山核桃几月份成熟采摘

编辑：郏辰晴

发布时间：2023-11-05 15:46:38 阅读：0

山核桃一般都会在七八月份的时候就可以成熟，在南方会成熟的早一点，在北方会稍微晚一些，一般在七月份-九月份才可以成熟。山核桃最好的采摘时间一般是在十月份的下旬，这时候山核桃的外皮已经由青色变为黄绿色或者黄色了，是采摘山核桃最佳的时期。

山核桃一般都会在七八月份的时候就可以成熟，在南方会成熟的早一点，在北方，成熟的可能就会稍微晚一点，北方的核桃，7月-9月份才可以成熟，但核桃成熟的时间也要根据每个地区的气候条件以及地理状况来决定。

山核桃最好的采摘时间一般是在10月份的下旬左右，这时候山核桃的外皮已经由青色变为黄绿色或者黄色了，此时的核桃就是已经完全成熟了，是采摘山核桃的最佳时期。

采摘山核桃时，一般会用竹竿或者是有弹性的软长杆，从内向外，顺枝将核桃打落，或者在采收前的10-20天左右喷洒乙烯利，再摇动树干，使果实震动到地面即可。

在采摘山核桃期间，年老体弱者尽量不要上树采摘，尽量不要在雨天采摘核桃，不要去危险地带捡拾山核桃，上树采摘时，要注意安全，要佩戴帽和防坠器等安全用具。

山核桃每亩可产400公斤左右，每亩40棵核挑树，每树产10公斤，山核桃采摘后尽量放在通风透气的地方，最好使用布袋、麻袋或其他透风的袋子来装，最后建议核桃不要剥开存放，因为带壳的核桃会保存的久一点。

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知识拓展

东北核桃几月份采摘

东北的核桃一般在阴历八月十五左右采摘，也可以等到秋分前后，这样才能完全成熟。成熟后，它的外片颜色会从绿色变为黄色，而且还会开裂。如果摘的时间太早，果实还没有成熟，吃起来会有很涩的感觉，影响它的口感。

核桃种子如果想要发芽的比较快，需要有使用成熟之后的果实进行采种，然后在3月份的时候进行种植，在种植之前需要先进行催芽，需要将其放在冷水中浸泡2到3天，然后将其捞出后混入湿沙中，保持充足的光照，大概10-15天就会发芽。

核桃比较喜欢温暖湿润的生长环境，在养护期间最好有充足的阳光照射，这样它的生长速度会比较快一些，而且发芽的时候也比较容易，在平时需要适当的进行浇水，保持土壤的湿润，而且还要根据生长情况来施肥。

核桃发芽是需要人工进行催芽的，需要将核桃浸泡在水里，并且每天给它换一次水，之后再盖上一层潮湿的布，差不多10天左右，它的小芽就会慢慢萌发出来了，它生长的时间越长，核桃长出的芽就会生长更长且更明显。

核桃种子直接种植是不会出芽的，需要将其进行催芽才可以出芽，不然是无法发芽的，因为它有坚硬的外壳。

核桃在催芽之后，大约10到15天之后果壳就会开裂，等到种子露白的时候将它移栽到土壤里即可。

核桃种子在种植之前需要先进行催芽，然后才可以将其种植在土壤里面，在种植之后要有充足的阳光照射，这样对于种子的生长是比较有利的，而且在平时还要有适宜的温度环境，最好不要低于15度左右，一般20天左右就会发芽。

临安山核桃是浙江省临安市之瑰宝，有着悠久的种植历史，其中像是姚生记、汪记等品牌都是不错的。这里产的山核桃有着粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的特点，还有着很高的营养价值，在食用后有着润肌肤、乌须发、缓解疲劳、增强脑功能等作用。

“临安山核桃”已获得国家原产地标记、证明商标、农产品地理标志登记，并连续4年蝉联中国果品区域公用品牌评估价值榜坚果类桂冠。其中像是杭州姚生记食、天目山宝、汪记等都是比较出名的品牌。

“临安山核桃”品牌评估价值29.82亿元。临安山核桃现有中国驰名商标1个、省著名商标3个、杭州市著名商标2个，省级名牌产品5个、杭州市级名牌产品9个。

临安山核桃是一种营养价值极高的食品，临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。

中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史。

杭州市山核桃种植面积超过80万亩，产值超过23亿元，临安有大小山核桃加工企业200多家，年加工能力突破3万吨，从业人员9.2万人。

山核桃在浙江、安徽、湖南等地，均有大面积种植，然而闻名的还是杭州-临安山核桃。这里的山核桃素以壳薄，粒大，肉厚备受喜爱。

这里光照充足，雨量充沛，丰富的“负离子”土壤纯净，为当地山核桃的生长，提供了得天独厚的地理和气候条件，已有超过500年的种植历史。