菱角什么时候成熟

菱角生长在哪里

菱角原产自亚洲的温暖地区，欧洲也有少许分布，但是只有我国和印度对菱角进行了培育和改良，其中在我国南方地区的大部分水域均有种植，尤其是长江下游的太湖地区、珠江三角洲地区和湖北的洪湖水域。

菱角的生长习性

菱角是一种水生的草本植物，在每年的8月左右成熟，它的果实呈现出尖锐的角状，一般长在叶片之下的水中。

菱角耐潮湿但不耐寒，喜欢阳光充足的环境，它对水位还是有一定要求的，基本上都在水深30~60cm左右，但随着植株的成长和根系的生长，水深可逐渐增加到1~1.2m左右。

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菱角喜欢生长在哪

菱角原产自亚洲的温暖地区，欧洲也有少许分布，但是只有我国和印度对菱角进行了培育和改良，其中在我国南方地区的大部分水域均有种植，尤其是长江下游的太湖地区、珠江三角洲地区和湖北的洪湖水域。

菱角的生长环境及条件

1、温度

菱角喜欢生长在温暖湿润的气候中，对阳光的需求强烈，长日照对它的生长发育有利，种植时的适宜气候最好保持在25摄氏度到36摄氏度左右，在开花结果的时候需要温度达到20－30℃左右，如果温度低于15℃，菱角就会基本停止生长。

2、土壤

菱角对土壤的要求比较严格，需要土壤肥沃、疏松，水底淤泥的厚度要达到20cm以上，它的营养大多数都是从土壤中吸取的氮、磷、钾三种元素，这三种元素会让菱角的长势健壮。

菱角种子怎么种植

将菱角种子放入水中，去除浮在水面上的干菱种，将沉底的种子取出，浸泡在5-7cm深的水中，每3天换一次水，当菱角的种芽长到1cm左右进行种植。一般选择淤泥深、土质肥沃的地块种植菱角种子，将种子均匀的埋在淤泥中，出苗后逐渐加深水位，一直加到水位接近定植水位时停止。

菱角种子种植时间

菱角是一种菱科、菱属植物，菱角进行传播的方法一般是水力传播，也就是通过水流传播，菱角种子的价格通常是8-9元一斤。

在长江中下游地区，菱角种子选择在春季进行种植是比较好的，可以从3月下旬到4月初种植，此时的气候条件是比较合适的，进行种植的发芽率比较高。

菱角种子种植方法及过程

1、选种催芽：菱角种子在播种前进行选种，将种子放入水中，去除浮在水面上的干菱种，准备一个深盘，将种子平放在盘底，倒入5-7cm的水进行浸泡，每3天换一次水，菱角的种芽长到1cm左右就可以进行种植。

2、播种入土：选择淤泥深、土质肥沃的地块种植菱角种子，将种子均匀的埋在淤泥中，苗出水后逐渐加深水位，直到水位接近定植水位时停止加水。

菱角种子种植注意事项

合理施肥：菱角肥量集中，种植前每亩施用猪粪或腐烂泥粪2000公斤，发芽后每亩施用5公斤尿素作为速效肥料，开花后分2~3次结合药剂防病虫，用强力增产素磷酸二氢钾喷洒叶面。

适时除草：菱塘水生杂草种类繁多，如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等，会影响菱角的光合作用，必须立即人工清除，移植后每10天清除一次杂草，直到菱角封满水面。

菱角什么时候采摘好

因品种成熟期和采摘的时间也不同，菱角在开花后20-30天开始成熟，早熟品种熟期在8月中旬采摘，晚熟品种在9月底-10月初进行采摘，而早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次，整个采收期分6-7次。

菱角一般7～9月份上市，菱角在每年的4月开始长嫩叶，5月份开始开花，6月份开始长嫩菱角，在7月份就成熟了，而8月份菱角衰老脱落。因此7月份的菱角最为脆嫩美味，菱角顶多持续上10天左右，后面出来的菱角就会慢慢的变老。

菱角采摘时间

因品种成熟期和采摘的时间也不同，一般菱角在开花后20-30天开始成熟，早熟品种熟期在8月中旬采摘，晚熟品种在9月底-10月初进行采摘，而早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次，整个采收期分6-7次。

菱角采收方法

菱角采收的方法比较简单，必须是提起整株植物，眼手并用，注意不能伤害到正在生长的嫩果，摘下成熟的菱角后，再将植株放回水中，让它继续的生长。

菱角采摘后处理

菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。一遍，将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净就可以了，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用。