏松，田面平坦，施足基肥。冬闲田，冬季应深耕晒垄，每亩施入栏肥2），全程5~6次。你还想种吗?
5个回答
不可以。拿来卖的莲蓬都不可能很老，因为是让人吃的。可做种子的莲子，应该是牙咬不动的。你应该去乡下，要一节带根的藕，种它可是又快又好。
前几天路过菜市场看见你老头卖的是黑色种皮的莲子，这种应该可以的吧，不过我已经种了碗莲了
李时珍的《本草纲目》书中称莲子补中养神、益气力，久服轻身耐老，不饥延年，益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。
莲子的药用
古人素来仰慕莲之高洁，正所谓“可远观而不可亵玩焉”。不过相比人们对莲花的敬羡，莲子的形象可就要“亲民”得多了，它早就以食品和药品的双重身份走入了寻常百姓家。
莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，全国大部分地区均产。莲子历来被认为是药食之佳品,在传统中医药中占有重要的地位。近年卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单中，莲子也榜上有名。现代分析表明，莲子营养价值很高，除含多量淀粉和棉子糖外，还含有β谷甾醇、蛋白质、脂肪、生物碱及丰富的钙、磷、铁和维生素等。
药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用，其中含有丰富的钙、磷和钾，除可以构成骨骼的牙齿成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静，维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。
良药并不苦口
中医认为，莲子性平味甘涩，归脾、肾、心经，有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用，主要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咳血崩漏、月经不调等症。一般人都可以食用莲子，中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症患者更宜。莲子可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
俗语说“良药苦口”，莲子却偏偏要打破这一成见，它不但不像很多中药那样苦涩难吃，反而让人感觉清香爽口。不信？下面这些以莲子为主的食疗方定会让您改变中药味苦难吃的看法。
安神益智方用于失眠、健忘、心烦、焦躁。
（1）莲子肉20克，益智仁10克，百合30克，慢火煮烂，加白糖少许，早晚食用。
（2）莲子120克，去心皮蒸烂；鲜菠萝30克切小块，龙眼肉、罐头青豆、罐头樱桃各15克，冰糖100克，同煮汤，熟后加入熟莲子即可食用。
养心补肾方用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。
猪或羊心一具洗净切块，肾脏一具剥去外膜，凉水浸泡半日后切块，加入莲子肉、枸杞各20克，调料适量炖熟，吃肉喝汤。
健脾止泻方用于脾虚久泻，或肿瘤患者放化疗引起的食少纳呆，恶心便溏。
（1）莲子20克研粉，薏苡仁10克研粉，鸡蛋2～3个兑入，酌加开水调匀，可加糖或盐，调料自定，上笼蒸成蛋羹。
（2）莲子（去心）50克，先煮成半熟，再与粳米（或糯米）同煮粥，加白糖调味食用。
温馨提示莲子固然味道清香，但不可过多生吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子能涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。虽然莲子有补脾止泻、清心养神益肾等作用，并常用于治疗心悸失眠，但消化不良与大便燥结者，不宜食用莲子。
莲蓬里的莲子可以种，但是必须要保证莲子成熟。若是购买的新鲜的莲蓬，出芽率非常低，不建议种植，这样的莲子是用来食用的。莲子没有休眠期，只要能控温在16℃以上随时都可种植。只要环境适宜莲子就可萌发，从播种到开花只需要两三个月的时间。注意，莲子外壳坚硬，种植前要先处理，催芽才行。
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